テイスティングノート

複雑で妖艶で，素晴らしいシェリーのモーレンジでした。   グレンモーレンジ GLENMORANGIE 30yo OB "OLOROSO CASK FINISH" bottled in 2004 44.3% 香りはドキドキする妖艶なオールドシェリー、ベリージャム、皮付きブドウ、カラメル、ビターチョコレート、上等な紹興酒、ほうじ茶、ハーブ、樹液、レザー、腐葉土のアーシー、リッチで複雑、飲むと滑らかな

今より厚みや無骨さを感じますね。   グレンモーレンジ GLENMORANGIE 10yo OB "TRADITIONAL" 57.1% 香りは重厚、オレンジマーマレード、淡く桃、バニラ、蜂蜜、オーク、旨そうにこなれた強い麦感、リッチ、飲むと滑らかな口当たりから芳醇かつヒリヒリとスパイシーに広がる、オレンジオイル、バニラ、オレンジと蜂蜜のコクのある甘味、無骨で強い麦感とその強い旨味，味を引き締め

らしさの充実した美味しいラフロイグでした。   ラフロイグ LAPHROAIG 1997-2015 17yo SIGNATORY #8366 51.9% one of 292 bottles, Hogshead 香りはグレープフルーツと淡いアプリコットジャム、バニラクリーム、旨そうな強い麦感、海藻のニュアンスとヨードのある強いピート、スモーク、飲むと滑らかな口当たりから広がる、粉っぽさも伴う噛み

1962蒸留のグレンオードは本当に素晴らしいものが多いですね。   グレンオード GLENORD 1962 26yo CADENHEAD for MIZUHASHI 56.5% 香りは淡いオールド感があるがまだイキイキしている、アプリコットジャム、梅ジャム、加熱したリンゴ、樹液、少し煮詰まった紅茶、無骨で強い麦感、バニラクリームとココナッツ、淡いシナモン、良いオーク、リッチで複雑、飲むとどこまで

こちらは近年の王道ドロナックシェリーでした。   グレンドロナック GLENDRONACH 1995-2014 18yo OB for THE WHISKY AGENCY #4408 52.2% one of 740 bottles, Oloroso Sherry Puncheon 香りは強めのシェリー、プラムジャムと強いレーズン、アメリカンチェリー、ビターチョコレートがけのドライオレンジ、スミ

珍しいブレンデッドモルトでした。   ベル BELL'S SIGNATURE BLEND LIMITED EDITION 40% 香りは熟したオレンジやドライアプリコット、穏やかで素朴な麦感、少しミルクチョコレートや紅茶、飲むと滑らかな口当たり、ドライオレンジ、強くないがジャム系の甘味と引き締める渋味、じわりと麦感、少しエグ味もあるがリッチさも感じる余韻。 【Good】 ブレンデッドのベルがリ

やはり70年代のアードベッグは個性的かつ魅力的です。   アードベッグ ARDBEG 1975-2002 27yo WILSON & MORGAN 46% 香りは消毒液とクレゾール、スモーク、冷たさも感じる金属感しっかり、強く湿った土、萎びたオレンジ、こなれた力強い麦感、淡く蜂蜜、飲むと穏やかな口当たりから広がる、萎びたレモン、香り同様のクレゾールや消毒液、クールな金属感、強くない甘味と柑橘の酸

こちらは近年の王道ドロナックシェリーでした。   グレンドロナック GLENDRONACH 1995-2014 19yo OB for La Maison du Whisky #1563 54.2% one of 640 bottles, Oloroso Sherry Butt 香りは強いシェリー、プラムジャム、デーツ、チョコレート、シナモン、ハーブ、焦げ感のある麦、ブランデーケーキ、リッチで複

ミーティで厚みのあるシェリー感で，素直に旨かったです。   グレンリベット GLENLIVET 1961-1985? GM SESTANTE IMPORT 57% 香りは重厚で甘く，淡いヒネを伴うオールド感，ミーティさを伴うシェリー，黒糖やみたらしのたれ，紹興酒，みりん，プラムジャム，キャラメリゼしたヘーゼルナッツ，少し焦がした麦，強くなめし皮のレザー感，こなれたハーブ，非常に複雑でリッチ，飲む

若いシェリー感も悪くなかったです。   グレンドロナック GLENDRONACH 2003-2014 11yo OB for La Maison du Whisky #4067 54.1% one of 718 bottles, Oloroso Sherry Puncheon 香りは若さを感じるシェリー、プラム、ブラッドオレンジ、若さもある強めの麦感とオーク、シナモン、薄めたカラメルソース、飲む