テイスティングノート

ちょっと懐かしい花と動物シリーズ。ローズバンクは特に美味しいですよね。   ローズバンク ROSEBANK 12yo OB 花と動物 43% 白い花、シトラス、白ワイン、ヴァニラ、軽やかなモルティ、爽やかな植物感、優しいシロップの甘味、軽めのボディで余韻は長くないが心地良くすっと切れる。 【Good/Very Good】 オフィシャル・花と動物シリーズのローズバンク12年。 自分がローズバンク

この辺のオフィシャルバルヴェニーは鉄板ですね。   バルヴェニー BALVENIE 1974-2000 25yo OB SINGLE BARREL #10144 46.9% 香りは熟したアプリコット、オレンジ、桃、オイル、樹液、陶酔感のある紅茶、レザー、奥にしっとりした麦、少し味噌の熟成庫のような香りを含むウッディネス、少しミント、重厚感があり多層的な香り。 飲むと香りのフルーツがさらに煮詰まっ

華やかで飲み飽きしないファークラスでした。   グレンファークラス GLENFARCLAS 1974-2000 OB 43% かなり華やかで強いフルーティな香り、熟したオレンジ、桃、リンゴ、ヴァニラ、蜂蜜、麦感は奥にうっすら。ほど良い蜂蜜の甘さに酸味とスパイスも効いている。 【Good/Very Good】 オフィシャルのファークラス1974です。 加水のオフィシャル長熟らしい、華やかで複雑な

SBTの出題ボトル収集の際に出題者の方が前哨戦として挑戦状的なサンプルを同梱してくださることが多く、楽しませていただいております。 今回の前哨戦は、goblinさんの出題です。 （以下はブラインドでテイスティングした内容です。） 香り： 強く無骨な麦感、プラム、オレンジ、アプリコット、少しオールド感、樹液、蜂蜜、バニラ、オイル、紅茶。 味わい： 飲んでも心地良い重厚な麦、アプリコットティー、

相方がいるボトルです。   ハイランドパーク HIGHLAND PARK 1973-2001 OB #11151 45.4% 良いシェリー感、アプリコット、熟したオレンジ、レーズンやデーツなどドライフルーツ、薄いメープルシロップ、レザー、ややアーシー、重いピートもしっかり、ウッディネスも心地良い。 飲むと甘酸っぱいプラム、ジャムとカラメルの濃いめの甘さ、思いのほか迫力と粘性はほどほどで、酸味もあ

なかなかの優等生です。   グレングラント GLENGRANT 1974-2012 37yo BBR #7643 47.8% 良いシェリー感、キャラメリゼしたナッツ、ドライフルーツ、コーヒー、焦げた麦、少しレザー。 飲むと香りのニュアンスに加えビタミン剤、スパイシーでシェリー樽のわりにドライ、コクありだが甘さはしつこくない、渋味も引き締める程度。 【Good/Very Good】 最近のリリー

SBTの出題ボトル収集の際に出題者の方が前哨戦として挑戦状的なサンプルを同梱してくださることが多く、楽しませていただいております。 今回の前哨戦は、くりりんさんの出題です。 （以下はブラインドでテイスティングした内容です。） 香り： 白ブドウ、はっきりとグレープフルーツのわた、熟してないメロン、据えたオールド感、薄い蜂蜜、やや乾いた麦、陶酔感のあるかなり良い香り。 味わい： 香りの印象より濃

小さいラベルの中でもしっかりコラボしてます。   ベンリアック BENRIACH 1979-2012 32yo ADELPHI for THREE RIVERS #515 48.4% one of 78 bottles 香りはアプリコットジャム、紅茶、プラム、桃、ミックスベリー、カラメル、しっとりした麦感、少しウッディネス、シナモン。 飲むと甘酸っぱいプラムや桃のニュアンスが強い、フルーツ感はナ

若々しく力強く美味しいタリスカー。   タリスカー TALISKER 1979 DUTHIE'S 46% 干し草のような植物感、シトラスやレモンピール、凝縮感のあるグレープフルーツなど柑橘のニュアンスがしっかり、全体に活き活きしたフレッシュな印象、ヨードの強くない乾いたピートもしっかり主張、乾いた麦感、ダシ、力強く噛みごたえあり、加水なのに結構スパイシー、シロップの甘さ、フレッシュだがコクがある

気品のあるボトル。記念に開栓しました。   グレンオード GLENORD 1965-2005 40yo samaroli Bouquet 40% one of 392 bottles ・香り： ふわりと広がる非常に華やかな発香、エステリー、フルーティ＆フローラル、そして紅茶の香りが前面にある。 フルーツは多彩、オレンジオイル、熟したグレープフルーツやシトラスなど柑橘、洋ナシ、白ブドウ、リンゴ、アプ