2014年09月のアーカイブ

ダグラスレインの60年代ボウモア，久しぶりに飲みました。   ボウモア BOWMORE 1966-2002 36yo DOUGLAS LAING Old Malt Cask 40.6% one of 178 bottles 香りは強烈なフルーティ、マンゴー、パッションフルーツ、パイナップル、グレープフルーツのわた、白ブドウ、セクシーなわきが、黄色の花、淡いミントと良いウッディネス、キツさはないが

やや粘性があり，リッチで仕上がったオフィシャルボトルでした。   スペイバーン SPEYBURN 25yo SOLERA 46% 現行品 香りは熟したアプリコット、強めの麦、淡くオイル、バタースコッチ、バニラ、蜂蜜、ナッツ、飲むとやや粘性あり、アプリコットジャムや蜂蜜の甘味、ややオイリーでリッチ、噛みごたえのある麦の旨味あり、余韻も長め。 【Good/Very Good】 スペイバーン25年，

近年ボトリングのラフロイグの中ではひときわフルーティさが際立ったボトルでした。   ラフロイグ LAPHROAIG 1993-2010 17yo DUN EIDEANN for Shinanoya #5187 44.6% one of 120 bottles 香りは華やかで強い、強く凝縮したグレープフルーツ、粉チーズ、生ハムメロン、白い花、やや炭っぽい強めのピート、スモーク、乾いた麦感、飲むと柔

妖艶で陶酔感ありありのオールドシェリー，もうとろけそうです。   グレングラント GLENGRANT 1958 OVER 10 YEARS OB 45% 香りは強く陶酔感のあるシェリー、妖艶、良いオールド感、熟したプラムやアメリカンチェリー、イチゴも含むベリージャム、ブドウ果汁、カラメルとアメリカンコーヒー、紅茶、レザー、アンティーク家具のウッディネス、少しアーシー、リッチで非常に複雑、飲むと滑

無骨で玄人向けのグレンモール，短熟カスクのセスタンテっぽい味わいです。   グレンモール GLENMHOR 1974 13yo SESTANTE 58.4% 香りは強い、しっとりした強い麦とショウガ、シナモン、レモン、蜂蜜、飲むと刺激的、強い味、麦感がかなり強く旨味あり、噛みごたえもあるテクスチャー、甘味は強くない、ドライでキレ上がる、長い余韻。 【Good/Very Good】 セスタンテの

意外に樽が効いたタイプでした。   タリスカー TALISKER 25yo OB 45.8% one of 5772 bottles 香りはフルーティ、熟したオレンジやアプリコットティー、旨そうな麦、しっとりしたピート、ウッディネスも感じてリッチ、飲むと滑らかな口当たり、芳醇、アプリコットジャムなどコクのあるジャムの甘味、麦の旨みもしっかり、奥からピート、ややアーシー、ウッディネスとタンニンも感

らしいリンゴ感がしっかりと感じられかなり美味でした。   ブルイックラディ BRUICHLADDICH 1964 17yo OB 43% 香りは焼きりんご、シナモン、アップルパイ、梅ジャム、淡く焦がした麦、ヒノキっぽさのあるウッディネス、リッチ、飲むと滑らかな口当たり、濃厚で粘性あり、加熱したりんごやアプリコットジャムの濃い甘味、優しい酸味、コクあり、ヒノキのウッディネス、淡いミント、少しオイリ

フルーティで美味しいカリラでした。   カリラ CAOL ILA 18yo OB 43% 現行品 香りは凝縮したグレープフルーツの柑橘感、青りんご、乾いた麦感、潮、魚介ダシ、強いピート・スモーク、飲むとやや滑らかな口当たり、少し粘性あり、アプリコット、香りよりダシっぽさやタールやオイルを強く感じる、蜂蜜っぽさもある濃い甘味、旨味あり、ピートが効いた長い余韻。 【Good/Very Good】

素晴らしい体験をさせていただきました。   マッカラン MACALLAN OB Special Reserve Easter Elchies 43% 香りは素晴らしく陶酔感のある高貴なオールドシェリー、熟したプラムやベリー、巨峰、したたるような果汁感、カラメル、チョコレートがけのオレンジ、しっとりした土っぽさ、薄めたコーヒー、淡いピート、ナッツ、ハーブ、暖かい、リッチで複雑、飲むと滑らかな口当た

