2015年11月のアーカイブ

こんな良いシェリー感でしたっけ？ちょっと驚きました。   グレンリベット GLENLIVET 25yo OB BATCH No.0910A 43% Finished in First Fill Oloroso Sherry Casks 香りはリッチなシェリー、チョコレートがけのドライオレンジ、ベリージャム、カラメルソースや黒糖、淡くクローブ、奥からこなれた麦感。 飲むと滑らかな口当たりから穏やか

まさに60年代ローズバンクの香味で，突き抜けた美味しさです。   ローズバンク ROSEBANK 1967 25yo CHIEFTAIN'S CHOICE 50% 香りは心地良いオールド感、レモンピールやオレンジ、白い花、心地良い若草、燻した藁、タール、蝋燭の煙のようなオールドピート。 飲むと柔らかい口当たり、染み込むようなテクスチャー、こなれたシロップの甘味、穏やかな麦の旨味が広がる、優しくコク

リンブルグ向けの若いオフィシャルファークラスが2種同時リリース，昨日に続いて2001ヴィンテージです。   グレンファークラス GLENFARCLAS 2001-2015 14yo OB for The Whisky Fair #1477,1480 52.8% Refill Sherry Hogsheads 香りは近年シェリー、キャラメリゼしたナッツ、アメリカンコーヒー、ドライオレンジ、若く強い

リンブルグ向けの若いオフィシャルファークラスが2種同時リリース，まず2000ヴィンテージです。   グレンファークラス GLENFARCLAS 2000-2015 14yo OB for The Whisky Fair #3639,6394 52.1% Sherry Butt(#3639),Refill Sherry Hogshead(#6394) 香りは近年シェリー、キャラメリゼしたナッツ、オ

強烈にフルーティで陶酔感のある素晴らしいボトルでした。   グレングラッサ GLENGLASSAUGH 1967-2010 OB "The Manager's Legacy" 40.4% one of 200 bottles, Refill Hogshead 香りは妖艶で湧き上がるように強い、強烈にフルーティ、滴るようなブドウ果汁とその皮、アルマニャック、パッションフルーツ、ビターチョコレート、

バッチ表記ですが，これからはノンエイジに移行するようです。   スキャパ SCAPA OB BATCH SK01 40% FIRST FILL AMERICAN OAK CASKS 香りは華やか、オレンジマーマレード、淡く桃、濃いめの紅茶、穏やかな麦感としっかりめのオーク。 飲むとオレンジマーマレードや淡くパイナップル、穏やかなコクのある甘味、キツくないオークのタンニンが味を引き締める、ほどほど

このシリーズでカスクストレングス，初めて見ました。   ハイランドパーク HIGHLAND PARK 1999-2014 14yo SIGNATORY The Un-Chillfilterd Collection for THE WHISKY EXCHANGE #800172 52.1% one of 227 bottles, Bourbon Barrel 香りはオレンジ、バニラクリーム、若さも

今となってはめちゃくちゃお買い得なボウモアです。   ボウモア BOWMORE 15yo OB for WHISKY SHOP W. 54.8% one of 2400 bottles 香りはフレッシュレモンとパッションフルーツ、リンゴ、少しパイナップル、潮風と海藻、若さも伴うが良い麦感、生姜や植物感、オイル、しっかりスモーク。 飲むと滑らかな口当たりから広がる、じわじわとスパイシー、パッション

心地良いオールドボトルでした。   ベンローマック BENROMACH 1976 18yo HART BROTHERS 43% 香りは心地良いオールド感、オレンジマーマレード、加熱したリンゴ、しっとりとこなれた麦感、蜂蜜とクリーム、淡くスモーク。 飲むと滑らかで少し粘性あり、舌に染み込むような麦の旨味、オレンジとリンゴ、枯れ始めた植物感、蜂蜜っぽい甘味、少しクリーミーな余韻。 【Good/Ver

