ストイックなドリンカーの日々 ~Drinker's Diary~

テイスティングノート

ニューリリース:ロングロウ 2005-2015 9年 オフィシャル? #783 の画像

ニューリリース:ロングロウ 2005-2015 9年 オフィシャル? #783

ロングロウ LONGROW 2005-2015 9yo OB? #783 55.1% Refill Bourbon Hogshead

Good/Very Good

3種では一番若々しいフレッシュなタイプでした。   ロングロウ LONGROW 2005-2015 9yo OB? #783 55.1% Refill Bourbon Hogshead 香りはフレッシュオレンジ、シトラス、青リンゴ、バニラ、強く生ハム、しっかりピート、潮風、ミネラル、魚介ダシ、飲むとじわじわとスパイシーな刺激、やや粉っぽい凝縮感のあるテクスチャー、噛みごたえあり、グレープフルーツ

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ニューリリース:スプリングバンク 2007-2015 7年 オフィシャル? ローカルバーレイ #156 の画像

ニューリリース:スプリングバンク 2007-2015 7年 オフィシャル? ローカルバーレイ #156

スプリングバンク SPRINGBANK 2007-2015 7yo OB? LOCAL BARLEY #156 57.1% First Fill Sherry Butt

Good/Very Good

このサルファリーはこれからどうなるでしょうか。   スプリングバンク SPRINGBANK 2007-2015 7yo OB? LOCAL BARLEY #156 57.1% First Fill Sherry Butt 香りは強く良いシェリー、ベリージャム、ビターチョコレートがけのオレンジ、熟したプラム、黒糖、ほどよいウッディネス、焦がした麦、ハーブ、ミーティ、飲むとねっとりとしたテクスチャー

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ニューリリース:スプリングバンク 2007-2015 7年 オフィシャル? ローカルバーレイ #181 の画像

ニューリリース:スプリングバンク 2007-2015 7年 オフィシャル? ローカルバーレイ #181

スプリングバンク SPRINGBANK 2007-2015 7yo OB? LOCAL BARLEY #181 58.1% First Fill Bourbon Barrel

Good/Very Good

スペックより熟成感や複雑さを強くと感じました。   スプリングバンク SPRINGBANK 2007-2015 7yo OB? LOCAL BARLEY #181 58.1% First Fill Bourbon Barrel 香りは爽やか、青リンゴ、シトラス、バニラ、サイダー、若葉、若さの目立たないしっかりとした麦感、淡い蜂蜜、飲むとしっとりした口当たりから広がる、噛みごたえを感じる凝縮感,じ

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タムナヴーリン 25年 オフィシャル スティルマンズドラム の画像

タムナヴーリン 25年 オフィシャル スティルマンズドラム

タムナヴーリン TAMNAVULIN 25yo OB Stillman's Dram 45% one of 1800 bottles

Good/Very Good

熟成感のある香味で良かったです。   タムナヴーリン TAMNAVULIN 25yo OB Stillman's Dram 45% one of 1800 bottles 香りは熟成感のある華やかなフルーティ、洋梨や桃、オレンジ、カスタード、紅茶、こなれた麦感、少しやぼったいもっさり感、飲むと滑らかな口当たり、やや粘性あり、薄めのアプリコットやオレンジのジャム、淡いコクのある甘味、優しい麦感、余

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ニューリリース:クラガンモア 1985 29年 THE SCOTCH MALT WHISKY SOCIETY “37.63” の画像

ニューリリース:クラガンモア 1985 29年 THE SCOTCH MALT WHISKY SOCIETY “37.63”

クラガンモア CRAGGANMORE 1985 29yo THE SCOTCH MALT WHISKY SOCIETY "37.63" 54.0% one of 169 bottles, Refill Bourbon Hogshead

Good/Very Good

麦の旨味をベースとしたスペイサイドモルト,美味しいです。   クラガンモア CRAGGANMORE 1985 29yo THE SCOTCH MALT WHISKY SOCIETY "37.63" 54.0% one of 169 bottles, Refill Bourbon Hogshead 香りはこなれた強い麦感、クッキー、生姜湯、シトラスや柚子、時間と共にうっすらと洋梨や桃、飲むとヒリヒ

