テイスティングノート

良い熟成感があって陶酔感のある美味しさでした。   スプリングバンク SPRINGBANK 25yo OB bottled 2016 46% one of 900 bottles 香りは華やかでふんわりとした膨らみもある。甘やかなプラムやリンゴのジャム、オレンジマーマレード、じわじわと旨そうなモルティ、奥にミネラルとうっすらとピート、リッチで厚みを感じる。 飲むと穏やかな口当たりから芳醇に広がる

スペイサイドらしい華やかなモルトでした   ベンリネス BENRINNES 1997-2016 19yo highlander inn #DL11532 57.9% one of 216 bottles 香りは華やか、オレンジ、りんご、バニラ、白い花、淡くクリーム、ほど良いオーク。 飲むとオレンジとパイナップル、淡く桃、ヒリヒリとスパイシー、バニラ、淡い蜂蜜も感じるコクのある甘味、リッチなオーク

原酒の個性がはっきりわかる個性的で魅力的なギリーでした。   グレンギリー GLENGARIOCH 13yo SAMAROLI 57% Fino Sherry Cask, 80年代後半ボトリング 香りは熟したシトラスやグレープフルーツ、りんご、バニラ、しっとり湿ったモルティ、毛皮、淡くチーズ、ナッツと土臭いピート、リッチ。 飲むと滑らかな口当たりから力強く芳醇に広がる、舌に染み込むようなテクスチ

個人的にはフェス向けならオフィシャルよりこっちです。   アードベッグ ARDBEG Ar9 SPECIALITY DRINKS ELEMENTS OF ISLAY for FEIS ILE 2017 51.6% 香りは濃いシェリー、プルーン、ビターチョコレートやコーヒー、魚介も肉もあるバーベキュー、焦がした麦、力強いピート。 飲んでも濃厚シェリーで暖かい、ビターチョコレートやコーヒー、コクのあ

非常に特別感のある90年代シェリーのボウモアです。   ボウモア BOWMORE 1998-2017 19yo OB THE FEIS ILE COLLECTION 2017 DISTILLERY EXCLUSIVE #57 54.3% FIRST FILL SHERRY PUNCHEON 香りは強く心地良いシェリー感、滴るようなブドウ果汁、裏からパッションフルーツ、淡くクローブなどのスパイス、

加水で飲みやすくなったように思います。   アードベッグ ARDBEG OB "KELPIE" 46% 香りはシトラス、若さを伴うモルティ、昆布系の海藻っぽさ、バニラ、強めのオークと酪酸、淡い金属感と強いスモーク。 飲んでも若々しい柑橘とモルティ、強めのオークやバニラ、プレーンな甘味と塩気、シャープなミネラル、燻製した魚介とナッツ、ヨードのある強いスモークが残る。 【Good/Very Good

去年ほどのインパクトはなくてもやはり美味です。   ラガヴーリン LAGAVULIN 16yo OB FEIS ILE 2017 56.1% Double Matured in Moscatel cask wood 香りは膨らみがある、アプリコットジャムと淡い樹液、こなれたモルティ、強くスモークされた燻製ソーセージ、リッチ。 飲むと芳醇に広がる、アプリコットジャムや蜂蜜のコクのある甘味、リッチな

毎年カリラは上手に特別感を出してきますね   カリラ CAOL ILA 12yo OB FEIS ILE 2017 55.8% Double Matured in Amoroso cask wood 香りは甘やか、蜂蜜、オレンジマーマレード、りんご、魚介ダシ、良いモルティ、淡い塩素と金属感、鋭く強いピート。 飲むとオレンジマーマレードと淡くクリーム、コクのある強い甘味、引き締めるオーク、魚介系の

飲む機会のないクォーターカスクのハイプルーフです。   ラフロイグ LAPHROAIG OB CAIRDEAS for FRIENDS OF LAPHROAIG and FEIS ILE 2017 57.2% 香りはオレンジやグレープフルーツ、バニラ、木材感のあるリッチなオーク、ドライナッツ、魚介だし、ヨードのある強いピート。 飲むとパワフル、強いバニラ、オレンジ、淡くパイナップル、麦芽の旨味、

樽でうまくまとまった近年ボウモアでした。   ボウモア BOWMORE 11yo OB THE FEIS ILE COLLECTION 2017 53.8% SHERRY & WINE CASKS 香りは良いシェリー、みずみずしいブドウ果汁、薄めたカラメル、若いモルティ、潮風、心地良いピート。 飲んでも良いシェリー、ブドウ果汁の甘味と渋味、うっすらと紙っぽさとシリアル、しっかりとピート、引っかか