ブラック＆ホワイト 8年 43% 1940年代流通
昔のモルトの個性が存分に感じられるブレンデッドです。 ブラック＆ホワイト BLACK & WHITE 8yo 43% 1940年代流通 オールド感はあるが劣化要素はほとんど感じな...
ノートを読むTasting Notes
ダナヴァーティ 5年 ピュアモルト イーグルサム 70年代流通
もろに昔のスプリングバンクの香味でした。 ダナヴァーティ DANAVERTY 5yo EAGLESOME 43% 70年代流通 華やかな香り立ち、心地よいオールド感、スウィーティ、白い花のフローラル、少し爽やかな植物感、乾いた麦感しっかり、淡くオールドピート。 飲んでも華や...
もろに昔のスプリングバンクの香味でした
ニューリリース：メインバライル 2000-2015 15年 キングスバリー ゴールド #16
良くできたヴァッテッドアイラモルトです。 メインバライル MHAIN BARAILLE 2000-2015 15yo KINGSBURY GOLD #16 56.8% one of 278 bottles, HOGSHEAD 香りは濃縮感のあるオレンジ、強いピート、魚介のス...
良くできたヴァッテッドアイラモルトです
ベル シグニチャーブレンド リミテッドエディション
珍しいブレンデッドモルトでした。 ベル BELL'S SIGNATURE BLEND LIMITED EDITION 40% 香りは熟したオレンジやドライアプリコット、穏やかで素朴な麦感、少しミルクチョコレートや紅茶、飲むと滑らかな口当たり、ドライオレンジ、強くないがジャム...
珍しいブレンデッドモルトでした
シグナトリー シュプリーム ピュアモルトスコッチウイスキー
非常に楽しく興味深いブレンデッドモルトです。 シグナトリー SIGNATORY "SUPREME" Pure Malt Scotch Whisky 43% bottled in 1997, one of 500 bottles 香りの最初は熟成感があり多彩、各要素がそれぞれ...
非常に楽しく興味深いブレンデッドモルトです
アインズリー 12年 70年代流通
昔のクライヌリッシュが想像以上に感じられて感激でした。 アインズリー AINSLIE'S 12yo 40% 70年代流通 香りは良いオールド感、アプリコットティー、ワックス、樹液、穏やかな麦感、奥にオールドピート、飲むと粘性あり、アプリコットジャムのコクのある甘味、麦の旨味...
昔のクライヌリッシュが想像以上に感じられて感激でした
アンバサダー 25年 80年代流通
久しぶりに飲んだ，正統派で突き抜けたブレンデッドでした。 アンバサダー AMBABASSADOR 25yo 43% 80年代流通 香りはくすんだような良いオールド感、素朴でこなれているが強い麦感、オレンジキュラソー、艶っぽいオーク、飲むと非常にスムーズだが広がりがある、しみ...
久しぶりに飲んだ，正統派で突き抜けたブレンデッドでした
グレンハンター 21年 80年代流通
始めて出会ったヴァッテッドモルト，意外に素敵なオールドシェリー感がありました。 グレンハンター GLENHUNTER 21yo 43% 80年代流通 香りはとても良いオールドシェリー、カラメル、ブドウ果汁、アプリコットジャム、良いウッディネス、ナッツ、リッチ、飲むと良いシェ...
始めて出会ったヴァッテッドモルト，意外に素敵なオールドシェリー感がありました
Tokyo International Bar Show WHISKY LIVE 2014へ行ってきました。
9月20日から21日まで，水道橋のプリズムホールで行われたTokyo International Bar Show WHISKY LIVE 2014の，2日目に参加しました。 そこで飲んだボトル達で印象に残ったものを簡単にご紹介します。 まず，入ってすぐにウィスク・イーさんの...
9月20日から21日まで，水道橋のプリズムホールで行われたtokyo international bar show whisky live 2014の，2日目…
ニューリリース：ブレンデッドスコッチウイスキー The Crane, The Bow Bar, Kinko向け
長熟感がかなり出たブレンデッドでした。 ブレンデッドスコッチウイスキー BLENDED SCOTCH WHISKY 30yo for The Crane, The Bow Bar and Kinko 40% one of 88 bottles 香りは長い熟成を感じる、強くエ...
長熟感がかなり出たブレンデッドでした
ニューリリース：ブルーハンガー 9th リミテッドリリース
なんか方向性が変わりましたね。 ブルーハンガー BLUE HANGER 9th LIMITED RELEASE BBR 45.6% bottled in 2013 香りはバニラ、オレンジ、蜂蜜、カスタードクリーム、パン生地のような良い麦感もしっかり、淡く草っぽさとピート、飲...
なんか方向性が変わりましたね
ニューリリース：メインバイラル1980 32年 キングスバリー
非常に珍しいスペックのブレンデッドです。 メインバイラル MHAIN BARAILLE 1980 32yo KINGSBURY #17 47.3% one of 424 bottles, BUTT 香りはベリージャム、ドライオレンジ、古いウッディネス、煮詰まった紅茶、カラメ...
