ダルユーイン 1980-2015 34年 オフィシャル リミテッドリリース 50.9%
ここにきて素晴らしい陶酔感を帯びていました。 ダルユーイン DAILUAINE 1980-2015 34yo OB LIMITED RELEASE 50.9% one of 295...
ノートを読むTasting Notes
あけましておめでとうございます。
2022年、あけましておめでとうございます。 昨年も新型コロナの影響でなかなか外出できず、本業への影響を考えるとなかなか酒場にも出入りできない状態が続きました。 コロナに関しては本業にもテイスターの仕事にも影響が大きく、いろいろ書きたいこともありますが、ちょっと良くないことを...
2022年、あけましておめでとうございます
ダルユーイン 1971-1987 16年 スコッチモルトウイスキーソサエティ 41.1 57.9%
直球勝負といった印象のダルユーインでした。 ダルユーイン DAILUAINE 1971-1987 16yo THE SCOTCH MALT WHISKY SOCIETY 41.1 57.9% 香りはプレーンで刺激もありパワフル。滋味深くこなれているが力強く旨そうなモルティ、...
直球勝負といった印象のダルユーインでした
ダルユーイン 1982-2009 27年 スペシャリティドリンクス シングルモルツオブスコットランド #809 46%
厚みがあってコク深いダルユーインでした。 ダルユーイン DAILUAINE 1982-2009 27yo SPECIALITY DRINKS The Single Malts of Scotland #809 46% one of 230 bottles, Hogshead ...
厚みがあってコク深いダルユーインでした
ダルユーイン 1980-2015 34年 オフィシャル リミテッドリリース 50.9%
家で飲んでもやはり満足感があって高級な味でした。 ダルユーイン DAILUAINE 1980-2015 34yo OB LIMITED RELEASE 50.9% one of 2952 bottles 香りにはオイリーな重さがあるが華やかさもある。アプリコットティー、梅ジ...
家で飲んでもやはり満足感があって高級な味でした
ダルユーイン 1971-1987 16年 スコッチモルトウイスキーソサエティ 41.1 57.9%
ダルユーインの1番。深く滋味深いモルトでした。 ダルユーイン DAILUAINE 1971-1987 16yo THE SCOTCH MALT WHISKY SOCIETY 41.1 57.9% 香りは心地良いオールド感、アプリコットや梅のジャム、埃っぽさ、淡くオールドマー...
ダルユーインの1番
ダルユーイン 1976-2012 35年 信濃屋 禽獣図会 #5966 48.3%
ダンカンテイラーやエージェンシーっぽいフルーティな長熟モルトでした。 ダルユーイン DAILUAINE 1976-2012 35yo SHINANOYA #5966 48.3% one of 124 bottles, BOURBON HOGSHEAD 香りは長熟感がありエス...
ダンカンテイラーやエージェンシーっぽいフルーティな長熟モルトでした
ニューリリース：ダルユーイン 2001-2015 ウィームス
ハッとするような美味しく仕上がった短熟モルトです。 ダルユーイン DAILUAINE 2001-2015 WEMYSS MALTS 46% one of 391 bottles, HOGSHEAD 香りは華やか、青リンゴとフレッシュオレンジ、少し白ワイン、バニラ、草っぽさ、...
ハッとするような美味しく仕上がった短熟モルトです
ニューリリース：ダルユーイン 1980-2015 34年 オフィシャル リミテッドリリース
ダルユーインのリミテッド，ついに出てきました。 ダルユーイン DAILUAINE 1980-2015 34yo OB LIMITED RELEASE 50.9% one of 2952 bottles 香りは華やかに広がる、オレンジピール、アプリコットティー、淡く洋梨や梅ジ...
ダルユーインのリミテッド，ついに出てきました
ダルユーイン 1975-2003 BBR #5539
エステリーで熟成感のあるダルユーインで，加水が効いていそうでした。 ダルユーイン DAILUAINE 1975-2003 BBR #5539 46% 香りは熟成感のあるエステリー、洋ナシ、艶々したオレンジ、じわじわとアプリコットジャム、紅茶、穏やかな麦感、飲んでも熟成感あり...
エステリーで熟成感のあるダルユーインで，加水が効いていそうでした
近年リリース：ダルユーイン 1992 21yo クーパーズチョイス #3132
穏やかでふくよかで，とても心地良い加水モルトでした。 ダルユーイン DAILUAINE 1992-2013 21yo THE COOPERS CHOICE #3132 46% one of 180 bottles, Barrel 香りはオレンジ、バニラクリーム、ナッツ、アッ...
穏やかでふくよかで，とても心地良い加水モルトでした
ニューリリース：ダルユーイン 1980 33年 スコッチモルトウイスキーソサエティ “41.63”
飾らないナチュラルな熟成感で良かったです。 ダルユーイン DAILUAINE 1980 33yo THE SCOTCH MALT WHISKY SOCIETY“41.63” 54.1% one of 174 bottles, Refill Bourbon Hogshead ...
