良いオールドシェリー感が印象的でした。 オーヘントッシャン AUCHENTOSHAN 10yo OB 43% 70年代ボトリング 香りはオールド感のある強めのシェリー、カラメルソース、レーズンなどのブドウ感、ドライフルーツ、ビターチョコレート、奥からハーブ系の植物感。 飲むと滑らかな口当たり、ブドウの皮を噛んで出てくる果汁感、カラメルソース、濃いめの甘味と優しく良いタンニン、少しエグ味も感じ
ヴィンテージは1991でしょうか、やはり素晴らしいです。 アバフェルディ ABERFELDY 18yo OB SINGLE CASK for World Duty Free 59.6% one of 260 bottles, bottled in 2009 香りは濃厚シェリー、ビターチョコレートやコーヒー、アプリコットジャム、ミックスドライフルーツ、ブドウの皮、ハーブリキュール、クローブ、奥
やはり素晴らしいボトリングですね。 ハイランドパーク HIGHLAND PARK 1976-2003 OB for Matthew D Forrest #4508 52.7% 香りはリッチ、酸味を残したアプリコットジャム、キャラメリゼしたナッツやナッツクリーム、滋味深く旨そうなモルティ、煮詰まった紅茶、蜂蜜、リッチなオーク、穏やかなピート。 飲むと芳醇に広がる、舌に染み込むようなテクスチャー
優しいシェリー感のあるアードベッグでした。 アードベッグ ARDBEG 1996 GM SPIRIT of SCOTLAND 51.7% 香りは優しいシェリー、アプリコットジャム、滋味深い麦感、魚介ダシ、淡い金属感とピート。 飲むと滑らかさのある口当たりから広がる、暖かいアプリコットジャムのコクのある甘味、淡くチーズ、少しクールな金属感、腐葉土も感じる土っぽさ、強い余韻のある余韻。 【Goo
一体感が出てかなり仕上がっていました。 アードベッグ ARDBEG 1990-2001 GM SPIRIT of SCOTLAND #2766 50% 香りはアプリコット、ドライオレンジ、鋭さのあるミネラル、チーズ、魚介の燻製のスモーク、全体にクール。 飲むとやや粘性があり噛み応えあり、コクのあるオレンジの甘味、しっかりめのブリニー、淡く砂利っぽいアーシー、鋭い金属感とタールや強いスモークの
素晴らしく仕上がったオフィシャルカリラでした。 カリラ CAOL ILA 1979-2005 25yo OB 58.4% 香りはスウィーティやオレンジ系の柑橘、バニラ、しっとりした麦感、磯っぽい潮風と淡い金属感、良いバッティング感とその複雑さで意外なほど厚みあり。 飲むとじわじわと芳醇に広がる、オレンジピール、淡くクリーム、舌に染み込むような旨味、コクのある甘味と良い酸味、魚介ダシの旨味、パ
20年近く経っても若々しいフレッシュさがありました。 クライヌリッシュ CLYNELISH 1990-1998 8yo SAMAROLI #1015/1016 59% one of 492 bottles 香りはフレッシュレモン、若々しさのあるモルティや若葉の植物感、淡くワックス。 飲むとスパイシー、スミレっぽいフローラル、シトラスと旨味のある麦感、サラリとした甘味、キレあり、プレーンな樽感
若くてもらしさがあり仕上がったカリラです。 カリラ CAOL ILA 1990-1998 8yo Clydesdale #2531 57% one of 234 bottles 香りはオレンジとバニラ、フレッシュな麦感、少しキレあり、潮風と淡い金属感、魚介ダシ、スモーキーなピート。 飲むとサラリとした口当たりから広がる、凝縮して少し粉っぽいテクスチャー、バニラ、オレンジオイル、心地良い甘味、
オールドシェリーも感じる高級感のあるボトルでした。 グレンリベット GLENLIVET 30yo SPECIALITY DRINKS The Single Malts of Scotland ANNIVERSARY SELECTION 55.2% one of 375 bottles, Sherry butts 香りは強く心地良い昔のシェリー、皮付きブドウ、プルーンやドライフルーツ、高級感の
良い近年シェリーのボトルでした。 グレンバーギー GLENBURGIE 1994-2012 17yo GM EXCLUSIVE for WHISKY CASTLE #10053 59.8% one of 352 bottles, 1st Fill Sherry Butt 香りはプラムや薄めたカラメルソース、チョコレートがけのオレンジ、焦げ感もあるしっかりめの麦感。 飲むとじわじわとスパイシー