テイスティングノート

久しぶりに飲みましたが、ナイスなシェリーカスクのポートエレンでした。   ポートエレン PORT ELLEN 1983-2010 Shinanoya THE CHESS "Castring" 51.2% one of 240 bottling 香りは甘やかで心地良いシェリー感、チョコレートがけのオレンジ、ベリージャム、淡く黒糖、支配的でないが磯っぽさのある強いピート。 飲むとトロリとした口当たりか

ヒノキっぽさも淡く主張してきました。   グレンキース GLENKEITH 1972-1998 SAMAROLI 45% one of 318 bottles 香りはアプリコットティーと蜜蝋、加熱したリンゴジャム、少しオイリーでクリーミー。 飲むとトロリとした粘性あり。加熱したリンゴや蜂蜜の甘味、強いコクがある、ヒノキっぽさがうっすらあるウッディネス、 【Very Good】 サマローリが19

ベストティーニニックの1本です。   ティーニニック TEANINICH 1969 36yo Douglas of Drumlanrig 45% 熟成感のある素晴らしい香り、少し重さがある、熟したプラム、リンゴジャム、シナモンやクリーム、煮詰めた紅茶、少しチョコレート、心地良いウッディネス。 飲むとやや粘性があり滑らかな口当たり、クリーミー、加熱したリンゴジュースのコクのある甘味、深みを出す良い

まだ生き生きしていました。   グレンモーレンジ GLENMORANGIE 10yo OB 43% Old cork 1970年前後流通 香りは心地良いオールド感、加熱したオレンジと煮詰まったアプリコットティー、深く滋味深いモルティ、少し土っぽさ。 飲むと意外なほどアタックがあり生き生きしている。少し噛み応えもある旨味の濃いモルティ、蜂蜜やマーマレードのようなコクがある甘味と心地良いウッディネス

以前飲んだものよりこなれてまとまった印象でした。   アイルサベイ AILSA BAY OB 48.9% 香りは強く激しいスモーク、オレンジピール、少し溶剤、若いモルティ、少し肉とジンジャーエール。 飲むと少し刺激あり、オレンジ、強いスモーク、ほどよい甘味と若いが旨味のある麦芽の旨味、引き締め感のあるオーク、意外とライトなボディと余韻。 【Good/Very Good】 現在流通しているアイル

やはりブレアソールとして特別感ありありです。   ブレアアソール BLAIR ATHOL 23yo OB LIMITED RELEASE 2017 58.4% one of 5514 bottles 柔らかく甘やか、温かいシェリー感、ミルクチョコレート、デーツやナッツ、シナモン風味の加熱した林檎、奥からこなれたモルティと少し鉛筆の削りかす。 少し粘性のあるテクスチャーで芳醇に広がる。アップルパイ

やはりこのあたりのボウモアは魅力的です。   ボウモア BOWMORE 1995-2018 22yo OB HAND-FILLED #1304 48.1% BOURBON CASK 香りは華やかでフルーティ。みずみずしいパッションフルーツやパイナップル、白桃、乾いた麦芽や雑穀、しっかりとスモーク。 飲むと香り同様の瑞々しく強いフルーツ、ジューシーな甘味と酸味、少しスミレっぽさ、奥からモルティさ、

図太いシェリーと強い70年代アードベッグの個性がぶつかり合ってました。   アードベッグ ARDBEG 1976-2000 23yo OB Hand Bottled for THE ARDBEG COMMITTEE #2394 53.2% one of 466 bottles, Sherry Butt 香りは重めのシェリーと薬っぽく鋭いヨード、プルーンと黒糖のかりんとう、焦がしたバーベキューソー

ずっと飲んでみたかったボトルがやっと飲めました。   ラフロイグ LAPHROAIG 30yo OB CAIRDEAS 43% Bottled in 2008, one of 1536 bottles 香りはオールド感を帯びたシェリーとヨードや炭の煙が効いた強いピート、チョコレートをかけた桃、奥から焦げた麦とバーベキューの肉。 飲むと穏やかだがじわじわと力強くなる。巨峰の果汁、コクのあるチョコレ

少しスパイシーでしたがまとまっていました。   カリラ CAOL ILA 10yo OB FEIS ILE 2018 58.2% Refill American Oak Hogsheads and Rejuvenated European oak Butts 香りは甘やか。アプリコットジャム、ナッツ、フレッシュさの残るモルティ、バニラ、潮風、スモーキーで鋭く強いピート。 飲むとスパイシーで刺激的