さすがのレガシー，非常にフルーティなアイリッシュでした。   ミドルトン MIDLETON OB BARRY CROCKETT LEGACY 46% 香りはアプリコットジャム、熟した桃や洋梨、強くオイル、シリアル、バニラ、しっかりとオークのウッディネス、リッチ、飲むと滑らかな口当たり、強い粘性のあるテクスチャー、マーマレードやパイナップルなどのトロピカル感のある濃い甘味、オークとタンニン、かなり

角瓶でシルクプリントという気合のヴィジュアルです。   モートラック MORTLACH OB RARE OLD 43.4% 華やかで強い口当たり、ダージリンティー、オレンジ、バニラ、優しい麦感、オーク、飲むと滑らかな口当たり、青りんごキャンディ、バニラ、蜂蜜の甘味、麦感、若干の木材感と淡いタンニン、ややリッチな余韻。 【Good/Very Good】 最近リリースされた，オフィシャルのモートラ

9月20日から21日まで，水道橋のプリズムホールで行われたTokyo International Bar Show WHISKY LIVE 2014の，2日目に参加しました。 そこで飲んだボトル達で印象に残ったものを簡単にご紹介します。 まず，入ってすぐにウィスク・イーさんのブースでブラインドテイスティングをやっており，参加してみました。 Aはベンリアック16年と予想しましたが正解はベンリア

こちらはラフロイグらしいフルーティが強いタイプでした。   ラフロイグ LAPHROAIG 1998-2013 14yo SIGNATORY VINTAGE for La Maison du Whisky #5556 55.7% one of 296 bottles, HOGSHEAD 香りはグレープフルーツ、バニラクリーム、良い麦感、ヨードの強いピートもしっかり、飲むと凝縮した柑橘、粉っぽいテ

シェリーの影響が全体をリッチにしていました。   ラフロイグ LAPHROAIG 1998-2013 15yo SIGNATORY VINTAGE for THE WHISKY EXCHANGE #700393 60.8% one of 551 bottles, REFILL SHERRY BUTT 香りはリッチ、シェリー感、プラムジャム、淡いブドウ感、強くナッツ、ややミーティ、焦がし麦、ヨード

ちょっと怪しく妖艶なニュアンスのあるオールドブラドノックでした。   ブラドノック BLADNOCH 1965 21yo Moncreiffe 46% 香りは良いオールド感、ホコリをかぶったアンティーク家具、アプリコットやプラムのジャム、淡く桃、煮詰めた紅茶、バニラ、しっとりした麦感、怪しく妖艶なニュアンス、飲むと度数のわりには刺激もある強い味わい、熟したアプリコットとその甘味、少し香水系のセク

淡いシェリー感が素敵に効いていました。   カリラ CAOL ILA 1984-2013 29yo SIGNATORY VINTAGE for THE WHISKY EXCHANGE #2758 54.7% one of 225 bottles, REFILL SHERRY HOGSHEAD 香りは熟したプラムやオレンジ、ナッツ、良い麦感、淡く塩素、バニラ、強めのピート、飲むと熟したプラムの濃い

こういうブルイックラディの中では，度数のわりに厚みを感じました。   ブルイックラディ BRUICHLADDICH 1973 30yo OB 40.2% one of 4200 bottles 香りは強く焼きりんご、アプリコットジャム、シナモン、コニャック、重厚で複雑、リッチ、飲むと滑らかな口当たりから広がる、粘性のあるテクスチャー、濃いアプリコットジャムの甘味、アップルパイ、ミント、良いタンニ

やはりハウススタイルしっかりな蒸留所でした。   クライヌリッシュ CLYNELISH 1995-2013 17yo SIGNATORY VINTAGE for THE WHISKY EXCHANGE #12794 56.2% one of 622 bottles, REFILL SHERRY BUTT 香りはややワクシー、アプリコットやプラムのジャム、ややオイリーでリッチ、飲むとねっとりとした