非常に珍しいスペックのブレンデッドです
ローガン ショートスクリューキャップ 70年代流通品
ちょっと想像と違いましたが美味しかったです。 ローガン ROGAN'S short screw cap bottle 43% 70年代流通品 少しヒネのあるオールド感、古いカラメル、みりん、オレンジ、煮詰まった紅茶、ブレンデッドらしい優しい口当たり、しっとりした麦の旨味、やや...
ちょっと想像と違いましたが美味しかったです
第9回 Whisky Festival 2013 in 東京に参加しました！ 後編
11月17日に東陽町で行われた第9回 Whisky Festival 2013 in 東京 前回の続きです。 ハイランドパーク1992-2013 21年 エイコーン Brut de Fut 66.8% 鼻に抜ける強めの刺激、ライ麦ウォッカ、バニラ、淡くシェリー、プラム、ナッ...
11月17日に東陽町で行われた第9回 whisky festival 2013 in 東京 前回の続きです
第5回SBTボトルA：ホワイトヘザー8年 70年代流通
先日、Whiskylinkで行った第5回SBT（ストイックブラインドテイスティング） テイスティング時には知りませんでしたが、 ボトルAの出題者はタケモトカツヒコさんでした。 ホワイトヘザー White Heather 8年 43% 1970年代流通 （完全なブラインドテ...
先日、whiskylinkで行った第5回sbt（ストイックブラインドテイスティング） テイスティング時には知りませんでしたが、 ボトルaの出題者はタケモトカツ…
キャンベルタウンロッホ30年
昔のスプリングバンクのニュアンスが感じられたように思います。 キャンベルタウンロッホ CAMPBELTOWN LOCH 30yo 40% 強めにオークのウッディネス、栗、ナッツ、華やかなフローラル、ベリー、プラム、奥から濃縮感のあるトロピカル要素、濃厚なジャムの甘味にほどよ...
昔のスプリングバンクのニュアンスが感じられたように思います
スコ文研テイスティング会「ウイスキー楽」 8/23 後編
8月23日にスコッチ文化研究所で行われたテイスティングイベント。 前回に続き、簡単なテイスティングコメントです。 ⑤グレンドロナック 1996-2012 16年 オフィシャルシングルカスク 韓国限定 #199 59.2% 強く良いオロロソシェリー、上等な紹興酒、カラメル、み...
8月23日にスコッチ文化研究所で行われたテイスティングイベント
ニューリリース：ケイデンヘッドクリエーションズ21年 バッチNo.1
アイラのヴァッテッドモルト、スモールバッチのようです。 ケイデンヘッドクリエーションズ CADENHEAD CREATIONS 21yo BATCH No.1 46% Bottled 2013 重厚な香り、しっかりヨードとピート、タール、松ヤニ、オイル、ダークオレンジ、蜂蜜...
アイラのヴァッテッドモルト、スモールバッチのようです
TOKYOインターナショナルバーショー2013後編
前回に引き続き、バーショーで気になったボトルの簡単な紹介です。 ・ラフロイグ 2006 6yo クーパーズチョイス 信濃屋向け メチャ若いわりに香りにはなかなか熟成感が感じられる。飲むとかなり若いニュアンスもあるが、6年と思えない仕上がり。しっかりとラフロイグらしいヨードの強...
前回に引き続き、バーショーで気になったボトルの簡単な紹介です
第4回SBTボトルB：竹鶴21年 43%
第4回SBTボトルB、テイスティング時には知りませんでしたが、出題者はガースーさんでした。 竹鶴21年 オフィシャル 43% （以下はブラインドでテイスティングした内容です。） ・香り 熟したリンゴ、カルヴァドス、アプリコット、少しオレンジ、セメダイン、バニラ、蜂蜜、ナッツ...
第4回sbtボトルb、テイスティング時には知りませんでしたが、出題者はガースーさんでした
始めて飲んだ：キングスランサム 1950~60年代流通
確かに王様の身代金になりそうです。 キングスランサム KING'S RAMSOM 50~60年代流通品、アメリカ向け？ 良いオールド感、嫌なヒネはなく状態良好、アプリコット、煮詰めたフルーツ、ハーブ、麦感はあまり表に出てこない、極めてメローで濃厚、粘性あり、とろりとクリーミ...
確かに王様の身代金になりそうです
めちゃくちゃ興味があった：レアヴィンテージブレンド 1965-1998 33年
ずっと飲んでみたかったボトルでした。 レアヴィンテージブレンド Rare Vintage Blend 1965-1998 33yo Robert Buchan & Co. 41.2% 香りは強めのウッディネス、煮詰めたベリーやプラム、オールドグレーンやアイリッシュのようなオ...
ずっと飲んでみたかったボトルでした
ひさびさのスコ文研テイスティング
昨日は数年ぶりにスコッチ文化研究所の定例テイスティング会に参加しました。 移転する前の狭い事務所の頃も含め、昔は結構参加してたんですよね。 20代前半で周りに誰もウイスキー飲みがいない中、スコッチがわかるようになるにはどうすればいいのか、暗中模索してた頃に私を導いてくれたのがスコ...
昨日は数年ぶりにスコッチ文化研究所の定例テイスティング会に参加しました