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ニューリリース:ロングモーン 1985-2014 29年 ハンターレイン オールドモルトカスク JIS向け #HL11067 の画像

ニューリリース:ロングモーン 1985-2014 29年 ハンターレイン オールドモルトカスク JIS向け #HL11067

ロングモーン LONGMORN 1985-2014 29yo HUNTER LAING Old Malt Cask for JIS #HL11067 56.3% one of 120 bottles, Refill Hogshead

Good/Very Good

良い樽の効いた濃厚なロングモーンでした。   ロングモーン LONGMORN 1985-2014 29yo HUNTER LAING Old Malt Cask for JIS #HL11067 56.3% one of 120 bottles, Refill Hogshead 香りはアプリコットジャム、オレンジオイル、蜂蜜、バニラクリーム、バタースコッチ、樹液と松ヤニ、リッチなオーク、飲んでも

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ニューリリース:バルヴェニー オフィシャル TUN1509 バッチナンバー2 の画像

ニューリリース:バルヴェニー オフィシャル TUN1509 バッチナンバー2

バルヴェニー BALVENIE OB TUN1509 Batch No.2 50.3%

Very Good

構成原酒のバランスは変わりましたが,やはりTUNは美味しいです。   バルヴェニー BALVENIE OB TUN1509 Batch No.2 50.3%   香りは熟したオレンジ、少し青りんご、フローラル、バニラ、強い蜂蜜、旨そうな麦感、ココナッツ、リッチなオークと淡いオイル、飲むと力強く広がる、皮付きのオレンジ、奥から淡い桃、バニラ、強いコクのある蜂蜜の甘味、味を深める淡いタンニン、旨味の濃

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ニューリリース:ラフロイグ 12年 オフィシャル 北欧向け の画像

ニューリリース:ラフロイグ 12年 オフィシャル 北欧向け

ラフロイグ LAPHROAIG 12yo OB for NORDICS 48%

Good/Very Good

シェリーのしっかり効いたオフィシャルラフロイグでした。   ラフロイグ LAPHROAIG 12yo OB for NORDICS 48% 香りはアプリコットやプラムのジャム、しっかりと海藻のミネラル、腐葉土のアーシー、強いヨードを伴う迫力のあるピート感、飲むとパワフルでスパイシーな口当たり、コクのある強い甘味、ややミーティ、バーベキューソースの甘辛さ、強いヨードと炭っぽいスモーク、ミーティでピ

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グレンファークラス 1972 8年 オフィシャル の画像

グレンファークラス 1972 8年 オフィシャル

グレンファークラス GLENFARCLAS 1972 8yo OB 40%

Good/Very Good

あまり見ないヴィンテージ表記のあるタイプでした。   グレンファークラス GLENFARCLAS 1972 8yo OB 40% 香りは穏やかなオールドシェリー、カラメルや黒糖、チョコレートがけのドライオレンジ、奥に枯れた麦感、飲むとややクリーミーで滑らかな口当たりから広がる、良いオールドシェリー、少し洋梨、オレンジマーマレードのコクのある優しい甘味と淡く効いた心地良い渋味、余韻も心地良い。 【

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自宅テイスティング:ラフロイグ 1981 20年 カレドニアンセレクション #4607 の画像

自宅テイスティング:ラフロイグ 1981 20年 カレドニアンセレクション #4607

ラフロイグ LAPHROAIG 1981-2001 20yo Caledonian Selection #4607 55.3% Hogshead

Very Good

自宅蔵出しの1981ラフ。ちょっと最初は想像と違ったタイプでしたが美味でした。   ラフロイグ LAPHROAIG 1981-2001 20yo Caledonian Selection #4607 55.3% Hogshead ・香り: 香りは最初こもっているが徐々に華やかでフルーティになる,グレープフルーツ,シトラス,フレッシュパイン,奥から熟す前の洋梨や黄桃,青いパパイヤ,バニラ,炒った銀

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