2017年05月に投稿された記事の一覧です。 1ページ中1ページ目を表示中。
やはり素晴らしいボトリングですね。 ハイランドパーク HIGHLAND PARK 1976-2003 OB for Matthew D Forrest #4508 52.7% 香りはリッチ、酸味を残したアプリコットジャム、キャラメリゼしたナッツやナッツクリーム、滋味深く旨そうなモルティ、煮詰まった紅茶、蜂蜜、リッチなオーク、穏やかなピート。 飲むと芳醇に広がる、舌に染み込むようなテクスチャー
優しいシェリー感のあるアードベッグでした。 アードベッグ ARDBEG 1996 GM SPIRIT of SCOTLAND 51.7% 香りは優しいシェリー、アプリコットジャム、滋味深い麦感、魚介ダシ、淡い金属感とピート。 飲むと滑らかさのある口当たりから広がる、暖かいアプリコットジャムのコクのある甘味、淡くチーズ、少しクールな金属感、腐葉土も感じる土っぽさ、強い余韻のある余韻。 【Goo
一体感が出てかなり仕上がっていました。 アードベッグ ARDBEG 1990-2001 GM SPIRIT of SCOTLAND #2766 50% 香りはアプリコット、ドライオレンジ、鋭さのあるミネラル、チーズ、魚介の燻製のスモーク、全体にクール。 飲むとやや粘性があり噛み応えあり、コクのあるオレンジの甘味、しっかりめのブリニー、淡く砂利っぽいアーシー、鋭い金属感とタールや強いスモークの
素晴らしく仕上がったオフィシャルカリラでした。 カリラ CAOL ILA 1979-2005 25yo OB 58.4% 香りはスウィーティやオレンジ系の柑橘、バニラ、しっとりした麦感、磯っぽい潮風と淡い金属感、良いバッティング感とその複雑さで意外なほど厚みあり。 飲むとじわじわと芳醇に広がる、オレンジピール、淡くクリーム、舌に染み込むような旨味、コクのある甘味と良い酸味、魚介ダシの旨味、パ
20年近く経っても若々しいフレッシュさがありました。 クライヌリッシュ CLYNELISH 1990-1998 8yo SAMAROLI #1015/1016 59% one of 492 bottles 香りはフレッシュレモン、若々しさのあるモルティや若葉の植物感、淡くワックス。 飲むとスパイシー、スミレっぽいフローラル、シトラスと旨味のある麦感、サラリとした甘味、キレあり、プレーンな樽感
若くてもらしさがあり仕上がったカリラです。 カリラ CAOL ILA 1990-1998 8yo Clydesdale #2531 57% one of 234 bottles 香りはオレンジとバニラ、フレッシュな麦感、少しキレあり、潮風と淡い金属感、魚介ダシ、スモーキーなピート。 飲むとサラリとした口当たりから広がる、凝縮して少し粉っぽいテクスチャー、バニラ、オレンジオイル、心地良い甘味、
オールドシェリーも感じる高級感のあるボトルでした。 グレンリベット GLENLIVET 30yo SPECIALITY DRINKS The Single Malts of Scotland ANNIVERSARY SELECTION 55.2% one of 375 bottles, Sherry butts 香りは強く心地良い昔のシェリー、皮付きブドウ、プルーンやドライフルーツ、高級感の
良い近年シェリーのボトルでした。 グレンバーギー GLENBURGIE 1994-2012 17yo GM EXCLUSIVE for WHISKY CASTLE #10053 59.8% one of 352 bottles, 1st Fill Sherry Butt 香りはプラムや薄めたカラメルソース、チョコレートがけのオレンジ、焦げ感もあるしっかりめの麦感。 飲むとじわじわとスパイシー
オーキーでリッチな樽感とハウススタイルが主張してきました。 アバフェルディ ABERFELDY 18yo OB #133 53.8% bottled in 2016, one of 648 bottles 香りは熟したオレンジ、バニラ、蜂蜜とワックス、オイル、しっかりめのオーク、滋味深いモルティ。 飲むと粘性のある口当たりから芳醇に広がる、オレンジオイル、バニラ、蜂蜜のコクのある甘味、モルテ
ほどよく熟れておりかなり美味しかったです。 クライヌリッシュ CLYNELISH 12yo OB bicolor label for WHISKYTECA EDWARD & EDWARD 56.9% 70年代ボトリング 香りは怪しいオールド感を帯びており華やかだが力強さも残している、アプリコットジャム、紅茶、露骨過ぎない蜜蝋ワックス、オイル、淡く腐葉土っぽさもあるオールドピート。 飲むと滑ら
