2020年02月に投稿された記事の一覧です。
オフィシャル長熟のジャズフェス向け。さすがの仕上がりでした。 ラガヴーリン LAGAVULIN 21yo OB ISLAY JAZZ FESTIVAL 2019 50.9% one of 2004 bottles 香りはプレーン系の樽感だが熟成感あり。凝縮したシトラス、こなれて旨そうなモルティ、強いが刺々しさのないスモークと海の香り。 飲むとほどよくこなれたテクスチャー、香り同様に凝集した柑
やはり樽の仕様はスプリングバンクと共有ですね。欲しい。 キルケラン KILKERRAN (Glengyle) 8yo OB CASK STRENGTH 57.1% one of 15000 bottles, Re-charred Oloroso Sherry Casks 香りは甘い黒糖や濃縮プラム、焦がしたモルティ、ハーブ、海藻系の磯っぽさ、ピートは淡い。 飲むと芳醇でリッチ、迫力もある、ジ
日本向けの記念ボトル、嬉しいですね。 キルケラン KILKERRAN (Glengyle) 2004-2019 15yo OB for Whisk-e to celebrate the 15th Anniversary of the opening of Glengyle Distillery 52.0% one of 276 bottles, matured for ten years in
樽の効いた華やかなタイプでした。 シークレットスペイサイドディスティラリー SECRET SPEYSIDE DISTILLERY 1994-2019 24yo "酒育の会" #1408895 49.3% 香りには熟成感と近年の華やかさ。洋梨とオレンジピール、バニラ、心地良いモルティとリッチなオーク。 飲むとオレンジオイルと淡くパイナップル、濃いめの抹茶のムース、しっかりとしたオーク、コクのあ
複数本買って飲みたくなりました。 クライヌリッシュ CLYNELISH 1995-2019 23yo SIGNATORY for THE WHISKY HOOP #11251 56.9% one of 579 bottles, Refill Sherry Butt 香りには深みがあるシェリー感。ナッティでオイリー、ドライアプリコットやドライプラム、チョコレート、ワックスを伴うレザーや腐葉土の
安定のフルーツ感でした。 ベンネヴィス BEN NEVIS 22yo THE WHISKY EXCHANGE 51.6% 香りは重く甘く多彩、パイナップル系のトロピカルフルーツ、チョコレートとハーブ、オイリーで薬っぽいケミカル感を伴う。 飲んでも濃厚でリッチ。パイナップル、ジャム系のコクのある甘み、コクと同時にケミカルさと雑味あり。少し紙っぽさ。カオスのような味だが余韻は長い。 【Good/