ストイックなドリンカーの日々 ~Drinker's Diary~

テイスティングノート

ウスケバリニューアルに伴うブログ休止のお知らせ+本日の家飲みボトル の画像

ウスケバリニューアルに伴うブログ休止のお知らせ+本日の家飲みボトル

ハイランドパーク HIGHLAND PARK 1974-1991 17yo TURATELLO ITALIA (INTERTRADE?) 54.4%

Very Good

2012年8月8日の開設以来,3年以上ほぼ毎日ウイスキーの記事を掲載してきたこのブログでしたが,今回,ウスケバからサケドリへのリニューアルに伴って休止いたします。 運営側からの連絡によると, 9月24日(木)AM9:00 ~ 9月29日(火)AM9:59 の間,機能が停止するとのことです。 その後は普通にサケドリのサイトに移行されるということですので,ウスケバとしては最後の記事を24日の早い時間

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ニューリリース:グレンファークラス 1991-2014 22年 オフィシャル ファミリーカスク ウイスキーショップ向け #5691 の画像

ニューリリース:グレンファークラス 1991-2014 22年 オフィシャル ファミリーカスク ウイスキーショップ向け #5691

グレンファークラス GLENFARCLAS 1991-2014 22yo OB THE FAMILY CASKS for THE Whisky Shop #5691 53.8% one of 604 bottles

Good/Very Good

あのボトルと似てるなぁと思っていたら近い樽番号でした。   グレンファークラス GLENFARCLAS 1991-2014 22yo OB THE FAMILY CASKS for THE Whisky Shop #5691 53.8% one of 604 bottles 香りは良いシェリー、ベリーやデーツを含むドライフルーツやジャム、チョコレート、黒糖、焦がした麦、ハーブ、クローブ、リッチ。

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ニューリリース:キルホーマン 2009-2015 5年 オフィシャル 「WHISKY LIVE TOKYO 2015」向け #431/2009 の画像

ニューリリース:キルホーマン 2009-2015 5年 オフィシャル 「WHISKY LIVE TOKYO 2015」向け #431/2009

キルホーマン KILCHOMAN 2009-2015 5yo OB for WHISKY LIVE TOKYO 2015 #431/2009 59.5% SHERRY BUTT

Good/Very Good

これはこれで結構完成度高いです。   キルホーマン KILCHOMAN 2009-2015 5yo OB for WHISKY LIVE TOKYO 2015 #431/2009 59.5% SHERRY BUTT 香りは甘やかなシェリー、デーツ、強いスモーク、ヨード、チョコレート、焦がした麦、飲むとまったりした口当たり、しっかりとシェリー感、強いジャムの甘味、チョコレートがけのオレンジ、魚介ダ

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リトルミル 1977-2004 スコッチモルト販売 ディスティラリーコレクション の画像

リトルミル 1977-2004 スコッチモルト販売 ディスティラリーコレクション

リトルミル LITTLEMILL 1977-2004 SCOTCH MALT SALES DISTILLERY COLLECTION 49.6%

Good/Very Good

熟成感があって洗練されたリトルミル,私でも美味しく飲めました。   リトルミル LITTLEMILL 1977-2004 SCOTCH MALT SALES DISTILLERY COLLECTION 49.6% 香りには熟成感あり、パイナップルとオレンジ、少し洋梨っぽさもありフルーティは強い、後から雑穀とオイル、飲んでも香り同様の熟成感のあるフルーツ感に加えて雑穀とオイル、濃いめのコクのある甘

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ニューリリース:余市 オフィシャル ヘビリーピーテッド の画像

ニューリリース:余市 オフィシャル ヘビリーピーテッド

余市 YOICHI OB HEAVILY PEATED 48%

Good/Very Good

想像以上に良くできた余市らしい余市でした。   余市 YOICHI OB HEAVILY PEATED 48% 香りはアプリコットジャムとオレンジ、甘やかなバニラ、ナッツクリーム、良い麦感、ヨードもある強いピート、魚介の燻製、リッチなオーク。 飲むと滑らかな口当たりからスパイシーに広がる、やや粘性のあるテクスチャー、アプリコットジャムの強めの甘味、コクあり、引き締めるオークのタンニン、少しブリニ

