2016年08月に投稿された記事の一覧です。 1ページ中1ページ目を表示中。
とても複雑で旨い80年代ブローラでした。 ブローラ BRORA 1981 19yo The Prestonfield #1083 58.8% one of 545 bottles 香りは心地よいシェリー、煮詰まったアプリコットティー、レーズン、ナッツ、アマレット、バタースコッチ、しっかり腐葉土、リッチで良いピート。 飲むとパワフルに広がる、スパイシーだが粘性あり、こなれたシェリー、アプリコッ
素晴らしいオールドシェリー感は魅力的でした。 キャパドニック CAPERDONICH 1966-1998 SIGNATORY VINTAGE for Italy #134 53.1% one of 250 bottles, Sherry Cask 香りはこってりシェリー、ベリージャム、レーズンとブドウの皮、みたらしと黒糖、淡くハーブやレザー、リッチ。 飲むと滑らかな口当たりから芳醇に広がる、
素朴さに魅力があり、シングルモルトらしい個性も楽しめる1本です。 グレンスコシア GLENSCOTIA 1977 33yo Islay Tour 2010 54.6% one of 165 bottles 香りは素朴、こなれたオレンジ、滋味深い麦感、シナモン、蜂蜜、ピスタチオなどのドライナッツ。 飲むと染み込むような舌触りで噛み応えあり、少し萎びたオレンジ、シナモン、滋味深く旨い麦感、コクの
やはり60年代ボウモアにはときめきますね。 ボウモア BOWMORE 1969-2006 36yo DUNCAN TAYLOR PEERLESS COLLECTION #6090 44.0% one of 233 bottles 香りは強烈にフルーティ、マンゴスチンやライチの果汁、パッションフルーツ、グレープフルーツのわた、穏やかながら麦感や燻した干し草、奥からうっすらとセクシーなワキガ、こ
長熟グレーンのような独特のニュアンスが特徴的でした。 コンバルモア CONVALMORE 1977-2007 30yo CADENHEAD 61.6% one of 240 bottles, Butt 香りは全体を覆う優しいシェリー、アマレットやナッツリキュール、ココナッツ、バニラ、オイル、リッチ。 飲むとパワフルに芳醇に広がる、アマレットのようなコクのある甘味、優しく引き締めるウッディネス
シェリー感やピートが控えめで、すっぴんの熟成感が垣間見えるボトルでした。 スプリングバンク SPRINGBANK 1995-2016 20yo OB for TOKYO INTERNATIONAL BARSHOW 2016 52.1% one of 492 bottles, Fresh Sherry Cask 香りは華やか、淡いシェリー感で樽感は強くない、フレッシュなヘタ付きのイチゴ、リンゴ
サルファリー要素が変化した姿を感じました。 タリスカー TALISKER 1993-2009 15yo HART BROTHERS 51.7% 香りは強めのシェリーと魚介ダシ、しっかりとピート、プラムジャム、ドライフルーツ、焦がした麦、黒糖、潮風、強くピート、ミーティでリッチ。 飲むとしっかりシェリー、粘性もあるがややスパイシー、濃厚なジャム系の甘味、魚介だしと麦の旨み、スモーキーな強いピー
この辺の若いラガはカリラと区別がつきにくいです。 ラガヴーリン LAGAVULIN THE WHISKY EXCHANGE ELEMENTS of ISLAY "Lg5" 54.8% 香りはレモン、フレッシュな麦感、少し草っぽさ、バニラ、淡いココナッツ、魚介ダシ、パワフルなピート。 飲んでもレモン、バニラ、しっかりと旨味のある麦感、魚介ダシ、強いピート、キレあり、オイリーな余韻。 【Good
奇跡の保存状態といえるかもしれません。 ハイランドパーク HIGHLAND PARK 1962 20yo Blackadder #2991,2992 43% one of 192 bottles 香りは深みのあるオレンジリキュール、蜂蜜、バニラクリーム、心地よく滋味深い麦感、ナッツや土っぽさ、オールドピート、まだフレッシュ感も残しているのに陶酔感あり。 飲むと優しい口当たりから滋味深く広がる
70年代短熟ポートエレンですが、一部想像と違うタイプでした。 ポートエレン PORT ELLEN 1977-1992 15yo THE SCOTCH MALT WHISKY SOCIETY 43.4 61.5% 香りはシトラス、白い花、若葉、無骨なニュアンスを伴う乾いた麦感、スモーク優位な強いピート、オイル。 飲むとじわじわとスパイシー、シトラス、噛み応えもある強い麦感とその旨味、染み込むよ
