テイスティングノート

安定のフレッシュカリラでした。   カリラ CAOL ILA 2010-2017 6yo DOUGLAS LAING PROVENANCE for FEIS ILE 2017 50.6% 香りはフレッシュレモンとバニラ、若いモルティ、青草、スモークの強い鋭いピートがしっかり、透明感あり。 飲んでもフレッシュな柑橘とバニラ、若葉、クセのない甘味と酸味、若々しいモルティな旨味、鋭く強いピートと淡い金

滋味深いオールドボトルでした。   グレンアラヒー GLENALLACHIE 12yo OB 40% 80年代流通 香りは深いオールド感、ドライフルーツのアプリコットやオレンジ、べっこう飴、滋味深いモルティと少し土っぽいオールドピート。 飲むと柔らかく染み込むようなテクスチャー、オレンジとスミレっぽいフローラル、べっこう飴のような優しいコクのある甘味、旨味のあるモルティ、綺麗な余韻。 【Good

このスペックでこの出来はすごいんじゃないでしょうか。   グレンロセス GLENROTHES 2006-2017 OB UK EXCLUSIVE SINGLE CASK SERIES BATCH#1 #5454 67.2% one of 636 bottles 香りは強いリッチなシェリー、果汁感の残ったプラムジャム、オレンジオイル、キャラメル、しっかりめのウッディネス、若さも伴う強めのモルティ。

新しいシリーズはワクワクしますね。   グレンロセス GLENROTHES 2000-2017 OB UK EXCLUSIVE SINGLE CASK SERIES BATCH#1 #2364 58.7% one of 575 bottles 香りは甘やか、アプリコットやオレンジのジャム、キャラメリゼしたナッツ、リッチなオーク、淡くクリーム。 飲むと滑らかな口当たりから広がる、アプリコットジャム

露骨なほど仕上がってきてます。   ボウモア BOWMORE 1994-2008 14yo BBR retro label for La Maison du Whisky #1685 54.5% 香りは重厚、昔のニュアンスのあるシェリー、パイナップル、果汁感あり、エスプレッソ、オレンジ、腐葉土っぽいアーシーさやレザー、ヨードもあるが強いスモークのあるピート。 飲むとまったりと柔らかな口当たり、パ

またスコシアがわからなくなりました。   グレンスコシア GLENSCOTIA 25yo OB BOTTLED 2017 48.8% AMERICAN OAK BARRELS 香りは加熱したりんご、アプリコットジャム、シナモンやバニラ、不思議と爽やかなミントなどのハーブ。 飲むとこなれた口当たり、アプリコットジャムの甘味と若葉の爽やかさや塩気と酸味、ボディは軽めでスッキリした余韻。 【Good/

期待通りの美味でした。   ラフロイグ LAPHROAIG 1988-2008 20yo The Syndicate's 53.1% 香りは粉っぽく凝縮した柑橘感、オレンジオイル、乾いた強めのモルティ、アメリカンコーヒー、海藻、燻製、ヨードもある強いピート。 飲むと力強いアタック、じわじわと染み込むようなテクスチャーで噛み応えあり、凝縮した柑橘の甘味と酸味、濃い旨味、少し妖艶なフローラル感、引き

フルーツケーキのようなニュアンスがあり、深みもありました。   グレンタレット GLENTURRET 1986-2017 30yo VINTAGE MALT WHISKY COOPER'S CHOICE #338 48.5% one of 300 bottles, Bourbon Cask 香りは果汁感のあるオレンジ、淡く桃や梅ジャム、カスタードクリームの入ったフルーツケーキ、シナモン。 飲むと

やや時間が欲しいタイプでしたが悪くない香味でした。   グレンファークラス GLENFARCLAS 15yo OB for THE CENTENNIAL OF THE BATTLE OF VIMY RIDGE 50.0% one of 1200 bottles 香りは全体を包む穏やかな近年シェリー、薄めたカラメルソースと蜂蜜、うっすらと硫黄、ほどほどに残ったモルティとオーク。 飲むとマーマレード

経年変化を経て、今素晴らしい状態です。   スキャパ SCAPA 8yo GM 57% 70年代ボトリング 香りは心地良いオールド感、オレンジやアプリコットのドライフルーツ、こなれているが強く旨そうなモルティ、蜂蜜とべっこう飴。 飲むと力強く広がる、香り同様の乾燥したオレンジの皮、白ワイン、淡くおしろい、滋味深く強いモルティが舌に染み込む、甘味は控えめだが穏やかなコクがある、直線的で長い余韻。