テイスティングノート

  ラフロイグ LAPHROAIG 1989-2008 18yo SMWS(29.66) 53.7% ・香り： シェリーの効いたピーティウイスキー、レーズンなどドライフルーツ、カラメルソース、熟したオレンジ、しっかりピート、かつおぶし、強めのクレオソート、レザー、少しアーシー ・味わい： ドライフルーツに加えてアプリコットやベリーなど熟したフルーツが出てくる、きつめのピート、薄めたカラメルソー

このラベル、テンション上がります。   ロングモーン LONGMORN 1968-1989 20yo INTERTRADE 45% one of 350 bottles 香りは穏やかなシェリー感と若干無骨な麦感、プラム、アプリコット、まったりと粘性の高そうな印象。 飲むと濃厚だがナチュラルなロングモーンらしいトロピカル感、シェリーはキツくない程度に効いていて酒質のフルーティと合わさって複雑。 加

  グレンエルギン GLEN ELGIN 1976-2008 32yo THE WHISKY EXCHANGE "GREEN ELGIN" #5443 40.8% Matured in：unknown, one of 215 bottles ・香り： 華やかなフルーティ、マスカットなど白ブドウがしっかり、グレープフルーツ、青リンゴ、少しメロン、フレッシュさが前面だが、熟したピーチのような感じも

例にもれずフルーティでした。   インペリアル IMPERIAL 1995-2012 16yo TR & TWA 52.1% EX-BOURBON WOOD, one of 266 bottles 香りはわりと華やかでフルーティ、青リンゴ、ヴァニラ、桃、ほどほどに麦。 味わいは桃と柑橘などフルーツがしっかり。熟成年数のわりに若さはあまり感じない。ボディも含め全体にキレがあり軽やか。 【Good/

  リトルミル LITTLEMILL 1990-2010 20yo THE EXCLUSIVE MALTS #713 51.3% one of 217 bottles ・香り： 華やか、ジャムというほどの濃縮感はないが熟したフルーツが充実、少しとってつけたような印象だが缶詰のパイナップルのトロピカル感、ヴァニラクリーム、しっかりとアルコール感、後半に少しもっさりした紙っぽいともいえるモルティ、

今年発売されたラフロイグのダイヤモンドジュビリー記念・・・仕様。   ラフロイグ LAPHROAIG 18yo OB "Diamond Jubilee" 48% one of 3000 bottles ・香り グレープフルーツ、パイナップルなどまったりしたトロピカル感、しっかりピート、OB10年ほど強くは無いがヴァニラ、蜂蜜、青リンゴなどのバーボン感、潮のニュアンス、かつおダシ、リッチでなかなか

滋味深く深い味わいです。    グレンオード GLENORD OB 28yo 58.3% bottled in 2003 ・香り： しっかりと厚みのあるモルティ、濃い蜂蜜の甘い香り、紅茶、蜜蝋、 オレンジ、熟しはじめたプラム、ナッツ、クリーム、奥にからピート、 モルティが前面にあり無骨で重厚な印象だが、徐々にフルーツもでてくる感じ。 ・味わい： モルティ＆濃厚なハニーの甘味、味わいも重厚、ややス

うっとりするような陶酔感です。   グレンドロナック GLENDRONACH 1968 OB for ANA 43% 素晴らしく高貴で美しく、自分的にはドキドキするくらいセクシーなシェリーカスクのドロナック。 加水なのが信じられない濃厚さと複雑さだが、ぎりぎりわかりやすさがありフレーバーを取り出しやすい。 【Very Good/Excellent】 フレーバーを取り出しやすいと書いているわりに

  グレンアラヒー GLENALLACHIE 1973-2010 36yo ADELPHI #1873 48.1% ・香り： アプリコットティー、プラム、オレンジ、蜂蜜、樹液や蜜蝋、焦がし麦、奥に薄くピート感、あまり華やかではなく、どっしり無骨な印象 ・味わい： やや無骨だが強いフルーツ、噛めば噛むほど湧いてくる甘酸っぱいプラムやピーチなどの果実感、ヴァニラクリーム、後半はオイリーで若干のトロ

  余市 1982-2009 26yo SMWS (116.16) 59.6% NEW CASK (BUTT), one of 261 bottles ・香り： まず木材・鉛筆の削りカスがしっかり、カツオ節、カラメル、ドライクランベリー、プルーン、濃い蜂蜜、チョコレート、奥からピート ・味わい： ウッディとピリピリしたスパイシーがかなり強い、クローブやシナモン、ニューカスクらしい渋味、オイリー