テイスティングノート

「ピートはすべてを救う」が最近私の周囲ではちょっとした流行語です。   ラフロイグ LAPHROAIG 2001-2008 7yo LMdW TARTAN #4653 58.4% 香りはニューポッティで若い印象が強い。アルコールの刺激とラフロイグらしいヨードっぽさの強いピートが主張する。 味わうと意外と未熟感やアルコール感が気にならず、グレープフルーツ系の柑橘や甘味とダシっぽい旨みを強く感じる。

ラフロイグが1994年にワラントをもらった時の記念ボトル。   ラフロイグ LAPHROAIG 10yo OB "Royal Warrant" 40% bottled in 1994 one of 2200 bottles 香り、味わいともにややもっさりしてミーティな80年代っぽいシェリー樽のニュアンスがある。 粉っぽい凝縮感のあるグレープフルーツや抹茶感、乾いたピーテッドモルトなど、 裏蒸留

最近深夜に自宅で結構ストイックにテイスティングしてました。 ひさびさに開けたSMWSのボトル。   クレイゲラキ CRAIGELLACHIE 1973-1994 SMWS(44.7) 54.3% ・香り べっこうあめ、薄い紅茶、ヴァニラ、心地良い麦感や植物感、松ヤニやタールのようなピート感、少し塩素や金属感、樽は感じず全体としてプレーンでわりとクリアな印象であり、華やかさはあまりなく無骨な香り。

ハズレが少ない90年代以降のボウモアを、ハズレが少ない信頼のボトラーであるスリーリバーズが、ハズせない新シリーズの第一段としてリリースしたボトル。 これが外れたらもう何も信じられません。(笑) ボウモア BOWMORE 1999-2012 12yo TR DINOSAUR #800356 54.8% 香りはトロピカル感より柑橘系フルーツ、麦感もわりとしっかり感じて少し若い印象もある。ピートはボ

負けた感もありますが、すごいという言葉以上にしっくりくる表現がありませんでした。   スプリングバンク SPRINGBANK 1967-1978 10yo OB full proof #3129 59% イタリア向け 非常に太くて厚い酒。 シェリー感は想像したようなブドウ感が前面にでた高貴なタイプではなく、黒糖やカラメルが強いタイプ。 厚い麦感がどっしりと主張。かなり濃厚で重層的なため時間をかけ

何度飲んでも美味しいボトル。 ロングロウ LONGROW 1992-2009 16yo BBR retro label for WHISK-E #70 53.7% 香りはオフフレーバーの無い良いシェリー感、ベリージャムのような濃縮されたフルーティ、黒糖、ほど良い熟成感、焦がした麦感、ややアーシーで腐葉土のようなニュアンス、しっとりしたピートが主張。 味わいもシェリー系の濃厚なフルーツ・麦感・ピ

はじめまして。 T.Matsukiといいます。 東京都内在住で、普段は自宅か有楽町でモルトを飲んでいる事が多いです。 ボトルはわりと買いますがコレクターではなく、あくまで自分はドリンカーだと思っています。基本飲んじゃいますので。 一時期はボトルがどんどん増えていきましたが、最近は買うペースと開けて飲むペースが同じくらいになりました。 また、タケモトさんが管理されているwhiskylinkにテイステ

第1回の記念すべきボトルはこいつです。   ラガヴーリン LAGAVULIN 12yo OB white label 43% オールドのピート感は枯れておらずしっかりと主張。昔の素晴らしいシェリー感とそこから来る重層的なフルーツ感。 ピートもシェリー感もくたびれておらずくっきりと感じられ、まだ活き活きしている。 もうノージングするたびにドキドキして、口に含むと陶酔感で頭がおかしくなりそう。(笑)