テイスティングノート

ダルユーインの1番。深く滋味深いモルトでした。   ダルユーイン DAILUAINE 1971-1987 16yo THE SCOTCH MALT WHISKY SOCIETY 41.1 57.9% 香りは心地良いオールド感、アプリコットや梅のジャム、埃っぽさ、淡くオールドマールのニュアンス、海苔、滋味深いモルティ。 飲むと滑らかな口当たりからスパイシーに芳醇に広がる、舌に染み込むようなモルトの

若さと度数を感じない美味しさです。   トマーティン TOMATIN 2002-2016 14yo OB for ROBBIE'S WHISKY MERCHANTS #1800 54.3% one of 213 bottles 香りは華やか、オレンジとリンゴ、淡く洋梨、バニラ、強めのモルティ、オーク、淡くシナモンやココナッツ。 飲むと度数よりキツさがない、オレンジ、焼きの甘いアップルパイ、薄めた

数あるサマローリの1987カスクの中でもパワフルな1本でした。   ロングロウ LONGROW 1987-2002 15yo SAMAROLI #115 55% one of 312 bottles 香りはこなれたシトラス、青リンゴ、バニラ、ややクセのあるチーズ、しっとり湿った毛皮、ミネラル、燻製の魚介、焦がした麦芽と強いピート。 飲むとパワフルに広がる、香り同様のシトラスとチーズ、シロップの甘

蒸留所限定の特別なバーボン樽というのが伝わってきました。   ダルモア DALMORE 1997-2017 OB DISTILLERY EXCLUSIVE 54.8% 香りはオレンジオイルとパイナップル、強いバニラ、クリーム、ナッツ、蜂蜜、焼きたてのパンのようなモルティ、淡く生姜やココナッツ、リッチなオーク。 飲んでもパイナップル系のトロピカル感を含む強いフルーツ、オレンジオイル、噛み応えのある

やはり素晴らしい蜂蜜系モルトでした。   グレンエルギン GLENELGIN 1971-1985 SAMAROLI 50% one of 1200 bottles 香りはこなれている。オレンジとハチミツ、こなれたバニラクリーム、ドライフルーツ、淡くワックス、滋味深いモルティと淡いがしっとりしたピート。 飲むと柔らかな口当たりから芳醇に広がる、淡い粘性、ハチミツのコクのある甘味、オレンジオイル、淡

ジューシーで嫌味もなく、美味でした。   ボウモア BOWMORE 1999-2017 18yo OB HAND-FILLED THE FEIS ILE COLLECTION #146? 51.0% FIRST FILL BOURBON HOGSHEAD 香りは華やかでフルーティ、パッションフルーツとグァバ、パイナップル、バニラ、潮風とピート。 飲むと柔らかな口当たりから広がる、香り同様のトロピ

陶酔感も伴うシェリー感を帯びていました。   タムデュー TAMDHU 8yo OB 40% 70年代流通 香りは心地良いオールド感、古いカラメル、濃くいれた紅茶、陶酔感もあるオールドシェリー、ドライアプリコット、プラムジャム、クリーム。 飲むと滑らかな口当たりから芳醇に広がる、舌に染み込むようなテクスチャー、香りより強いオールドシェリー、干し柿、きつくないカラメルソース、穏やかで心地良い甘味と

しっかりシェリーのアードベッグで個性的な美味しさです。   アードベッグ ARDBEG Ar7 SPECIALITY DRINKS ELEMENTS OF ISLAY 56.3% 香りは甘やかで強いシェリー感、プラムジャムとレーズン、ビターチョコレート、魚介の燻製、淡い金属感と強く鋭いピート。 飲むとパワフルで芳醇、やはり強いシェリー、まったりと甘いジャム感、引き締めるウッディネス、磯っぽさと魚

飲み頃で完成度の高い加水ラフロイグでした。   ラフロイグ LAPHROAIG 1990-2000 MOON IMPOROT In The Pink #11684 46% one of 320 bottles 香りは華やかで軽やか、フレッシュなグレープフルーツ、ひきたての小麦粉、乾ききっていない干し草、魚介パウダー、鋭く強いピート感。 飲んでも華やか、少し凝縮感があり舌に染み込むようなテクスチャ

紙臭さは強くなく、興味深い香味でした。   オーヘントッシャン AUCHENTOSHAN 1990-2017 26yo CELEBRATION OF THE CASK for Scotch Malt Sales #4971 53.9% one of 225 bottles, Hogshead 香りはマールっぽい独特のブドウ感、オレンジ、バニラ、雑穀感やふすまっぽさを伴う乾いたモルティ。 飲むと香り