華やかでほどよい熟成感のあるポートエレンで美味でした。 ポートエレン PORT ELLEN 1979-2005 26yo OLD BOTHWELL #3798 53% 香りは華やか、しっとりしたスウィーティっぽい柑橘、若い桃と若葉っぽい植物感、バニラ、心地良いモルティ、潮風、淡く塩素とミネラル、スモーキーな強いピート感。 飲むと柔らかな口当たりから広がる、香り同様の柑橘と桃や植物感、染み込む
充実したフルーティさと濃いピートが融合した突き抜けたボトルです。 ボウモア BOWMORE 1971 14yo SESTANTE 57.7% 香りは華やかだが厚みがある、オールドシェリー、イチゴやプラムのジャム、皮付きの濃縮ブドウ果汁、熟しすぎたパイナップル、カラメルソース、煮詰まった紅茶、パワフルなピート、腐葉土、鞣し革、複雑で香りは湧き上がるよう。 飲むと芳醇で力強く広がる、香り同様に強
状態最高で驚きました。 スプリングバンク SPRINGBANK 25yo CADENHEAD 46% 80年代ボトリング 香りは心地良いオールドシェリー、イチゴジャム、香ばしさのあるモルティ、じわじわと厚みを感じる鞣し革と湿った土を伴うオールドピート。 飲むと滑らかな口当たりから広がる、加水と思えない充実感、太さの残ったオールドシェリー、旨味を感じるモルティ、ジャム系のコクのある甘味、深みを
枯れたオールド感がありましたが滋味深い美味しさがありました。 ローズバンク ROSEBANK 8yo OB 43% 70年代流通 香りはしっかりめのオールド感、淡いオールドシェリー、萎びたオレンジやプラム、カラメル、厚さは感じないが滋味深い麦感、少し土っぽさを含む枯れたピート。 飲むとややサラリとした口当たり、スパイシーでキレあり、クセの無いさっぱりした甘味、淡く干し草っぽさもある植物感、素
ピートの薄いシェリーのスプリングバンクという感じでした。 ヘーゼルバーン HAZELBURN 2003-2017 13yo OB OLOROSO CASK MATURED 47.1% one of 12000 bottles, Fresh and Refill Oloroso Sherry Casks 香りはまったりシェリー、プラム、アプリコットジャム、ミルクチョコレート、強めのモルティ、貝
80年代前半の味がする稀有なボトルです。 ラフロイグ LAPHROAIG 1988 22yo The Creative Whisky EXCLUSIVE MALTS 5th ANNIVERSARY BOTLING #8301 49.6% one of 276 bottles 香りは凝縮感のある八朔やグレープフルーツ、アプリコットのジャム、抹茶、少し樹液、ヨードもある強いピート、リッチ。 飲
上手に仕上げられた美味しさでした。 ダルウィニー DALWHINIE 2000-2016 OB THE Distillers Edition 43% DOUBLE MATURED 香りはバニラとオレンジ、プラムとミルクチョコレート、ウエハースのような優しいモルティ。 飲むと優しい口当たりから広がる、やや粘性あり、熟したオレンジとプラム、コクのある心地良い甘味、淡い渋味、バランスの良い味わい。
やはりゴインのヴィンテージリザーブは大好きです。 グレンゴイン GLENGOYNE 1968 OB VINTAGE RESERVE 50.3% one of 4500 bottles 香りは華やかで陶酔感あり、酸味を残したアップルパイ、高級なオレンジティー、心地良いオーク、シナモンや生姜湯、心地良い麦感、複雑。 飲むと柔らかな口当たりから芳醇に広がる、アプリコットやリンゴのジャム、オレンジク
欲しい桃っぽさもあり、フルーティで美味しいベンリアックです。 ベンリアック BENRIACH 1997-2016 19yo OB for THE WHISKY HOOP #96957 56.0% one of 203 bottles, BOURBON HOGSHEAD 香りは熟したオレンジオイルやアプリコット、リンゴジャム、バニラ、奥からじわっとモルティと桃感、クリーム、リッチなオーク。 飲
エージェンシーの1993では突き抜けています。 ボウモア BOWMORE 1993-2010 16yo THE WHISKY AGENCY private stock 54.1% one of 188 bottles, EX-BOURBON HOGSHEAD 香りは強烈にフルーティ、みずみずしいパッションフルーツ、ライチやグァバ、バニラ、キツさのない麦感、少しクリーム、潮風、フルーツから少し
