2018年03月に投稿された記事の一覧です。 1ページ中1ページ目を表示中。
期待通りの美味しさでした。 グレンキース GLENKEITH 1991-2017 25yo SIGNATORY VINTAGE #73651+73653 48.2% one of 344 bottles, Bourbon Barrels 香りは強く青リンゴ、バニラ、オレンジオイル、少しクリーム、アカシアの蜂蜜、リッチなオークと奥からモルティさ。 飲むとじわじわとスパイシー、青リンゴキャンデ
やはりヴァリンチクオリティです。 プルトニー PULTENEY 2006-2017 11yo OB HAND BOTTLING #730 64.2% Bourbon Cask 香りはしっかりフルーティ、オレンジやパイナップル、少し洋梨、カスタードクリーム、しっかりオイリー、キツさのないモルティ、良いオーク感。 飲むと力強くスパイシーなアタック、やや粘性もありオイリー、蜂蜜漬けのレモン、蜂蜜っ
特別感のあるシェリーカスクのクレイゲラキでした。 クレイゲラキ CRAIGELACHIE 21yo OB LIMITED EDITION for THE CRAIGELLACHIE HOTEL 57.2% Bottled in 2015, one of 510 bottles 香りは心地良いシェリー、甘やかな熟したプラムやパイナップル、ミルクチョコレート、少し熟したマールやワックス、リッチな
よく仕上がったバーボンバレルのカリラでした。 カリラ CAOL ILA 2003-2017 13yo GM "EXCLUSIVE" for JIS #302286 56.0% one of 192 bottles, First Fill Bourbon Barrel 香りはオレンジ、バニラ、少しココナッツの入ったクリーム、良いオーク感、しっかり潮風とスモーク。 飲むと少し粘性あり、濃縮オレン
想像以上に美味しいマッカランでした。 マッカラン MACALLAN 1988-2017 29yo "Blossoms" WHISK-E #13 53.2% one of 275 bottles, Sherry Butt 香りは洗練された心地良いシェリー、皮ごと絞ったブドウ、高級チョコレート、甘い黒糖、ハーブリキュール、淡いピート、フローラルさもある。 飲むとリッチで心地良いシェリー、品のある
10年熟成のシェリーカスク。我慢していたのをやっと詰めたのが伝わってきました。 キルホーマン KILCHOMAN 2007-2017 10yo OB for THE WHISKY EXCHANGE #401/2007 58.5% one of 599 bottles, Sherry Cask 香りはしっかりめのシェリー、アプリコットジャム、プラム、カツオダシ、潮風、焦がした麦芽、ヨードも伴う
30年縛りで選んだとは思えない美味しさでした。 グレンファークラス GLENFARCLAS 1987-2017 30yo OB for Silence Bar & Shinanoya #3813 44.5% one of 265 bottles 香りは支配的でない心地良いシェリー、甘やかなベリージャム、巨峰、アメリカンコーヒー、淡く焦げ感のあるモルティとハーブ。 飲むと柔らかい、皮ごと絞った
最新のキャンベルタウンフェス向けも面白かったです。 スプリングバンク SPRINGBANK 1995-2017 21yo OB for Springbank Distillery Open Day Part of the Campbeltown Malts Festival 2017 46% one of 252 bottles, First Fill Port Hogshead 香りはまっ
蒸留所で自分も選んだ樽で、感激でした。 グレンファークラス GLENFARCLAS 2008-2017 8yo OB for THE WHIKSY HOOP #443 59.5% one of 323 bottles, First Fill Sherry Hogshead 香りはやや深みのある近年シェリー、プルーン、黒糖、フレッシュさを残したハーブ、煮出し過ぎた紅茶、ギリギリ若さを感じないモ
熟成感たっぷりでエージェンシー系のドイツ向けモルトでした。 マクダフ MACDUFF 1980-2011 30yo SCOTCH SINGLE MALT CIRCLE #6865 52.8% one of 166 bottles 香りは熟成感のあるエステリーなフルーツ、洋梨やピーチティー、コニャックっぽい陶酔感。 飲むと滑らかな口当たり、香り同様に陶酔感のある多彩なフルーティ、紅茶っぽいタン
フィニッシュの効果もあり美味しかったです。 ラフロイグ LAPHROAIG 1988-2005 17yo DOUGLAS LAING Old Malt Cask #DL1675 50% one of 332 bottles, Finished in Rum Cask 香りはプラムや熟したオレンジ、バニラ、カスタードクリーム、干し草とそれを燃やしたスモーク。 飲むと優しい口当たりから噛み応え
やはりこの当時らしい別格の美味でした。 アードベッグ ARDBEG 1975-2000 24yo DOUGLAS LAING Old Malt Cask 50% one of 713 bottles 香りは鋭くクール、金属感しっかり、消毒液やナフタレン、プレーンなシロップ、タールっぽさもあるしっかりとしたスモーク。 飲んでもクールで鋭く金属的、フレッシュさを残すシトラス、強くスモーキーで独特
デンマーク向けにボトリングされた面白いスペックです。 スプリングバンク SPRINGBANK 1995 16yo OB for Denmark 53% one of 282 bottles, Fresh Port Hogshead 香りは濃縮感あり、ベリージャム、ビターチョコレート、レザー、ハーブ、薄くチーズ、クローブなどスパイス、控えめに主張するピート。 飲むと滑らかな口当たりから芳醇に広
らしからぬ多彩さと深みのある、素晴らしいポートエレンでした。 ポートエレン PORT ELLEN 1975-1999 24yo ADELPHI #1765 56.0% 香りはワックスと樹液、蜂蜜、凝縮したシトラス、滋味深い土っぽさを含む旨そうなモルティ、すこしミネラリー、魚介ダシと強いスモーク。 飲むとトロリとした粘性あり。凝縮したシトラスと淡いアプリコットジャム、噛み応えのある強い旨味、心
近年濃厚シェリーカスクの代表的な香味ですね。 モートラック MORTLACH 1997-2017 20yo "THE CIGAR MALT" Chieftain's #5252 56.7% one of 634 bottles, European Oak Oloroso Sheryy Butt 香りはプルーン、プラムジャム、アメリカンチェリー、黒糖とチョコレート、ミント、ブーケガルニ、焦がし