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ニューリリース:宮城峡 オフィシャル シェリーカスク の画像

ニューリリース:宮城峡 オフィシャル シェリーカスク

宮城峡 MIYAGIKYO OB SHERRY CASK 48%

Okay/Good

硫黄感は好みが分かれそうです。   宮城峡 MIYAGIKYO OB SHERRY CASK 48% 香りは強いシェリー、ベリージャム、しっかりめの硫黄系サルファリー、コーヒー、ビターチョコレート、淡くバルサミコ酢。 飲んでも強いシェリー、濃縮感のあるジャムのまったりと濃い甘味、香り同様の硫黄、焦がした麦、ハーブ、良い渋味が味を深める、ややスパイシーで甘い余韻。 【Okay/Good】 話題の

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ニューリリース:スプリングバンク 1995-2015 19年 「WHISKY LIVE TOKYO 2015」向け の画像

ニューリリース:スプリングバンク 1995-2015 19年 「WHISKY LIVE TOKYO 2015」向け

Good/Very Good

しっかりめのシェリーの効いたバンク。寝かせても美味しそうです。   スプリングバンク SPRINGBANK 1995-2015 19yo OB for WHISKY LIVE TOKYO 2015 55.9% one of 390 bottles, REFILL SHERRY CASK 香りはしっかりシェリー、ビターチョコレートがけのオレンジ、ベリージャム、デーツなどのドライフルーツ、アルマニャ

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ラフロイグ 1998-2012 14年 ウイスキーベース “アーカイブス” #5619 の画像

ラフロイグ 1998-2012 14年 ウイスキーベース “アーカイブス” #5619

ラフロイグ LAPHROAIG 1998-2012 14yo WHISKYBASE "ARCHIVES" #5619 53.8% one of 156 bottles, Bourbon Hogshead

Good/Very Good

ボトラーらしい華やかなフルーティラフロイグでした。   ラフロイグ LAPHROAIG 1998-2012 14yo WHISKYBASE "ARCHIVES" #5619 53.8% one of 156 bottles, Bourbon Hogshead 香りは華やかでフルーティ、シトラス、青リンゴ、淡く桃、バニラ、少しクリーム、オーク、強めの麦感、ヨードは淡くスモークが強い、飲むと香り同様

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近年リリース:ダルウィニー オフィシャル トリプルマチュアードエディション フレンズオブクラシックモルツ向け 2013年ボトリング の画像

近年リリース:ダルウィニー オフィシャル トリプルマチュアードエディション フレンズオブクラシックモルツ向け 2013年ボトリング

ダルウィニー DALWHINNIE OB "Triple Matured Edition" for Friends of Classic Malts 48% Bottled in 2013

Good/Very Good

わりと最近のシェリーも感じる良い仕上がりでした。   ダルウィニー DALWHINNIE OB "Triple Matured Edition" for Friends of Classic Malts 48% Bottled in 2013 香りはプラム、素朴な麦感、デニッシュ、最近のシェリー感、チョコレート、奥からバニラ、飲むと滑らかな口当たりから広がる、カラメル、プラムジャムの甘味、淡く薬

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近年リリース:ブルイックラディ 1992-2013 21年 エィコーン #3812 の画像

近年リリース:ブルイックラディ 1992-2013 21年 エィコーン #3812

ブルイックラディ BRUICHLADDICH 1992-2013 21yo ACORN'S #3812 57.0%

Good/Very Good

らしさは別にして綺麗で完成度の高いモルトでした。   ブルイックラディ BRUICHLADDICH 1992-2013 21yo ACORN'S #3812 57.0% 香りはオレンジ、少しクリーム、バニラ、素朴さを伴うわりと強めの麦感、ナッツ、リッチな良いオーク、飲むとジワジワとスパイシーになる、オレンジクリームのコクのある甘味、ココナッツ、麦の旨味あり、オークのリッチなタンニンが味を深める、

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