プレーンなので独特の個性がしっかりめに感じられました。 ブナハーブン BUNNNAHABHAIN 1979-1994 14yo THE SCOTCH MALT WHISKY SOCIETY 10.23 59.2% 香りはこなれたオレンジと蜂蜜、素朴で旨そうな麦感、シナモン、煮た野菜の植物感、樽感は強く無くプレーン。 飲むとこなれた柔らかな口当たりからスパイシーに広がる、オレンジと淡いが洋梨、
基本はソサエティらしいプレーン麦旨系モルトですが、香りのレモネードっぽさが印象的でした。 グレンフィディック GLENFIDDICH 1978-1997 19yo THE SCOTCH MALT WHISKY SOCIETY 15.14 58.9% 香りは爽やか、プレーンな樽感、強くレモネード、こなれた素朴な麦感、ナッツ。 飲んでもプレーンでじわじわと舌に染み込むテクスチャー、ゆっくりスパイ
複雑ではありませんがこなれて飲みごろです。 スキャパ SCAPA 1980-1995 15yo THE SCOTCH MALT WHISKY SOCIETY 17.14 56.0% 香りはプレーンな樽感、こなれた風格、オレンジ、蜂蜜、滋味深い無骨な麦感。 飲むとこなれた柔らかい口当たりから広がる、じわじわと舌に染み込むテクスチャー、オレンジ、蜂蜜のコクのある甘味、滋味深い麦の旨味、味わいもプ
飲みごろ感のあるクラガンモアで、良いスペイサイドモルトでした。 クラガンモア CRAGGANMORE 1972-2003 30yo THE SCOTCH MALT WHISKY SOCIETY 37.19 49.3% 香りは華やかで複雑、フルーツはそれぞれ淡いが洋梨、オレンジ、桃、バニラ、蜂蜜、無骨な麦感あり、少しクリーム。 飲むとこなれた優しい口当たりから広がる、オレンジオイルや淡い洋梨、
あまりソサエティっぽくない雰囲気がありました。 ハイランドパーク HIGHLAND PARK 1973-2002 28yo THE SCOTCH MALT WHISKY SOCIETY 4.87 44.0% 香りは熟成感があり少しエステリー、オレンジ、洋梨、穏やかだが無骨な麦感、奥からピート。 飲むとかなり柔らかな口当たりから広がる、オレンジ、淡くエステリーな洋梨、薄めた蜂蜜の優しいコクのあ
モルト仲間のガースーさんから，プチSBTのサンプルが届きました。 最後のCです。 ※どういうわけかこの日撮った写真だけ回転がブログに反映されません。 横向きで失礼します。。。 C 香りは全体を淡く包む近年シェリー、アプリコット、魚介ダシ、サルファリーなニュアンスも少しありミーティ、ヨードもある強いピート、ナッツ、牡蠣エキス、ミネラル、リッチ。 飲むとミーティでリッチなシェリー、アプリコット
モルト仲間のガースーさんから，プチSBTのサンプルが届きました。 前回のAに続き、次はBです。 ※どういうわけかこの日撮った写真だけ回転がブログに反映されません。 横向きで失礼します。。。 B 香りはかなり熟成感がありフルーティ、うっとりする、桃やオレンジ果汁、淡くベリーや白ブドウ、紅茶、うっすらとカモミール、少しのワックス、淡く残った麦感、上等なクリーミーさもある、品の良いオーク、奥に淡
モルト仲間のガースーさんから，プチSBTのサンプルが届きました。 A～Cの3種類。さっそく挑戦させていただきました。 まずはAです。 ※どういうわけかこの日撮った写真だけ回転がブログに反映されません。 横向きで失礼します。。。 A 香りは陶酔感があり強烈にフルーティ、心地良いオールド感、ライチなどのトロピカルフルーツ、樽熟白ワインとナッツ、栗、桃や洋梨、心地良いオーク、うっすらピート。 飲む
センテナリーボトリング。味わい深いオールドボトルです。 アードモア ARDMORE 1986-1999 12yo OB 100th Anniversary 40% 香りは心地よいオールド感、萎びたオレンジ、マーマレード、カラメル、こなれた麦感、干し椎茸とカツオダシ、海苔、湿った腐葉土っぽいアーシー、強めのピート。 飲むと滑らかな口当たりから広がる、舌全体に染み込むようなテクスチャー、萎びたオ
今年から21年が変わったようで、まずはUKマーケットのものです。 スプリングバンク SPRINGBANK 21yo OB for UK 49.6% one of 702 bottles, Oloroso Sherry Butt 香りはアプリコットティー、バニラクリーム、オレンジオイル、淡くヘタ付きのイチゴ、蜂蜜、心地良い麦感、ナッツ、リッチ、淡い磯感、ピートはあるが強くない。 飲むとアプリコ
リッチでおいしい、らしさもあるハイランドパークです。 ハイランドパーク HIGHLAND PARK 1986-2012 26yo Molts of Scotland AMAZING CASK #12052 54.1% one of 245 bottles, Bourbon Hogshead 香りは心地良い熟成感、オレンジマーマレード、熟したプラム、厚みを残した麦感、アーモンド、奥にピートもあ