熟成感とどこか和風なニュアンスが面白いボトルでした。 グレンスペイ GLENSPEY 30yo SPECIALITY DRINKS The Single Malts of Scotland ANNIVERSARY SELECTION 54.5% one of 455 bottles 香りは熟成感あり、和梨と焼きりんご、パイナップル、蜂蜜と心地良いオーク、栗、優しい麦感。 飲むとじわじわとスパ
やや強引でしたが仕上がってました。 ベンローマック BENROMACH 2008-2016 OB for JAPAN WHISKY RESEARCH CENTRE #407 59.9% one of 248 bottles, Frist Fill Bourbon Barrel 香りはオレンジオイルとリッチで強めのオーク、バニラ、若いモルティ、ナッツクリーム、奥からピート。 飲むとじわじわとスパ
プレーンな香味の中に少し珍味っぽさがあり、興味深くいただきました。 ロイヤルブラックラ ROYAL BRACKLA 1979-2002 22yo DOUGLAS LAING Old Malt Cask 50% one of 720 bottles 香りは無骨な麦感、淡くシトラスや植物感、薄めた蜂蜜、プレーンな樽感。 飲むと柔らかな口当たりからじわじわとスパイシー、舌に染み込むような麦感とその
濃厚シェリーでここまでくると蜂蜜もわかりません。 アバフェルディ ABERFELDY 1999-2016 OB SINGLE CASK HAND FILLED #5 56.5% 香りは甘く濃厚なシェリー、プルーンとビターチョコレート、淡く紹興酒、奥から煮豆っぽさ。 飲むと滑らかな口当たりから力強く広がる、プルーンと黒豆の煮物の濃い甘味、強めのタンニン、強いコクあり、リッチな余韻。 【Good
変わらない美味しさを堪能しました。 ラガヴーリン LAGAVULIN 1991-2015 OB FEIS ILE 2015 TRIPLE MATURED 59.9% one of 3500 bottles 香りはアプリコットジャム、樹液、上品なカツオダシ、心地良い麦感、ドライナッツ、潮風、ヨードのあるリッチな強いピート。 飲むと芳醇に広がる、やや粘性あり、パワフルでややスパイシー、アプリコッ
ナチュラルな熟成感があり、穏やかな香味でした。 リンクウッド LINKWOOD 1987-2016 28yo CADENHEAD "CASK ENDS" 47.1% hogshead 香りはゆっくりと華やかに広がる、熟した青リンゴ、淡く洋梨や桃、爽やかなフローラル、バニラ、淡いワックスと心地良いオーク、こなれたモルティ。 飲むと穏やかな口当たり、キツくない洋梨やパイナップル、リンゴジュース、
ずっとテイスティングできそうなハイランドパーク、素晴らしいです。 ハイランドパーク HIGHLAND PARK 1973 35yo OB for THE NUANCE GROUP #6194 49.6% 香りは生き生きと広がる、アプリコットやミックスベリーのジャム、淡いビターチョコレートやキャラメリゼしたナッツ、ミントの強めのハーブ、蜂蜜や樹液、ワックス、力強さの残る麦感、淡くレザー、奥から
期待通りの若い美味しいアイラモルトでした。 アイラシングルモルト (ラガヴーリン) ISLAY SINGLE MALT (LAGAVULIN) 2008-2016 8yo THREE RIVERS "DINOSOUR" #2273 51.3% one of 359 bottles, Bourbon Hogshead 香りはフレッシュレモン、バニラ、若々しいモルティ、強いスモークを感じるピート
読む人に優しくない中でも特に優しくないラベルで、味は良かったです。 ハイランドパーク HIGHLAND PARK 1977-1996 19yo ADELPHI 57.3% 香りはクレームブリュレ、バニラ、素朴な強い麦感、オーク、薄くかつおダシ、奥から淡い土と強いピート。 飲むと滑らかな口当たり、オレンジやパイナップル、クレームブリュレ、蜂蜜感のあるコクのある甘味、リッチなオーク、旨味のある麦
厳選された感のあるフルーティなマノックモアです。 マノックモア MANNOCHMORE 1988-2016 27yo THREE RIVERS "DANCE" #219083 47.5% one of 245 bottles, Bourbon Hogshead 香りは熟成感あり、青リンゴと白い花、淡く洋梨、白ワイン、バニラ、穏やかにこなれたモルティ。 飲んでも熟成感あり、少しエステリー、洋梨