テイスティングノート

  余市 1982-2009 26yo SMWS (116.16) 59.6% NEW CASK (BUTT), one of 261 bottles ・香り： まず木材・鉛筆の削りカスがしっかり、カツオ節、カラメル、ドライクランベリー、プルーン、濃い蜂蜜、チョコレート、奥からピート ・味わい： ウッディとピリピリしたスパイシーがかなり強い、クローブやシナモン、ニューカスクらしい渋味、オイリー

素敵すぎるラベルで有名なボトルですが、中身も良かったです。 実はこないだ初めて飲みました。   ブルイックラディ BRUICHLADDICH 21yo "PENNY BLACK" MOON IMPORT 46% ラベルと比べると中身はちょっともっさりしたやや無骨な印象、厚みがあり粘性も高い、渋味もほど良く非常に複雑なシェリー感。 プラムジャムや紅茶、奥には重めの麦感、いつも表現に困る昔のブルイッ

whiskylinkには、基本的にはボトルを買ってしっかりと納得いくまでテイスティングしたものだけを投稿してきました。 こちらのブログにも少しずつ転載していきます。   グレングラント GLENGRANT 1972-2009 36yo DUNCAN TAYLOR for THE WHISKY FAIR 56.3% one of 209 bottles ・香り： 良いシェリー感、アプリコットやベリ

「ピートはすべてを救う」が最近私の周囲ではちょっとした流行語です。   ラフロイグ LAPHROAIG 2001-2008 7yo LMdW TARTAN #4653 58.4% 香りはニューポッティで若い印象が強い。アルコールの刺激とラフロイグらしいヨードっぽさの強いピートが主張する。 味わうと意外と未熟感やアルコール感が気にならず、グレープフルーツ系の柑橘や甘味とダシっぽい旨みを強く感じる。

ラフロイグが1994年にワラントをもらった時の記念ボトル。   ラフロイグ LAPHROAIG 10yo OB "Royal Warrant" 40% bottled in 1994 one of 2200 bottles 香り、味わいともにややもっさりしてミーティな80年代っぽいシェリー樽のニュアンスがある。 粉っぽい凝縮感のあるグレープフルーツや抹茶感、乾いたピーテッドモルトなど、 裏蒸留

最近深夜に自宅で結構ストイックにテイスティングしてました。 ひさびさに開けたSMWSのボトル。   クレイゲラキ CRAIGELLACHIE 1973-1994 SMWS(44.7) 54.3% ・香り べっこうあめ、薄い紅茶、ヴァニラ、心地良い麦感や植物感、松ヤニやタールのようなピート感、少し塩素や金属感、樽は感じず全体としてプレーンでわりとクリアな印象であり、華やかさはあまりなく無骨な香り。

ハズレが少ない90年代以降のボウモアを、ハズレが少ない信頼のボトラーであるスリーリバーズが、ハズせない新シリーズの第一段としてリリースしたボトル。 これが外れたらもう何も信じられません。(笑) ボウモア BOWMORE 1999-2012 12yo TR DINOSAUR #800356 54.8% 香りはトロピカル感より柑橘系フルーツ、麦感もわりとしっかり感じて少し若い印象もある。ピートはボ

負けた感もありますが、すごいという言葉以上にしっくりくる表現がありませんでした。   スプリングバンク SPRINGBANK 1967-1978 10yo OB full proof #3129 59% イタリア向け 非常に太くて厚い酒。 シェリー感は想像したようなブドウ感が前面にでた高貴なタイプではなく、黒糖やカラメルが強いタイプ。 厚い麦感がどっしりと主張。かなり濃厚で重層的なため時間をかけ

何度飲んでも美味しいボトル。 ロングロウ LONGROW 1992-2009 16yo BBR retro label for WHISK-E #70 53.7% 香りはオフフレーバーの無い良いシェリー感、ベリージャムのような濃縮されたフルーティ、黒糖、ほど良い熟成感、焦がした麦感、ややアーシーで腐葉土のようなニュアンス、しっとりしたピートが主張。 味わいもシェリー系の濃厚なフルーツ・麦感・ピ

はじめまして。 T.Matsukiといいます。 東京都内在住で、普段は自宅か有楽町でモルトを飲んでいる事が多いです。 ボトルはわりと買いますがコレクターではなく、あくまで自分はドリンカーだと思っています。基本飲んじゃいますので。 一時期はボトルがどんどん増えていきましたが、最近は買うペースと開けて飲むペースが同じくらいになりました。 また、タケモトさんが管理されているwhiskylinkにテイステ