みずみずしい果肉を感じるようなベンネヴィス。雑味は控えめです。 ベンネヴィス BENNEVIS 1996-2015 19yo HUNTER LAING #HL12148 50% 香りはまったりと甘やかで濃厚、シェリーしっかり、果肉感も残ったレーズンなどドライフルーツ、ふすまっぽい穀物感、複雑だが野暮ったく雑味がありそう。 飲むと滑らかな口当たりで香り以上にフルーティ、良いシェリー感、レーズン
こてまろオールドシェリーのアギーです。 グレンアギー GLENUGIE 1980-1993 SAMAROLI #3656 46% 香りはオールドシェリー、ベリージャムとプルーン、ビターチョコレート、甘い薬草酒のハーブ、湿った腐葉土のアーシー、なめし皮、アーモンド、淡くオールドピート、リッチで複雑。 飲むと滑らかな口当たりから芳醇に力強く広がる、ベリージャムやドライフルーツ、まったりとまろやか
完成度の高い短熟カリラ。仕上がってます。 カリラ CAOL ILA 2004-2015 10yo GM RESERVE for CAMPBELTOUN LOCH & BAR CAOL ILA #306487 57.9% one of 217 bottles, 1st fill bourbon barrel 香りはオレンジとバニラ、ココナッツ、心地良い旨そうな麦感、魚介ダシと潮風、強いピート、
穏やかながら期待通りの香りでした。 ラフロイグ LAPHROAIG 25yo OB 40% 香りは穏やか、裏打ちするような優しいシェリー、熟したグレープフルーツ、銀杏、粉っぽい抹茶感、少しプラム、土っぽさとこなれたピート、アーシーでヨードもあり複雑。 飲むと優しく滑らかな口当たり、舌に染み込むようなテクスチャー、粉っぽく噛み応えあり、グレープフルーツ、上品なコクのある甘味、少し柑橘の酸味、炭
とても良い近年リリースのシェリーカスクです。 グレンギリー GLENGARIOCH 1993-2014 21yo ADELPHI #776 59.6% one of 562 bottles 香りは全体を包むシェリー、プラムジャム、チョコレート、レーズン、シナモン、ハーブ、しっかりと旨そうな麦感、リッチ。 飲むと最初滑らかだがヒリヒリとスパイシーに広がる、ジャム系の濃い甘味、引き締める渋味、バ
奥ゆかしい陶酔感のある、素晴らしい60年代モルトです。 グレンダラン GLENDULLAN 1966-2002 36yo DOUGLAS LAING Old & Rare 55.1% one of 559 bottles 香りは穏やかで素朴な熟成感あり、奥ゆかしい陶酔感あり、ぐじゅっと熟したイチジク、淡く桃、しっとりした麦感とこなれたピート、ナッツ、非常にリッチ。 飲むと滑らかな口当たりから
やはりプルトニーのハンドボトリングはクオリティ高いものが多いですね。 プルトニー PULTENEY 1997-2016 18yo OB HAND BOTTLING #1232 61.3% Bourbon Cask 香りは華やか、オレンジと洋梨、アップルパイ、バニラ、うっすらココナッツ、奥から麦感、オイル、リッチ。 飲むとオレンジオイル、アップルパイ、旨味のある良い麦感、蜂蜜のコクのある甘味、
やはりハウススタイルをしっかり感じる特徴的なモルトです。 エドラダワー EDRADOUR 2001-2015 14yo OB #2203 56.0% one of 692 bottles, IBISCO SHERRY CASK 香りはまったりした濃いめのシェリー、プラムジャム、カラメルソース、コーヒーフレッシュとミルクチョコレート。 飲むと滑らかな口当たり、非常にミルキーで味わいも香り同様独
やはりこの辺のヴィンテージのボウモアは美味です。 ボウモア BOWMORE 1994-2008 BBR BERRYS' OWN SELECTION #1682/3 46% 香りはフルーティ、グレープフルーツやパッションフルーツ、バニラ、潮風と魚介ダシ、強いピート。 飲むと優しい口当たりから広がる、パッションフルーツの果実とグレープフルーツ、果汁感のあるフルーティな甘味と柑橘の酸味、上品なダシ
引っ掛かりもありましたが、特別感もある華やかでリッチなグラントでした。 グレングラント GLENGRANT 1998-2016 18yo OB DISTILLERY EDITION #23113 58.6% one of 350 bottles 香りは華やか、オレンジマーマレード、熟したアプリコット、加熱したリンゴ、バニラ、ココナッツ、シナモン、じわじわと麦感、生木っぽいウッディネス。 飲む