テイスティングノート

やはり個性的な蒸留所です。   ベンネヴィス BENNEVIS 19yo CADENHEAD Black Dumpy Bottle 46% 香りはオールドシェリー、強くカラメルや黒糖、焦がした穀物感、ハーブ、シナモン、リッチ、飲んでもオールドシェリー、薬草のオールドリキュール、甘辛いおつまみ珍味，濃いめの甘味と引き締める良い渋味、度数よりボディのあるリッチな余韻は長い。 【Good/Very G

素敵なスペイサイドモルトでした。   リンクウッド LINKWOOD 1973-2009 THE WHISKY EXCHANGE "10 YEARS ONLINE" 49.7% 香りはオレンジリキュール、熟したプラム、ミント、クリーム、紅茶、少し香木っぽさのあるウッディネス、奥からじわりと麦感、飲むと甘酸っぱいプラムジャム、ミントティー、カスタード、リッチなオークのタンニンか味わいを深める、やや

意外にしっかりめにピーティで少し驚きました。   グレンモーレンジ GLENMORANGIE OB "DORNOCH" LIMITED EDITION 43% 香りは華やか、オレンジクリーム、洋梨の入ったケーキ、バニラ、ほどよいモルティ、リッチなオーク、奥から探さなくても感じるピート、飲むとスムーズな口当たりから徐々にスパイシー、オレンジリキュールのようなコクのある甘味、ややこなれた良い麦感、ほど

濃厚な甘味が印象的でした。   グレンマレイ GLENMORAY 1986 25yo OB PORTWOOD FINISH 43%      香りは甘やかで重め、濃縮感のあるプラムやオレンジのジャム、ビターチョコレートとハーブ、リッチ、飲むと粘性のある口当たりから広がる、粘性も感じるテクスチャー、まったりとしたジャム系の強い甘味、淡い渋味、濃い甘味を伴うリッチな余韻は長め。 【Good/Very

少し新樽の香味が引っかかりましたがらしい華やかさがありました。   グレンモーレンジ GLENMORANGIE OB "The DUTHAC" LEGENDS 43% 香りは華やか、オレンジ、プラム、バニラ、ほどよいモルティ、リッチなオークが強めに主張、飲んでもオレンジとバニラ、プラム、マーマレードや蜂蜜の甘味、少しエグい木材っぽさもあるがスパイシーでリッチなオークが長めに残る 【Good】

まさに美味しいプルトニーという香味でした。やはりオフィシャルとボトラーが近い蒸留所です。   プルトニー PULTENEY 1990-2013 23yo CADENHEAD SMALL BATCH for Campbeltoun Loch 55.8% one of 228 bottles, Bourbon Barrel ・香り： まったりしたレモンパイ，強くオレンジオイル，高級な蜂蜜，バニラクリ

グリーンケイデンらしさ炸裂でした。   グレンロッシー GLENLOSSIE 1978-1995 17yo CADENHEAD 57% 香りはパン生地のような素朴で強い麦感、奥から淡く桃や洋梨、バニラ、クリーミーさも出てくる、飲むとジワジワと舌に染み込むようなテクスチャー、強い旨味のある麦感、コクのある蜂蜜のような甘味、淡くエステリーなフルーツ、度数のわりに長くはないが心地良い余韻。 【Very

やや洗練されていないタイプだと思いました。   アイリッシュウイスキー IRISH WHISKEY 1991-2014 22yo NECTER with La Maison du Whisky 46.6%   香りは強くフルーツ、洋梨、パイナップル、オレンジ、ややケミカル感あり、奥から麦感とオーク、オイル、飲むと滑らかな口当たりから芳醇に広がる、粘性を感じるテクスチャー、香り同様の多彩なフルーツと

樽の最後の方です。熟成年数が増えて味もちょっと変わりました。   アバフェルディ ABERFELDY 1994-2015 OB #6978 56.9% 香りは良いシェリー、熟したプラム、ベリージャム、加熱したりんご、ビターチョコレート、じわじわと焦がした麦感、蜂蜜、オイリーさもありリッチ、飲むとトロリとした粘性、芳醇に広がる、コクのある蜂蜜やジャムの強い甘味、引き締めて味を深めるタンニンの渋味と

さすがメゾン向け。嫌味が無くブドウ果汁のある素晴しいシェリーのロングモーンです。   ロングモーン LONGMORN 1972-2006 GM for La Maison du Whisky #1088 45% 香りは高貴なシェリー、ベリージャム、ブドウ果汁、アルマニャック、ドライフルーツ、ブーケガルニのハーブ、リッチ、飲むと滑らかな口当たりから芳醇に広がる、ブドウ果汁、パイナップル、しっかりト