テイスティングノート

3種では一番若々しいフレッシュなタイプでした。   ロングロウ LONGROW 2005-2015 9yo OB? #783 55.1% Refill Bourbon Hogshead 香りはフレッシュオレンジ、シトラス、青リンゴ、バニラ、強く生ハム、しっかりピート、潮風、ミネラル、魚介ダシ、飲むとじわじわとスパイシーな刺激、やや粉っぽい凝縮感のあるテクスチャー、噛みごたえあり、グレープフルーツ

このサルファリーはこれからどうなるでしょうか。   スプリングバンク SPRINGBANK 2007-2015 7yo OB? LOCAL BARLEY #156 57.1% First Fill Sherry Butt 香りは強く良いシェリー、ベリージャム、ビターチョコレートがけのオレンジ、熟したプラム、黒糖、ほどよいウッディネス、焦がした麦、ハーブ、ミーティ、飲むとねっとりとしたテクスチャー

スペックより熟成感や複雑さを強くと感じました。   スプリングバンク SPRINGBANK 2007-2015 7yo OB? LOCAL BARLEY #181 58.1% First Fill Bourbon Barrel 香りは爽やか、青リンゴ、シトラス、バニラ、サイダー、若葉、若さの目立たないしっかりとした麦感、淡い蜂蜜、飲むとしっとりした口当たりから広がる、噛みごたえを感じる凝縮感，じ

熟成感のある香味で良かったです。   タムナヴーリン TAMNAVULIN 25yo OB Stillman's Dram 45% one of 1800 bottles 香りは熟成感のある華やかなフルーティ、洋梨や桃、オレンジ、カスタード、紅茶、こなれた麦感、少しやぼったいもっさり感、飲むと滑らかな口当たり、やや粘性あり、薄めのアプリコットやオレンジのジャム、淡いコクのある甘味、優しい麦感、余

麦の旨味をベースとしたスペイサイドモルト，美味しいです。   クラガンモア CRAGGANMORE 1985 29yo THE SCOTCH MALT WHISKY SOCIETY "37.63" 54.0% one of 169 bottles, Refill Bourbon Hogshead 香りはこなれた強い麦感、クッキー、生姜湯、シトラスや柚子、時間と共にうっすらと洋梨や桃、飲むとヒリヒ

良い樽の効いた濃厚なロングモーンでした。   ロングモーン LONGMORN 1985-2014 29yo HUNTER LAING Old Malt Cask for JIS #HL11067 56.3% one of 120 bottles, Refill Hogshead 香りはアプリコットジャム、オレンジオイル、蜂蜜、バニラクリーム、バタースコッチ、樹液と松ヤニ、リッチなオーク、飲んでも

構成原酒のバランスは変わりましたが，やはりTUNは美味しいです。   バルヴェニー BALVENIE OB TUN1509 Batch No.2 50.3%   香りは熟したオレンジ、少し青りんご、フローラル、バニラ、強い蜂蜜、旨そうな麦感、ココナッツ、リッチなオークと淡いオイル、飲むと力強く広がる、皮付きのオレンジ、奥から淡い桃、バニラ、強いコクのある蜂蜜の甘味、味を深める淡いタンニン、旨味の濃

シェリーのしっかり効いたオフィシャルラフロイグでした。   ラフロイグ LAPHROAIG 12yo OB for NORDICS 48% 香りはアプリコットやプラムのジャム、しっかりと海藻のミネラル、腐葉土のアーシー、強いヨードを伴う迫力のあるピート感、飲むとパワフルでスパイシーな口当たり、コクのある強い甘味、ややミーティ、バーベキューソースの甘辛さ、強いヨードと炭っぽいスモーク、ミーティでピ

あまり見ないヴィンテージ表記のあるタイプでした。   グレンファークラス GLENFARCLAS 1972 8yo OB 40% 香りは穏やかなオールドシェリー、カラメルや黒糖、チョコレートがけのドライオレンジ、奥に枯れた麦感、飲むとややクリーミーで滑らかな口当たりから広がる、良いオールドシェリー、少し洋梨、オレンジマーマレードのコクのある優しい甘味と淡く効いた心地良い渋味、余韻も心地良い。 【

自宅蔵出しの1981ラフ。ちょっと最初は想像と違ったタイプでしたが美味でした。   ラフロイグ LAPHROAIG 1981-2001 20yo Caledonian Selection #4607 55.3% Hogshead ・香り： 香りは最初こもっているが徐々に華やかでフルーティになる，グレープフルーツ，シトラス，フレッシュパイン，奥から熟す前の洋梨や黄桃，青いパパイヤ，バニラ，炒った銀