飾らないナチュラルな熟成感で良かったです
ダルユーイン 16年 オフィシャル 花と動物シリーズ
驚きの高貴なシェリー感でした。 ダルユーイン DAILUAINE 16yo OB Flora & Fauna 43% 香りは高貴なニュアンスのあるシェリー、プラム、ベリー、チョコレートがけのオレンジ、しっとりした濃い麦感、飲むとベルベットのような滑らかな舌触り、高貴なシェリ...
驚きの高貴なシェリー感でした
最近のリリース：ダルユーイン 1982 31年 ウイスキーエージェンシー リフレクションズ
香りはさっぱりフレッシュで，飲んでみると凝縮感のある美味しいダルユーインでした。 ダルユーイン DAILUAINE 1982-2013 31yo THE WHISKY AGENCY "Reflections" 51.3% one of 225 bottles, REFILL ...
香りはさっぱりフレッシュで，飲んでみると凝縮感のある美味しいダルユーインでした
Whisky Festival 2014 in TOKYO に参加しました。～前編～
11月24日に開催された，今年の東京のウイスキーフェスに参加してきました。 仲間と楽しく過ごせたこともあり，そんなにストイックに飲んで回ったわけではないので軽くご報告です。 まず毎回恒例ウォーミングアップ(？)のブラインドテイスティングコンテスト。 前回までは予選はスコ...
11月24日に開催された，今年の東京のウイスキーフェスに参加してきました
ニューリリース：ダルユーイン 1997 16年 ダグラスレイン オールドパティキュラー JIS向け
最近の美味しいニューリリースの方向性です。 ダルユーイン DAILUAINE 1997-2014 16yo DOUGLAS LAING OLD PARTICULAR for JIS #DL 55.2% one of 120 bottles, bourbon barrel 香...
最近の美味しいニューリリースの方向性です
自宅テイスティング：ダルユーイン1975-2002 GM for JIS セラミックジャグ
最近はなかなか買えない70年代バリシェリーのダルユーインです。 ダルユーイン DAILUAINE 1975-2002 GM Reserve ceramic jag for JIS #4376 55.1% one of 256 bottles, 1st Fill Sherry ...
最近はなかなか買えない70年代バリシェリーのダルユーインです
ニューリリース：ダルユーイン29年 ウイスキーエクスチェンジ レトロラベル
結構な長熟のダルユーイン。完成度高いです。 ダルユーイン DAILUAINE 29yo THE WHISKY EXCHANGE RETRO LABEL 53.2% アプリコットジャム、濃く煮出した紅茶、熟したオレンジ、ほど良く主張する麦感とオーク、飲むと樹液とアプリコットジ...
結構な長熟のダルユーイン
ダルユーイン16年 オフィシャル 花と動物シリーズ
もう懐かしいボトルになってしまいました。 ダルユーイン DAILUAINE 16yo OB 花と動物シリーズ 43% 甘酸っぱく熟したプラム、オレンジ、紅茶、良い麦感、カラメリゼしたナッツ、飲むとやや粘性あり、カラメルソースの甘味とやわらかな渋味。似た野菜のニュアンス、後半...
もう懐かしいボトルになってしまいました
さすがのマネチョ ダルユーイン1997 オフィシャル マネージャーズチョイス
このシリーズは高額ですがやはりすごいものが多いです。 ダルユーイン DAILUAINE 1997-2009 OB THE MANAGERS' CHOICE #8476 58.6% 少しエステリーなニュアンスを伴うオレンジや洋梨のようなフルーティ、しっかりと麦感、蜂蜜、バニラ...
このシリーズは高額ですがやはりすごいものが多いです
あふれる果汁感に感動：ダルユーイン 1962-1998 36年 シグナトリー 10周年記念デキャンタ
これ、やっぱりすっごい好きです。 ダルユーイン DAILUAINE 1962-1998 36yo SIGNATORY 10th ANNIVERSARY 49.4% one of 180 bottles 素晴らしく陶酔感のあるフルーツ、みずみずしいブドウ、ベリー、プラム、高貴...
これ、やっぱりすっごい好きです
これまでのテイスティングノート33：ダルユーイン 1973-2011 38年 ウイスキーリンク ”Cure” #10417
ダルユーイン DAILUAINE 1973-2011 38yo #10417 54.5% whiskylink “Cure” selection No.1 one of 190 bottles 2011年7月開栓 ・ 2012年3月11日評価 ・香り： 厚いモルティと濃い...
ダルユーイン dailuaine 1973-2011 38yo #10417 54
これまでのテイスティングノート26：ダルユーイン 1980-1999 マキロップチョイス #1236
ダルユーイン DAILUAINE 1980-1999 Mackillop’s Choice 55.2% Cask No.1236 ・香り： かなりモルティ、しっかりとライ麦パン、ショウガ、薄めにべっこう飴、バター、干し草、薄く瓜、樽の影響をあまり感じない ・味わい： 非常...
ダルユーイン dailuaine 1980-1999 mackillop’s choice 55