2016年05月のアーカイブ

特に旨味の濃い、よくできたラガヴーリンです。   ラガヴーリン LAGAVULIN 1999-2015 OB "THE Distiller's Edition" BATCH NO. lgv.4/504 43% DOUBLE MATURED 香りはアプリコットジャム、ミックスナッツ、強めのかつおだし、滋味深い麦感と強いスモーク、オイル、なめし皮、リッチ。 飲むと滑らかな口当たり、オレンジマーマレー

素晴らしい熟成香を持ったモルトでうっとりしてしまいます。   バルブレア BALBLAIR 1966-2004 38yo OB LIMITED EDITION 44% 香りは非常に華やかで強くエステリー、熟したメロン、洋梨、上品な紅茶、心地よいオールドシェリー、クリーミーでフルーツケーキのよう、ハーブ、陶酔感あり。 飲んでも華やか、滑らかな口当たり、香り同様にエステリーで非常にフルーティ、熟した

滑らかで温かい、ラガヴーリンのようなカリラでした。   カリラ CAOL ILA 2003-2015 OB "THE Distiller's Edition" C-si：2-475 43% DOUBLE MATURED IN MOSCATEL CASK WOOD 香りは甘やか、加熱したアプリコットやプラム、チョコレートがけのオレンジ、魚介ダシ、燻製のハム、スモークナッツ、強いピート。 飲むと滑ら

ご報告が遅れてしまい失礼いたしました。 先日のラガヴーリンのアイラフェスボトルの記事や、ブログTOPやプロフィール画像の変更をしたことからお気付きの方もいらっしゃったかもしれませんが、新年のご挨拶で予告させていただいた通り、スコットランドに行って無事に帰ってきました。 旅をしながらある程度記事のもとになる記録は書き留めておいたので、それらをもとに完成次第、旅行記として掲載しようと思っています。 早

200周年のアイラフェスボトル。素晴らしかったです。   ラガヴーリン LAGAVULIN 18yo OB for FEIS ILE 2016 200TH ANNIVERSARY 49.5% Bottled in 2016, Refill American Oak Hogsheads & European Oak ex Bodega Sherry Butts 香りは優しく広がる、アプリコットジャ

これは日本に入ってきてたら間違いなく買ってました。   ハイランドパーク HIGHLAND PARK 1997-2010 12yo BLADNOCH FORUM #6259 50% one of 308 bottles 香りはオレンジ、蜂蜜、バニラ、太さのある麦感、裏打ちするようなピート。 飲むと芳醇に広がる、少し噛み応えもある濃いテクスチャー、オレンジ、バニラ、しっかりと麦の旨味、コクのある強

ニューリリースの長熟グレネスク、それだけで詰めた人に敬意を表したいです。   グレネスク GLENESK 1984-2015 30yo COOPER'S CHOICE #3884 51% one of 300 bottles, Refill Butt 香りはもみ殻っぽさを伴う強い麦感、オレンジピール、強い焼き栗、枯れた藁の植物感、オーク、バニラ、蜂蜜の甘やかさ。 飲むと枯れたオレンジの皮、麦の旨

こんなボトルは存在も知りませんでした。   グレンゴイン GLENGOYNE 2005-2015 10yo OB "CASK OWNER" #2433 60% one of 609 bottles, European Oak Sherry Butt パワフルでリッチなシェリー、プラム、焼きりんご、ミルクチョコレート、淡くミントやハーブ、若さもあるが強めの麦感、焦げ感もある。 飲むと粘性もある濃厚

鋭くクールなカリラでした。   カリラ CAOL ILA 1975-2005 29yo High Spirits' Collection  49.5% one of 211 bottles 香りはクール、塩素や金属感、グレープフルーツと少しその綿、青リンゴ、淡くライチ、乾いた麦感、鋭いピート。 飲むと最初穏やかだがじわじわと刺激がでてくる、シトラス、噛み応えのある麦感、心地良い甘味とフレッシュな柑

これは美味しくなってきてるんじゃないでしょうか！    グレンリベット GLENLIVET 1972-2004 32yo High Spirits' Collection #1047 47.3% one of 425 bottles 香りは支配的でなく心地良いシェリー、熟したプラム、少しジャムのような濃縮感、しっかり残った麦感と淡いハーブ、リッチ。 飲むと滑らかな口当たりから芳醇に広がる、良いシ

しっかりシェリーの効いた若々しいモルトでした。   グレンゴイン GLENGOYNE OB "TEAPOT DRAM" BATCH No.004 58.7% one of 3178 bottles, First Fill Oliroso Casks 香りは甘やかなシェリー、カラメル、ミルクチョコレート、ベリージャム、奥から若々しい強い麦感。 飲むと滑らかな口当たりからじわじわとスパイシーに広がる