梅酒っぽい独特のフルーツ感が印象的でした。   ラフロイグ LAPHROAIG 16yo THE WHISKY EXCHANGE 50.9% 香りは強く梅酒を感じるフルーティ、強い麦感，海藻のミネラル、ヨードのある強いピート感。 飲むと穏やかな口当たりから甘やかに広がる、梅酒っぽいコクのある甘味と酸味、良いタンニンを感じるオーク、ヨードの効いた強いピート、オイリーで甘やかな長い余韻。 【Good

らしさ＋良いシェリー感という感じで良いです。   キルホーマン KILCHOMAN 2010-2015 4yo OB for THE WHISKY EXCHANGE #679/2010 58.3% one of 262 bottles, PX Finish 香りはオレンジ、フレッシュプラム、金柑、若々しい麦感、ナッツ、鋭く強いピート。 飲むとパワフルでスパイシー、プラムや柑橘の強めの甘味、しっか

70年代蒸留のキレキレなタイプで特徴的な美味しさでした。   アードベッグ ARDBEG 18yo WILSON & MORGAN 46% 1992 bottling 香りは鋭く冷たいニュアンス、塩素や金属、クレゾール、シナモン、枯草、スモーキーなピート、乾いた麦感。 飲むとじわじわと広がる、やはり冷たい金属感や塩素がしっかり、クレゾール、スモーク優位のピート、甘味は強くない、燻製した魚介の旨み

こんなの出てたんですね！素直にCP高いです。   グレンリベット GLENLIVET OB "THE MASTER DISTILLER'S RESERVE" 40% 香りは華やかで強い、シェリーカスクを感じるプラムやイチゴのジャム、熟したオレンジ、麦感もしっかり、オーク、淡くバニラ。 飲むと柔らかい口当たり、淡い粘性、オレンジマーマレードの甘味とコク、麦の旨味、少し木材感も伴うオークと淡い青草のエ

まさに美味しい90年代後半のボウモアという感じです。   ボウモア BOWMORE 1997-2015 18yo BLACKADDER 58% one of 242 bottles 香りはオレンジキャンディ、淡い桃、バニラ、良いオーク感、ほどよい麦感、絆創膏、スモーク優位で潮も感じるピート。 飲むとパワフルに広がる、オレンジ、パッションフルーツ、果汁感のある甘味、心地良いオーク、麦の旨味もあり、

カリラにしてはリッチでねっとり系のボトルでした。   カリラ CAOL ILA 1982-2008 26yo James MacArthur's OLD MASTERS #733 55.2% 香りはしっとり穏やか、アプリコットジャム、湿った麦、丸みがあるが強いピート、スモーク、淡いヨード、ダシ、レザー。 飲むとわりと丸みがあり粘性のあるテクスチャーだが時間と共にスパイシーになりヒリヒリする、アプ

ちょっとサルファリー要素もありましたが，らしいミーティなモルトでした。   モートラック MORTLACH 1997-2015 17yo DUN BHEAGAN #91111 47.5% one of 723 bottles, Oloroso Sherry Finish 香りには重さがありゆっくりと広がる、チョコレートがけのオレンジ、少しキャラメリゼしたナッツ、奥から麦感。 飲むと近年シェリー、

非常に完成度の高いモルトで，ボトルでお付き合いすることにしました。   クレイゲラキ CRAIGELLACHIE 1990 24yo THE SCOTCH MALT WHISKY SOCIETY "44.65" 52.4% one of 294 bottles, Refill Bourbon Hogshead 香りはまったりとしており少し重さがある、シトラスや青リンゴ、しっとりと熟した柿、バニラ

自分の変化に気づかされるボトルでした。   クライヌリッシュ CLYNELISH 1994-2005 10yo EXCLUSIVE MALTS 51.8% ・香り： プラムジャム，ドライオレンジ，熟したアプリコット，カラメリゼしたナッツが強い，わずかだが生っぽさを伴うシェリー感，蜂蜜，オイリーでリッチ，ややワクシー，奥からしっとり麦感，デニッシュ，奥からピート。 ・味わい： 滑らかな口当たりから