有楽町でエドラダワーは初めて飲みました。   エドラダワー EDRADOUR 2003-2014 SIGNATORY VINTAGE for La Maison du Whisky ARTIST#3 #61 56.6% one of 221 bottles, Bourbon Barrel 香りは華やか、オレンジ、青りんご、バニラ、蜂蜜、オーク、麦もしっかり、飲むと若々しい麦とその旨み、青りんご、

限定のアベラワー，意外なほど多彩なフルーティがあって良かったです。   アベラワー ABERLOUR 1980 25yo OB #12293 51.1% one of 255 bottles 香りはオレンジリキュール、熟した洋梨、蜂蜜、煮詰めた紅茶、こなれた麦感もしっかり、リッチ、飲むと強くオレンジオイル、うっすらパイナップルなどのトロピカル感、ミント、オーク、甘味は強めでコクありリッチ、淡く麦

かなり衝撃的に美味しいラフロイグでした。   ラフロイグ LAPHROAIG 17yo Speciality Drinks for SAVOY HOTEL 51.2% one of 106 bottles 香りはしっとりしているが力強く重厚、凝縮感のある熟したオレンジ、濃厚でジャム感あり、淡く粉チーズ、ヨードの強いピート、やや炭っぽいスモーク、ナッツ、バーベキューや燻製の肉、魚介ダシ、良いウッデ

らしいフルーティに近年の強めのピートが効いたタイプでした。   スプリングバンク SPRINGBANK BOUTIQUE-Y WHISKY BATCH 2 53.1% one of 450 bottles 香りはレモン、バニラクリーム、淡く蜂蜜、麦感と奥からピート、飲むとじわじわと刺激、こなれた柑橘、キウイ、やや凝縮感あり、噛みごたえのあるテクスチャー、奥からピート、旨味のある麦感、オイリーで長

酒質の良さを感じます。   秩父 CHICHIBU 2010-2014 Ichiro's Malt OB for BAR BARNS #657 62.1% one of 227 bottles, Bourbon Barrel 香りは刺激的で鼻に抜ける、バニラ、フレッシュオレンジ、強くココナッツ、オーク、若く強い麦、飲むとヒリヒリと刺激的、フレッシュな柑橘、バニラ、強くココナッツサブレ、蜂蜜のよう

シェリー系フルーツとモルティのコラボが素晴らしいです。   スプリングバンク SPRINGBANK 1967 10yo OB for Italy #3129 59% 妖艶さのある香り、ベリージャム、アプリコットジャム、カラメル、オレンジ、ドライフルーツ、濃い紅茶、淡い香木を含む強めのウッディネス、クローブ、シナモン、ハーブ、しっかり麦感と乾いた井草のような植物感、飲むとベリーを含むミックスフルー

ヴィンテージは不明ですがハウススタイルをしっかり感じるクライヌリッシュでした。   クライヌリッシュ CLYNELISH BOUTIQUE-Y WHISKY BATCH 2 50.6% one of 319 bottles 香りはワクシー、オレンジリキュール、蜜蝋、ややオイリーでリッチ、飲むとアプリコットジャムや蜂蜜の甘味、粘性とコクあり、オイリーで長い余韻。 【Good/Very Good】

若くても重厚な酒質を堪能できました。   バルブレア BALBLAIR 15yo OB HAND BOTTLING #1376 59.8% 2014 bottling 香りは強めで重さを感じる、熟したオレンジ、オイル、太い麦感、バニラ、ココナッツ、奥からピート、飲むと滑らかな口当たりからじわじわと広がる、オレンジ、アプリコットジャム、太い麦感、蜂蜜のコクのある甘味、オイリーで長い余韻。 【Goo

わりと綺麗で優しい味の非シェリー系マッカランでした。   マッカラン MACALLAN BOUTIQUE-Y WHISKY BATCH 4 44.3% one of 203 bottles   香りはアプリコットジャム、オレンジ、りんご、バニラ、きつさはない強め麦感、飲むと柔らかな口当たり、穏やかなボディ、麦の旨味はある、りんごとその甘味、淡いシナモン、クセのない余韻。 【Good】 ブティック

