テイスティングノート

度数もあり申し分ない華やかさです。   ベンリアック BENRIACH 1968-2006 37yo OB for TAIWAN #2710 51.5% one of 152 bottles, Hogshead 香りはエステリーで極めて華やか、強く桃や洋梨、オレンジ、パッションフルーツ、飲むヨーグルト、心地良いオーク、どんどん強まるクリーム、飲むと芳醇に広がる、小児用シロップ薬のようなケミカルが

中身は期待通りでしたが，驚くほど高額でした。   クライヌリッシュ CLYNELISH OB SELECT RESERVE LIMITED RELEASE 2014 54.9% one of 2964 bottles 香りはドライアプリコット、オレンジピール、こなれた強い麦感、紅茶、蜜蝋ワックス、樹液、飲むと粘性のある口当たりからヒリヒリとスパイシーになる、熟しはじめたオレンジ、生姜、少し若々し

やはり最高峰のローズバンクでした。   ローズバンク ROSEBANK 20yo OB 57% ゼニスインポート 80年代流通 香りは妖艶さを伴う心地良いオールド感、フローラル、少し植物感、熟したオレンジやりんご、こなれた麦と生姜、淡い蜂蜜とバニラ、シナモン、心地良いオーク、奥にうっすらとオールドピート、飲むとじわじわとスパイシー、フローラル、熟したりんご、舌に染み込む麦の旨味、淡いコクのある甘

オフィシャルらしい完成形に近い表現を感じました。   ローズバンク ROSEBANK 1992-2014 21yo OB LIMITED EDITION 55.3% one of 4530 bottles 香りは強くフローラル、熟したシトラス、青りんご、少し青いバナナや植物感、バニラクリーム、こなれた麦感がしっかりあって旨そう、生姜、優しくプレーンなオーク、クリアで綺麗、飲むとじわじわとスパイシ

非常に楽しく興味深いブレンデッドモルトです。   シグナトリー SIGNATORY "SUPREME" Pure Malt Scotch Whisky 43% bottled in 1997, one of 500 bottles 香りの最初は熟成感があり多彩、各要素がそれぞれ穏やかながら別個に主張してくるイメージ、洋梨や桃、青りんご、オレンジ、青いメロン、生姜、若さも伴う麦、バニラ、奥から香水

加水で上手に仕上げたようなスキャパでした。   スキャパ SCAPA 1993-2006 GM Distillery Labels 45% 香りは熟したオレンジ、淡くピーチティー、バニラ、こなれ始めた良い麦感、飲むとオレンジマーマレードや蜂蜜、加水らしい柔らかな甘味、麦の旨味がしっかり、オーキーさを伴う余韻、良い飲み心地。 【Good/Very Good】 2006年にボトリングされたGMの蒸

知ってる92キース＋αの深みがありました。   グレンキース GLENKEITH 1992-2015 22yo SIGNATORY VINTAGE for THE WHISKY HOOP #120573 51.1% one of 144 bottles, Bourbon Barrel 香りは華やか、熟したオレンジ、加熱したリンゴ、バニラ、少しアプリコットジャムとカスタードクリーム、飲むとオレンジ

こだわりのカスクストレングスでリリースされたことが納得できる秀逸な近年シェリーカスクでした。   ブナハーブン BUNNAHABHAIN 1988-2014 WEMYSS MALTS 56% one of 442 bottles, BUTT 香りは支配的で強いシェリー、プルーン、ベリージャム、エスプレッソ、ビターチョコレート、ブーケガルニ、ハーブ系の苦甘いリキュール、紹興酒、リッチ、飲むと粘性を

セスタンテの加水オーバン，もうちょっと前に出会いたかったです。   オーバン OBAN 1972 20yo SESTANTE 40% 香りはやや強めのオールド感、プラム、萎びた皮付きオレンジ、紅茶、古い松ヤニや樹液、穏やかな麦感、飲むと滑らかな口当たり、オールド感、粘性は強くない、熟したオレンジ、薄めのアプリコットジャムのコクのある甘味、古い紅茶、少しスパイシーで心地良い余韻。 【Good/Ve

強烈にフルーティで厚みもあり，最近のボウモアでは一番感激したニューリリースでした。   ボウモア BOWMORE 1995-2014 WEMYSS MALTS 57.2% one of 226 bottles, HOGSHEAD 香りは強烈にフルーティ、パッションフルーツ、グァバ、マンゴー、グレープフルーツのわた、プラム、奥から穏やかな麦感、魚介ダシ、スモーク、少し土っぽさや松ヤニ、リッチ、飲ん