謎の多いボトルですが熟成感もあって美味しいです。   グレンモール GLENMHOR 1969 CAMPBELL&CLARK LIMITED #1407-1909 45% one of 2265 bottle 香りはオレンジピール、淡く洋梨、ほこりっぽさ、バニラ、素朴な麦感がしっかり、奥から裏打ちするようなピート、飲むと柔らかい、少し果汁感もあるオレンジ、上品な甘味、オレンジの皮のような良い渋味

この頃の東ハイランドらしい味が奥から広がってきます。   アードモア ARDMORE 1977-1999 22yo SIGNATORY VINTAGE #1184 43% one of 340 bottles 香りは落ち着いたオールド感、レモン水と萎びたオレンジの皮、古い井草、バニラ、少し土っぽさとタール。 飲むと穏やかだが広がりはある、オレンジピール、甘みは柔らかく強くない、淡いが草っぽいエグ

帯び始めたオールド感とこなれたニュアンスが全体を魅力的にしていました。   クラガンモア CRAGGANMORE 1975-2001 25yo DOUGLAS LAING Old Malt Cask 50% one of 300 bottles 香りは淡く帯びた心地良いオールド感、素朴なニュアンス、こなれた麦感がしっかり、古びたアプリコットジャム、淡くココナッツ。 飲むと穏やかな口当たりから柔ら

少し野暮ったさもありますがらしさがしっかりある昔のスプリングバンクでした。   スプリングバンク SPRINGBANK 1970-2004 33yo THE WHISKY FAIR #2964 47.9% one of 142 bottles 香りはややもっさり無骨だが重厚で強い、アプリコットジャム、イチゴジャム、樹液、ワックス、アニス、紅茶、複雑でリッチ。 飲むと濃厚でやや噛みごたえもあるテク

若いシェリーのハンドボトリング，若々しかったですが悪くなかったです。   トマーティン TOMATIN 2002-2015 13yo OB HAND BOTTLING #2036 57% Oloroso Sherry Cask 香りはバニラ、未熟なプラム、オレンジピール、淡いキャラメル、若々しく強い麦感、蜂蜜。 飲むとヒリヒリとスパイシー、濃いめのアプリコットティー、蜂蜜のコクのある甘味、オーク

まさにシェリーカスク加水のロングモーンに期待するものが楽しめるボトルです。   ロングモーン LONGMORN 1971-2004 GM Distillery Labals 40% 香りは高貴なシェリー、巨峰、ベリージャム、ビターチョコレート、ハーブ、クローブ、シナモン、ミント。 飲むとベルベットのような滑らかな口当たり、皮と果汁を強く感じるブドウ、味を深めるウッディネスとタンニン、ミントなどの

不思議なラベルですが，中身は正統派で素晴らしいです。   タムナブーリン TAMNAVULIN 1973-1999 25yo OB(?) "New Century" #1948-1955 45% 香りは落ち着きがある、濃厚、アマレット、ナッツ、オレンジマーマレード、奥からアルマニャック、オーク、リッチ。 飲むと穏やかな口当たりから芳醇に広がる、濃厚、ココナッツ、アマレットの甘み、コクあり、オーク

華やかで近寄りやすいブローラ，加水の妙も感じる素晴らしいモルトです。   ブローラ BRORA 1971-2001 29yo DOUGLAS LAING Old Malt Cask 50% one of 258 bottles 香りは力強く広がる、濡れて妖艶なニュアンス、熟しすぎたリンゴやオレンジやシトラス、煮出しすぎたアプリコットティー、奥からブドウ果汁、心地よい麦感、少し金属感、チーズとレザ

