テイスティングノート

なかなか良いバーボン樽でした。   モートラック MORTLACH 1993-2009 16yo The Whisky Exchange #089 60.2% one of 265 bottles, Bourbon cask 青リンゴキャンディ、バニラ、蜂蜜、良いバーボン感、ほどよい麦感、蜂蜜の甘味と酸味が良いバランス、ピリッとスパイシー、少しオイル、後半は麦もしっかり。 【Good】 ウイス

マッカランはこのヴィンテージでも買えない時代に突入したのでしょうか。   マッカラン MACALLAN 1979-2012 33yo WORLD WONDERS #10115 42.3% one of 291 bottles, Refill Hogshead 香りは非常に華やかで強いフルーティ、桃と洋梨、バニラクリーム、心地良いウッディネス。飲むと香りのニュアンスにオレンジとナッツが加わるがやは

ラベルは賛否両論でしょうが、味はなかなかです。   スプリングバンク SPRINGBANK 1995 The Whisky Exchange 56.5% しっかりした麦とフレッシュレモン、リンゴ感はシードルのよう、シロップの甘さ、さっぱり系だがコクあり、少しの塩気も感じる。 【Good/Very Good】 ウイスキーエクスチェンジのスプリングバンク1995。 本当にいいの？と思うような復刻ラ

第4回SBTボトルE、テイスティング時には知りませんでしたが、出題者はくりりんさんでした。 ボウモア BOWMORE 10yo OB TEMPEST BATCH.4 55.1% FIRST FILL BOURBON CASK （以下はブラインドでテイスティングした内容です。） ・香り グレープフルーツ、植物、バニラ、少し若さのあるモルティと草、青リンゴ、フレッシュ、少しパッションフルーツな

自宅でじっくり飲みましたが、やはり美味しいです。   グレンギリー GLENGARIOCH 1995-2012 16yo OB SMALL BATCH RELEASE, BATCH No.10 52.9% bourbon barrels ・香り： 濃い蜂蜜、しっかり全粒粉のパンのようなモルティ、ナッツ、少しセメダイン、リンゴ、バナナ、バニラクリーム、オレンジ、シナモン、紅茶、フルーティは時間ととも

どこにも書いてありませんがシェリーカスクでしょうか。   グレンタレット GLENTURRET 1977-2012 34yo TWA with TR 47.8% one of 120 bottles  RIFILL HOGSHEAD 香りはプラム、オレンジ、桃、ミント、シェリー感、少しサルファリー。 飲むとやはりサルファリーさを伴うシェリー感で、ややべたっとした単調な甘味、シェリー系のフルーティ

高貴なシェリー感が非常に興味深かったです。   ベンリアック BENRIACH 1976-2012 36yo OB for The Whisky Agency #963 49.6% one of 132 bottles, hogshead 高貴なニュアンスのあるシェリー感、ブドウの皮、ドライフルーツ、クローブ、チョコレート、レザー、少しアーシー。 飲むとシェリー感に加えてベンリアック1976ホグ

ボトル最後の1杯を久しぶりにいただきました。   ベンリネス BENRINNES 1981-2001 19yo DOUGLAS & LAING OMC 50% one of 342 bottles 濃厚でもったりしたシェリー樽の香り、煮込んだベリージャム、カラメル、レザー、ドライフルーツ、強めのウッディネス、若干の火薬。 飲むとねっとりしたコクのある濃厚なフルーツの甘さに加えて水分を奪われるが良

第4回SBTボトルB、テイスティング時には知りませんでしたが、出題者はガースーさんでした。 竹鶴21年 オフィシャル 43% （以下はブラインドでテイスティングした内容です。） ・香り 熟したリンゴ、カルヴァドス、アプリコット、少しオレンジ、セメダイン、バニラ、蜂蜜、ナッツ、結構熟成感のあるエステリー、香りで麦は強くは感じない、薄くシェリー感、かなり良い香り。   ・味わい やはり熟したリン

ボトリング当初はどんなモルトだったんでしょうか。   アベラワー ABERLOUR 5yo OB tall bottle 40% 80年代流通 香りは乾いた軽快なモルト、レモン、グレープフルーツのわた、少し植物感。 飲むとやわらかいがそれほど軽くなく、度数のわりには厚みのある麦感、シロップの甘味、ストレスフリーで心地よい飲み心地。 【Good】 80年代流通のアベラワーのオフィシャル5年。 シ