テイスティングノート

瓶内変化のためか，以前のイメージより美味しく仕上がっている印象でした。   キルホーマン KILCHOMAN 2008-2013 5yo OB "100% ISLAY SINGLE CASK" #402/2008 61% Bourbon Cask 香りはシトラス、青りんご、若々しいが強い麦感と若葉のグラッシー、バニラ、シナモン、根菜、鋭く強いピート、飲んでも刺激的、フレッシュシトラス、淡い桃感、

こういう仕上がりの良い濃いシェリーカスクのモルトも増えてきましたね。   グレンギリー GLENGARIOCH 1993-2014 21yo ADELPHI #776 50% one of 562 bottles 香りは強めのシェリー、プラムやアプリコットのジャム、皮付きブドウ、カラメル、黒糖、ハーブ、淡く松ヤニ、リッチ、飲むと滑らかな口当たりから芳醇に広がる、全体を覆う強いシェリー、ジャム系の

こんな記念ボトルを数年してから飲めるのは幸せですね。   カリラ CAOL ILA 1996-2009 OB "FEIS ILE 2009" #19313 58% European Oak Cask Ex Sherry Casks 香りはアプリコットジャムとオレンジマーマレード、塩素、バニラ、ナッツ、少しクールな金属感、潮風と強いスモーク、飲むと滑らかな口当たりからヒリヒリとスパイシーに広がる、

サマローリらしさとストラスアイラらしさが共にしっかり感じられました。   ストラスアイラ STRATHISLA 1967-1986 SAMAROLI 57% one of 360 bottles, SHERRY WOOD 香りはアプリコットやプラムのジャム、プルーンやベリージャムもある、ヒノキを感じる強めのウッディネス、カラメル、クローブ、ブーケガルニ、煮詰まった紅茶、紹興酒、淡くダシ汁、奥から

やはりオフィシャルらしい洗練された76トマーティンでした。   トマーティン TOMATIN 1976-2015 38yo OB for THE WHISKY HOOP #31 47% one of 190 bottles, Hogshead 香りは熟成感と陶酔感あり、洋梨や桃、仄かに長熟コニャックのようなブドウ感、小児用シロップ薬のようなケミカル感、良いオーク、淡く残った麦感。 飲むと優しい口

シェリー系でないきれいなマッカランでした。   マッカラン MACALLAN 1994-2014 GM "SPEYMALT" 43% 香りは強くオレンジオイル、淡く桃、バニラ、オーク、奥から良い麦感、飲むと熟したオレンジ、ヒリヒリとスパイシーだが未熟感は無い、淡い蜂蜜の甘み、リッチなオークが味わいを引き締める，嫌みの無い余韻。 【Good/Very Good】 GM，スペイモルト表記のマッカラ

飲み疲れしない美味しい短熟アイラモルトです。   ラガヴーリン LAGAVULIN(LOCHAN SOLAN) 1990 SCOTCH MALT SALES CELTIC CROSS 46% 香りは煮詰まってないアプリコットジャム、レモン、加熱したりんご、魚介ダシ、ミネラルと潮風、ヨードもある強いピート、淡いバニラとシナモン、若さもある旨そうな麦とチーズ、飲むとかみごたえもある濃縮したテクスチャ

家でもじっくり飲みましたが，やはり近年リリースの傑作だと思います。   ラフロイグ LAPHROAIG 1991-2014 23yo OB for Germany 52.6% ・香り： 重たく濃厚，アプリコットジャム，熟したオレンジや桃，ビターチョコレート，強いヨードを伴うスモーク，タバコのタール，海藻，奥からバーベキューソース，少し焦げ感もある旨そうな厚い麦感，淡いミント，オイルを塗ってなめし

愛知県は有名な戦国武将達のゆかりの地ですね。   グレントファース GLENTAUCHERS 1996-2014 17yo 戦国武将ご当地ボトル ODA NOBUNAGA 52.1% 香りは熟し始めたオレンジ、淡くアプリコットティー、素朴さのある強い麦感、バニラ、ナッツ、飲むと滑らかな口当たりから広がる、濃縮したオレンジのしっかりとしたコクのある甘み、オークの渋味が味を引き締める、淡いエグ味、や

改めて飲んでも，個性的かつ魅力的でした。   フェッターケアン FETTERCAIRN 1975 33yo Scotch Malt Sales "The TASTER" #2314 58.5% one of 120 bottles 香りは特徴的なバター系のオイリー，キャラメリゼしたナッツ、煮詰めたオレンジ、バニラ、香りからも粘性を感じるような強い濃縮感があって非常にリッチ、飲むと濃厚で粘性のある