妖艶さのある長熟ストラスミル，かなり美味しいです。   ストラスミル STRATHMILL 1963-2003 40yo DOUGLAS LAING Old Malt Cask #617 50% one of 444 bottles 香りは強く妖艶で複雑、濃厚、アプリコットジャム、オレンジマーマレード、煮出しすぎた紅茶、素朴な麦感もしっかり、強めのウッディネスには淡いヒノキっぽさを伴う、淡くレザ

やはりこの時代のジュラはトロピカル感がしっかりです。   アイルオブジュラ ISLE OF JURA 8yo OB 40% 80年代流通 ・香り： 少し椎茸っぽさもある強めのオールド感，オレンジマーマレードとアプリコットジャム，パイナップルやマンゴー，古くなったカラメルソース，濃く煮出しすぎた紅茶，粘土っぽいアーシー，樹液，焦げた麦感，淡くアンティーク家具，奥から古いピート。 ・味わい： ぬるり

ずいぶんとナチュラルなフルーツ感だったのが印象的でした。   トマーティン TOMATIN 1995-2015 19yo OB for THE WHISKY HOOP #6711 60% one of 280 botles, Refill Sherry Hogshead 香りは華やかで強い、湧き上がる多彩なフルーティ、洋梨のコンポート、桃、オレンジ果汁、クリーム、バニラ、生き生きとした麦感、心地

間違いないスペックですが間違いない内容でした。   アードベッグ ARDBEG 1974-2001 26yo DOUGLAS LAING Old Malt Cask 50% one of 252 bottles 香りはしっとりしたニュアンス、シトラスやバニラ、強い金属感、塩素と消毒液、クレゾール、スモーク、腐葉土、クールで鋭い印象。 飲むとじわじわとスパイシーに広がる、熟しすぎたシトラス、ドライ

しっかり良いシェリーの効いたファークラスでした。   グレンファークラス GLENFARCLAS 1990-2015 OB THE FAMILY CASKS for Shinanoya #7067 52.9% one of 262 bottles, Refill Sherry Hogshead 香りは強めのシェリー、ドライフルーツやプルーン、ビターチョコレートがけのオレンジ、黒糖、焦がした麦感、

これもシングルモルトへの意気込みを感じるものでした。   ロイヤルブラックラ ROYAL BRACKLA 16yo OB 40% 香りは華やか、強くオレンジキャンディ、バニラ、オーク、ミント。 飲むと柔らかい口当たり、オレンジキャンディの優しい甘味と心地よい麦感、少し生木っぽいエグ味もあるがバランスの良い味わい。 【Good/Very Good】 ニューリリースのロイヤルブラックラ，オフィシャ

よくわからないプライベートカスクですが美味しいです。   アラン ISLE OF ARRAN 1997-2014 16yo OB PRIVATE CASK "The UN-Official almost 17th" #1997/525 52.1% one of 270 bottles, Sherry Hogshead 香りは甘やかな穏やかなシェリー、洋酒漬けのケーキ、ドライオレンジ、チョコレート

意外に仕上がった綺麗なスペイサイドモルトでした。   グレンダラン GLENDULLAN 1999-2015 16yo DUN BHEAGAN #5890,5892 43% one of 783 bottles, Barrels 香りは非常に華やかでスペイサイド的、青リンゴ、フレッシュオレンジ、バニラ、強くフローラル、奥に穏やかな麦感。 飲むと意外に舌に馴染むようなテクスチャー、青リンゴ、バニラ

とろんとした心地良い味わいが印象的でした。   グレンゴイン GLENGOYNE 10yo OB 40% 80年代流通 ・香り： 心地良いオールド感，ドライアプリコット，熟したオレンジ，こなれて旨そうな麦としっかりとクリーム，ミルクティー，蜂蜜，複雑で深みがある。 ・味わい： 滑らかな口当たり，クリーミーでややとろんとした粘性も感じるテクスチャー，アプリコットジャムやマーマレード，コーヒーフレッ