思い出深いボトルです。やはりとても好きでした。   アードベッグ ARDBEG "LORD OF THE ISLES" 25yo OB 46% 香りはクール、強い塩素と金属感、クレゾール、レモン、バニラ、乾いた麦感、潮風、強く灰のようなスモーク。 飲むと凝縮感があり舌に染み込んでくる、レモン、少し桃など熟したフルーツ感もある、カスタード、クールでキレもあるが甘味はしっかりある、少しオイルサーディ

期待通りの独特の香味でした。   ロングロウ LONGROW 1987-1999 SAMAROLI "TO CELEBRATE 2000" 55% 香りはレモンの効いたバニラクリームと強くゴルゴンゾーラ、アプリコットジャム、少しタールとクレゾール、若々しさのある旨そうな麦感と強いピート。 飲むと凝縮して噛み応えもあるテクスチャー、香り以上に強いゴルゴンゾーラ、コクのある甘味とシトラスの酸味、素朴

かなり良いシェリーカスクです。欲しかった。。。   モートラック MORTLACH 1997-2015 18yo "THE CIGAR MALT" Chieftain's #5240 57.7% one of 612 bottles, Oloroso Sheryy Butt 香りはこってりシェリー、プラムジャム、レーズン、ダークチョコレート、バーブリキュール、黒糖、奥から麦感、レザーや腐葉土、少

化粧っ気のないラガヴーリンを味わい尽くせる逸品です。   ラガヴーリン LAGAVULIN 1978-1994 15yo CADENHEAD Authentic Collection 64.2% 香りはプレーンな樽感、鼻に抜ける刺激、レモン、若葉、未熟感はないが若々しく強い麦感、ピートはスモーク優位で鋭く強い。 飲むとヒリヒリと刺激的だが徐々に少しトロンとしたテクスチャーが出てくる、噛み応えもあ

今回のグリーンケイデンフェアでは異色の存在でした。   ロングモーン LONGMORN 1984-1996 12yo CADENHEAD Authentic Collection 58.1% 香りは濃いシェリー、重厚で複雑、プルーン、ビターチョコレート、コーヒー、カラメルソース、少し味醂やバルサミコ、焦げ感もある強い麦感。 飲むと芳醇に広がる、パワフル、ベリージャムやプルーンなどを感じる濃厚な甘

グリーンデイデンらしいブローラでした。   ブローラ BRORA 1982-1997 14yo CADENHEAD Authentic Collection 60.6% 香りはプレーンな樽感、若々しさと厚みも感じる素朴な麦感がしっかり、少しレモンや土っぽさ、藁を燻したようなスモーク優位のピート。 飲むと強いアタック、パワフルでヒリヒリとスパイシー、噛み応えのある凝縮したテクスチャーと強く若々しい

自分史上でも上位に来そうなすさまじく突き抜けたスプリングバンクでした。   スプリングバンク SPRINGBANK 1967-1981 13yo OB for Italy #1967/3130 58.9% 香りはパワフルなオールドシェリー、ベリーやプラムのジャム、黒糖、カラメル、スミレ、ミント、こなれた感もある分厚い麦感、レザー、腐葉土、ブーケガルニ、コーヒー、苦い薬草酒、下支えするオールドピー

ついに最初のウイスキーがリリースされました。   ウルフバーン WOLFBURN 3yo OB 46% 香りはフレッシュレモンとバニラ、若々しい麦感や藁や畳のような植物感、淡い梅っぽさ、アルコール感もあるが刺すような刺激はない。 飲むとスパイシーな口当たり、若々しい麦感、シロップのようなさらりとした甘味とフレッシュシトラスのような酸味、ピートはうっすら、ボディは軽め、若々しいが雑味はそれほどなく

落ち着いて素朴な麦の旨味が堪能できました。   ベンリネス BENRINNES 1962-1986 23yo CADENHEAD Original Collection 46% 香りは落ち着いた淡いオールド感、こなれた感じもある素朴な麦感がしっかり、生姜、乾いたオレンジの皮、スミレのフローラル感、淡いシナモン。 飲むと舌に染み込むようなテクスチャー、少しずつスパイシーになる、素朴な麦の旨味が強い

ウイスキーフープらしいと感激してしまう素敵なオフィシャルボトル、その2です。   グレンスコシア GLENSCOTIA 2001-2015 14yo OB LIMITED EDITION for THE WHISKY HOOP #115 54.6% one of 268 bottles 香りはレモンクリーム、バニラ、しっかりゴルゴンゾーラチーズ、タールを感じる強いピート、しっかり強めの旨そうな麦

