テイスティングノート

突き抜けたフルーティに驚かされました。   グレンリベット GLENLIVET 1975-2010 34yo SCOTCH MALT SALES CELTIC-CROSS 46% one of 153 bottles 香りは強い熟成感のあるエステリーなフルーツ感、洋ナシや熟しすぎたマクスメロン、少しオレンジオイル、芳醇。 飲んでもエステリーで強い熟成感、オレンジオイル、じわじわと強まるパイナップ

さすがオールド&レア。リッチで濃厚で旨いスペイサイドモルトでした。   クラガンモア CRAGGANMORE 1986-2017 30yo HUNTER LAING Old & Rare 59.7% one of 167 bottles, Refill Hogshead 香りはねっとりと甘やか、アプリコットジャム、樹液とワックス、べっこう飴、旨そうなこなれたモルティ、リッチなオーク、オイル。 飲

懐かしいラベル。中身も素晴らしかったです。   マッカラン MACALLAN 1965 29yo SCOTCH MALT SALES 49% 香りは高貴さもあるオールドシェリー、ベリージャム、巨峰、カラメルやチョコレート、スミレのフローラル、ブーケガルニやミント、レザー、奥から土っぽさとオールドピート。 飲むと芳醇、香り同様の濃厚フルーツ、強めのミント、高級チョコレート、みずみずしさも残したフル

少し時間をおいて飲みたい香味でした。   ベンローマック BENROMACH 2009-2017 OB 45% SASSICAIA Wood Finish, one of 7783 bottles 香りはミルクチョコレートの入った甘いウエハース、プラム、淡いがグラッパのようなスピリッツ感、じわじわとピート。 飲むと柔らかな口当たりからピリッとアルコール感、ミルクチョコレートとプラムジャムのまった

長熟感たっぷりのストラスミルでした。    ストラスミル STRATHMILL 1974-2007 BBR BERRY'S OWN SELECTION #1212 46% 香りは強い熟成感のあるエステリーなフルーツ、洋ナシとオレンジ、淡くシナモン、心地良いオーク。 飲んでも優しい口当たり、香り同様に長熟のエステリーなフルーツ、心地良い甘味と淡いオークの渋味、厚いボディは無いが心地良い余韻。 【G

とても良いシェリーカスクです。   スプリングバンク SPRINGBANK 1998-2016 18yo VINTAGE MALT WHISKY COOPER'S CHOICE #116 46% one of 300 bottles, Refill Sherry Cask 香りは強いシェリー、ベリージャム、プルーン、ナツメグやクローブなどスパイス、奥から焦がし麦。 飲むと滑らかな口当たりから広が

若くてもしっかりラガヴーリンの味がしました。   ラガヴーリン LAGAVULIN 1998-2004 5yo GLENSCOMA #9719 46% one of 432 bottles 香りは樹液と淡いワックス、アプリコットジャム、魚介ダシ、ミネラル、強いピート、スモーク。 飲むと穏やかな口当たりから少し若いヒリヒリするスパイシー、薄めたアプリコットジャムや蜂蜜の優しいコクのある甘味、噛み応

熟成感のある華やかなスペイサイドモルトでした。   トーモア TORMORE 1988 28yo SCOTCH MALT SALES "THE TASTER" #15948 49.3% one of 221 bottles 香りは華やか、オレンジ、淡く桃や洋ナシ、バニラクリーム、シナモンや生姜、穏やかなモルティ、心地良いオーク。 飲んでも熟成感あり、香り同様の華やかなフルーツ、バニラ、蜂蜜も感じ

ナチュラルな熟成感は好印象でした。   グレンバーギー GLENBURGIE 1980-2017 36yo HUNTER LAING OLD&RARE 47.4% one of 257 bottles, Refill Hogshead 香りは軽やかで華やか、リンゴ、淡く洋ナシ、心地よく残ったモルティ、淡く生姜、優しいバニラ、ナチュラルな熟成感。 飲むと穏やかな口当たりから広がる、少し噛み応えのあ

ダルユーインの1番。深く滋味深いモルトでした。   ダルユーイン DAILUAINE 1971-1987 16yo THE SCOTCH MALT WHISKY SOCIETY 41.1 57.9% 香りは心地良いオールド感、アプリコットや梅のジャム、埃っぽさ、淡くオールドマールのニュアンス、海苔、滋味深いモルティ。 飲むと滑らかな口当たりからスパイシーに芳醇に広がる、舌に染み込むようなモルトの