長熟感がかなり出たブレンデッドでした。   ブレンデッドスコッチウイスキー BLENDED SCOTCH WHISKY 30yo for The Crane, The Bow Bar and Kinko 40% one of 88 bottles 香りは長い熟成を感じる、強くエステリーで華やかなフルーティ、洋梨や桃、パイナップル、オレンジ、バニラ、バタースコッチ、淡く優しい麦感、飲むとかなりやわ

妖艶さもある素晴らしいストラスアイラでした。   ストラスアイラ STRATHISLA 1972-1994 21yo GM CASK #7510-7512 62.1% 香りは強く妖艶さがある、アプリコットジャム、熟したプラム、オレンジリキュール、紅茶、奥から旨そうな麦とオイル、ほどよいウッディネス，飲むと滑らかな口当たりから芳醇に広がる、じわじわと刺激、粘性があり濃縮感あり、アプリコットジャムの

2000ヴィンテージらしさを感じるボウモアでした。   ボウモア BOWMORE 2000-2014 13yo A.D.RATTRAY #65 57.3% one of 217 bottles, Bourbon Hogshead 香りは熟したアプリコット、焼きりんご、バニラ、しっかりピート、ショウガ、淡く紙っぽさ、飲むとパッションフルーツ系のトロピカル感、アプリコットジャムの甘味、コクあり、徐々

最近のバーボンカスクによくある味ですが，安定感あります。   オルトモア AULTMORE 1991-2014 22yo A.D.RATTRAY #6087 57.5% one of 263 bottles, Bourbon Hogshead 香りは青りんご、シトラス、バニラ、シナモン、少しカスタード、麦感もしっかり、少し生っぽさもあるオーク、飲むとシトラス、淡い蜂蜜の甘味、きつくない麦の旨味、

最近の良いシェリーカスクのバリシェリーでした。   グレンドロナック GLENDRONACH 1993-2014 21yo OB HAND-FILLED 58.6% one of 474 bottles, SHERRY BUTT 香りは最近の強いシェリー、黒糖、カラメル、コーヒー、ビターチョコレート、ドライフルーツ、ハーブ、クローブ、焦がした麦、やや生っぽい木材、飲むと滑らかな口当たりから芳醇に

フェイマスグラウスの描かれたオフィシャルボトル，良質です。   グレンタレット GLENTURET 1986-2014 OB GLASGOW 2014 LIMITED EDITION 46.4% one of 1800 bottles 香りは華やかでクリーミー、バニラ、熟したオレンジ、グランマニエ、奥に良い麦感、良いオーク、飲むと滑らかな口当たりから広がる、コアントローのような甘味、麦の旨味が濃

らしいフルーティは強いですが，ちょっと2000年以降によく感じる苦手要素がありました。   ボウモア BOWMORE 1999 OB MASHMEN'S SELECTION 55.7% Five 1st fill bourbon barrels 香りは華やかで強くフルーティ、熟したオレンジ、トロピカルフルーツ、淡くマンゴー、バニラ、ほうじ茶、強い穀物感と紙っぽさ、ピートとダシもしっかり、飲むと度

強烈で素晴らしいシェリー感でした。   グレンリベット GLENLIVET 19yo MOON IMPORT 55% one of 600 bottles, sherry wood 香りは強烈に力強いシェリー、ドライフルーツ、ベリージャム、カラメルソース、アメリカンコーヒー、クローブ、ブーケガルニ、焦がした麦、淡いピート、飲むとドロリとしたテクスチャー、強く濃いシェリー感、ベリージャムの濃厚な甘

モルト仲間のnaoskprsさんから，ブラインドサンプルが届きました。 ありがたく挑戦させていただきました。   （以下はブラインドでテイスティングした内容です。）   ・プチSBT from naoskprsさん 香りは凝縮したフレッシュシトラス，粉チーズ，抹茶，フレッシュな植物感や生ハムメロン，爽やかな白い花，軽やかさを伴うが強いピート，スモーク，鋭いアルコール感もあり若々しい麦感も強

オフィシャルの1966，まさかこのタイミングで飲めるとは思いませんでした。   ベンリアック BENRIACH 1966-2004 38yo OB #2382 50% one of 158 bottles, hogshead 香りは最初硬いがゆっくり開く、良いシェリー、時間とともにしっかりとイチゴジャム、熟したプラムやオレンジ、チョコレート、ウッディネスとトロピカルフルーツ、焦げ感が強めの麦、非