ウイスキーフープらしいと感激してしまう素敵なオフィシャルボトル、その1です。   グレンスコシア GLENSCOTIA 2003-2015 12yo OB LIMITED EDITION for THE WHISKY HOOP #83 58.2% one of 257 bottles 香りは焼きたてのパンのような強い麦感や生姜、バニラ、アプリコットジャム、プラム、少しみりんやチーズ、オレンジクリ

凝縮感があってクールなポートエレンでした。   ポートエレン PORT ELLEN 1983-1997 MOON IMPORT "DOVR TOUTES MARES" 50% 香りは華やか、シトラスと塩素、金属感がありクール、白い花、バニラ、乾いた麦感、スモーク優位の強いピート。 飲むと柔らかな口当たりからじわじわとスパイシーに広がる、香り同様のシトラスとクールな金属感、噛み応えもある麦の旨味、

香りと味わいのギャップがあり美味しかったです。   ブルイックラディ BRUICHLADDICH 1969-1996 27yo GM "CASK" #1970,2971 54.2% 香りは甘やかでまったり、強くクレームブリュレ、アップルパイ、奥から下支えするような太めの麦感、淡くオールドピート。 飲むと滑らかな口当たりから芳醇に広がる、じわじわと強まる麦の旨味、噛み応えのあるテクスチャー、少し桃

英国向けのものと比べて、想像より違いを感じました。   スプリングバンク SPRINGBANK 1999-2016 16yo OB "Local Barley" for JAPAN 54.3% one of 9000 bottles 香りは華やかさとまったり感が共にある、アプリコットジャム、オレンジマーマレード、バニラクリーム、若さもあるが強い麦感、タールとスモークのあるピート。 飲むと思いのほ

熟成感がしっかりあって美味でした。   マクダフ MACDUFF 1973-2011 38yo THE WHISKY AGENCY with THREE RIVERS 47.6% one of 190 bottles, Ex-Bourbon Cask 香りは熟成感あり、結構な陶酔感のあるフルーツ、アプリコットジャム、少しパイナップル、チョコレートがけのドライフルーツ、リンゴ、淡くシナモンティー、

リベットの特別な樽はスペックの割に高額ですがやはり良いものが多いです。   グレンリベット GLENLIVET 15yo OB SINGLE CASK EDITION "Aldamph" #9945 59.02% 香りは果汁感のあるオレンジとプラム、パワフルな麦感、淡く生姜とシナモン、オーキーでリッチ。 飲むとじわじわとスパイシーかつ芳醇に広がる、噛み応えもあるテクスチャー、オレンジ、プラム、バ

70年代前半の味がしっかりです。   ブローラ BRORA 30yo OB 52.4% BOTTLED IN 2002 1st Edition one of 3000 bottles 香りは結構クールで少し金属感や塩素っぽさあり、アプリコットジャム、熟したリンゴ、シナモン、少し蜜蝋、オイリー、土っぽさと強いスモーク。 飲むと粘性あり、アプリコットジャム、熟しすぎたリンゴ、コクのある甘味、少し金属

この辺のスペックの1976らしい香味でした。   ロングモーン LONGMORN 1976-2013 36yo MALTS OF SCOTLAND #13029 53.7% one of 143 bottles, Bourbon Hogshead 香りは煮詰まった紅茶、チョコレートがけのドライオレンジ、プラム、パイナップル、少し薬っぽいケミカル、シナモン、オーク、リッチ。 飲むと滑らかな口当たり

スペック的にみて状態も素晴らしいオールドボトルで、芯の太さを感じました。   グレンオード GLENORD 5yo OB 43% 70年代流通 香りはヒネの無いしっかりめのオールド感、レモン水、滋味深いこなれた麦感が強い、スミレ、しっかりと土っぽさ、湿ったニュアンスのある強めのオールドピート。 飲むとさらりとした口当たりから不自然なほど広がる、レモン、舌全体に染み込むような麦の旨味と優しい甘味、

私が大好きなタイプのボトラーズラフロイグです。   ラフロイグ LAPHROAIG 1993-2005 12yo SPECIALITY DRINKS #2431 55.2% one of 311 bottles, Bourbon Cask 香りはシトラス、バニラ、パルメザンチーズ、銀杏、抹茶の粉末、若いが落ち着きも感じる麦と植物感、少しダシっぽさ、スモーク優位のピート。 飲むとグレープフルーツと

近年ボトルでは特別に突き抜けたものだと思います。   グレンモーレンジ GLENMORANGIE 1992 OB "Rare Edition" PORT WOOD FINISH 59.7% one of 1757 bottles, 加水ポートウッドフィニッシュとのハーフボトルセット 2000年代半ば頃流通 ・香り： パワフルで華やか、非常に強く広がる、多彩なフルーツ感、熟し切ったプラムやオレンジ