テイスティングノート

こういう麦感をベースにした王道オフィシャルは大好きです。   クラガンモア CRAGGANMORE 1989-2010 21yo OB LIMITEED EDITION 56% one of 5856 bottles 香りはまず素朴でこなれた旨そうな麦感、オレンジ、淡いがナチュラルな桃、フローラル、蜂蜜、バニラ、心地良いオーク、実直な雰囲気、飲むと滑らかな口当たりからスパイシーに広がる、やや噛み

ちょびっとオールド感を感じたのが不思議でした。どんな樽なんでしょう？   グレンロセス GLENROTHES 1988-2013 WEMYSS MALTS 46% one of 730 bottles, BUTT 香りはアプリコットジャム、オレンジリキュール、プラム、キャラメル、ナッツクリーム、強めのオーク、樹液、リッチで濃厚、飲むと滑らかな口当たり、プラムとアプリコットのジャム、濃厚な甘味、優

高め度数の加水ボウモア1993，やはり突き抜けたトロピカルフルーツたっぷりです。   ボウモア BOWMORE 1993-2004 WILSON & MORGAN EXTRA STRENGTH 50% 香りは華やか、パッションフルーツ、グレープフルーツとそのわた、ナチュラルな桃や洋梨、良い麦感、ヨードもあるピートがしっかり。 飲むと香り同様のトロピカル感も含む多彩なフルーツ、果汁感があって陶酔感

5年ぶりに飲みましたが，やはりとてもフルーティでボディもあって良いです。   ボウモア BOWMORE 1990-2010 20yo DOUGLAS LAING Old Malt Cask for JIS "SPECIAL CASK STRENGTH" #6193 52.0% 香りは強くフルーティ、グァバ、パッションフルーツ、熟したグレープフルーツ、潮風、麦の主張あり、スモーク優位の強いピート。

珍しいパフュームのあるバーギーでした。   グレンバーギー GLENBURGIE 1984-2014 GM Distillery Lebels 46% 香りはオレンジクリーム、バニラ、こなれた旨そうな麦感、ナッツ、穏やかなオーク、リッチ、飲むと滑らかな口当たり、やや粘性あり、洋梨とオレンジ、クリーム、キツさの無いパフュームがしっかり、まったりした粘性のある甘み、やわらかなオーク、パフュームの無い

華やかで香りの強いモルトの香水でした。   スプリングバンク SPRINGBANK 1974-2003 28yo OB #2283 46% one of 330 bottle 香りは華やかで強い、陶酔感あり、フリーズドライのイチゴ、スウィーティのガム、青リンゴ、井草っぽいグラッシー、バニラ、乾いた麦感。 飲むと香り同様の華やかなフルーツと良いグラッシー、少しチーズ、舌に染み込むような麦の旨味、上

短熟ポートエレン，このスペックはあと何回飲めるでしょうか。   ポートエレン PORT ELLEN 1981-1992 11yo CADENHEAD 150th anniversary bottling 64.1% 香りはフレッシュレモン、荒々しく強い麦感、クールで鋭い金属感と塩素、バニラ、潮風、タール、スモーク優位の強いピート感、飲むとじわじわとスパイシー、レモン、染み込むような強い麦の旨味、

90年代前半が詰め時になった気がします。   ボウモア BOWMORE 1992-2015 22yo CADENHEAD Authentic Collection 50.8% one of 204 bottles, Bourbon Hogshead 香りはパッションフルーツ、オレンジ、パイナップル、バニラクリーム、ココナッツ、良い麦感、潮風、ダシ、強いピート、リッチ、飲むと香り同様に多彩でトロピ

さすがメゾンの記念ボトル。王道＋αを感じました。   ハイランドパーク HIGHLANDPARK 1977-2006 28yo OB for La Maison du Whisky's 50th Anniversary #4259 48.5% 香りは良いシェリー感、煮詰まってないプルーン、ドライオレンジやレーズン、キャラメリゼしたナッツ、ナッツクリーム、アメリカンコーヒー、焦がし麦、濃く入れすぎ

型にはまらない旨いラフロイグでした。   ラフロイグ LAPHROAIG 1998-2015 16yo CADENHEAD Authentic Collection 57.5% one of 198 bottles, Bourbon Hogshead 香りはシトラスと重いアプリコットジャム、オイル、ナッツ、タールもある強くしっとりとしたピート、奥からこなれた麦感、海藻、ヨードと強いスモーク、良い