デカい陶器瓶のスプリングバンク，15年熟成でキャンベル15周年にピッタリでした。   スプリングバンク SPRINGBANK 15yo OB ceramic jag 1.5L 80年代流通 香りは華やかで強い、強くフローラル、フリーズドライのイチゴ、淡く洋梨やオレンジ、枯草のような植物感、乾いたモルティ、飲むと柔らかな口当たりから優しく広がる、凝縮して噛みごたえのあるテクスチャー、フリーズドライ

モルト仲間の大島さんと以前から定期的にやっているプチSBTですが，新たなブラインドサンプルが届きました。 ありがたく挑戦させていただきました。   （以下はブラインドでテイスティングした内容です。）   ・プチSBT from 大島さん 香りは非常にエステリーで多彩なフルーティ，青リンゴ，マスカット，ピーチ，グレープフルーツとそのわた，オレンジピール，洋ナシ，紅茶，熟成感あり，乾いた麦感，オ

バリシェリーのリッチで旨い山崎でした。   山崎 YAMAZAKI 1998-2013 OB for IZUMIYA 60th Anniversary “有馬” #CU70065 60% SHERRY BUTT ・香り： 濃いシェリー，少し果汁を感じるブドウ感，レーズン，ドライフルーツ，ベリージャム，カラメルソース，ビターチョコレートがけのオレンジ，黒糖，コーヒー，少しアーシー，フレッシュさもあ

久しぶりにモルトに圧倒され涙しました。   タリスカー TALISKER(herides) 1972 28yo KINGSBURY celtic 53.2% one of 540 bottles 香りは強いシェリーと強いピート、ベリージャム、プルーン、ドライフルーツ、キャラメリゼしたナッツ、ブーケガルニ、ミーティ、強い魚介ダシ、腐葉土のようなアーシー、レザー、淡い焦げ感のある厚い麦感は旨そう、強

2種類目はさらに華やかでフルーティが際立っていました。   ラフロイグ LAPHROAIG 1980 19yo KINGSBURY celtic #62 50.1% one of 126 bottles, bourbon 香りは華やかでやや軽やか、濃いグレープフルーツとそのわた、淡いヨードを伴う強いピート、乾いた麦、生ハムメロン、淡い魚介ダシ、飲むと穏やかな口当たりから優しく芳醇に広がる、凝縮し

重厚でリッチで非常に美味しく，それでいてガッツリ珍味系で個性的です。   タリバーディン TULLIBARDINE 1966 34yo KINGSBURY celtic #2120 55.4% one of 177 bottles, hogshead 香りは強い、シナモンの効いたアップルパイ、スパイシーで強く葛根湯などの漢方薬、ミント、ハーブ系のリキュール、奥から重い麦感、飲むとほどよい刺激から

滋味深くリッチなシェリーカスクのファークラスでした。   グレンファークラス GLENFARCLAS(ballindalloch) 1967 35yo KINGSBURY celtic 54.1% one of 447 bottles, sherry butt 香りは良いシェリー、プラムやベリーのジャム、強いミント、カラメル、コーヒー、紹興酒、焼きりんご、シナモン、ハーブ、奥から野暮ったい無骨な

ローモンドスチルらしさもあっておいしいモストウィーでした。   モストウィー MOSSOTWIE 1976 23yo KINGSBURY celtic #12888 54.8% one of 240 bottles, bourbon 香りは鋭く強い、シナモン、ショウガ、荒さはないが力強い麦感、リンゴ、薄めたオレンジオイル、淡くアプリコットティーやカスタード、 飲むとやや刺激もある鋭い口当たりから

飲み頃感もあり，唯一無二の個性が際立つ素晴らしいボトルでした。   アードベッグ ARDBEG 1973 27yo KINGSBURY celtic 47.4% one of 228 bottles, hogshead 香りは強い、塩素や金属、消毒液、クール、強いピート、スモーク、アプリコットジャム、オレンジ、リッチ、ナッツ、飲むと滑らかな口当たり、芳醇な広がり、暖かいアプリコットジャムのコクの