テイスティングノート

どこにも書いてありませんがシェリーカスクでしょうか。   グレンタレット GLENTURRET 1977-2012 34yo TWA with TR 47.8% one of 120 bottles  RIFILL HOGSHEAD 香りはプラム、オレンジ、桃、ミント、シェリー感、少しサルファリー。 飲むとやはりサルファリーさを伴うシェリー感で、ややべたっとした単調な甘味、シェリー系のフルーティ

高貴なシェリー感が非常に興味深かったです。   ベンリアック BENRIACH 1976-2012 36yo OB for The Whisky Agency #963 49.6% one of 132 bottles, hogshead 高貴なニュアンスのあるシェリー感、ブドウの皮、ドライフルーツ、クローブ、チョコレート、レザー、少しアーシー。 飲むとシェリー感に加えてベンリアック1976ホグ

ボトル最後の1杯を久しぶりにいただきました。   ベンリネス BENRINNES 1981-2001 19yo DOUGLAS & LAING OMC 50% one of 342 bottles 濃厚でもったりしたシェリー樽の香り、煮込んだベリージャム、カラメル、レザー、ドライフルーツ、強めのウッディネス、若干の火薬。 飲むとねっとりしたコクのある濃厚なフルーツの甘さに加えて水分を奪われるが良

第4回SBTボトルB、テイスティング時には知りませんでしたが、出題者はガースーさんでした。 竹鶴21年 オフィシャル 43% （以下はブラインドでテイスティングした内容です。） ・香り 熟したリンゴ、カルヴァドス、アプリコット、少しオレンジ、セメダイン、バニラ、蜂蜜、ナッツ、結構熟成感のあるエステリー、香りで麦は強くは感じない、薄くシェリー感、かなり良い香り。   ・味わい やはり熟したリン

ボトリング当初はどんなモルトだったんでしょうか。   アベラワー ABERLOUR 5yo OB tall bottle 40% 80年代流通 香りは乾いた軽快なモルト、レモン、グレープフルーツのわた、少し植物感。 飲むとやわらかいがそれほど軽くなく、度数のわりには厚みのある麦感、シロップの甘味、ストレスフリーで心地よい飲み心地。 【Good】 80年代流通のアベラワーのオフィシャル5年。 シ

ちょっと懐かしい花と動物シリーズ。ローズバンクは特に美味しいですよね。   ローズバンク ROSEBANK 12yo OB 花と動物 43% 白い花、シトラス、白ワイン、ヴァニラ、軽やかなモルティ、爽やかな植物感、優しいシロップの甘味、軽めのボディで余韻は長くないが心地良くすっと切れる。 【Good/Very Good】 オフィシャル・花と動物シリーズのローズバンク12年。 自分がローズバンク

この辺のオフィシャルバルヴェニーは鉄板ですね。   バルヴェニー BALVENIE 1974-2000 25yo OB SINGLE BARREL #10144 46.9% 香りは熟したアプリコット、オレンジ、桃、オイル、樹液、陶酔感のある紅茶、レザー、奥にしっとりした麦、少し味噌の熟成庫のような香りを含むウッディネス、少しミント、重厚感があり多層的な香り。 飲むと香りのフルーツがさらに煮詰まっ

華やかで飲み飽きしないファークラスでした。   グレンファークラス GLENFARCLAS 1974-2000 OB 43% かなり華やかで強いフルーティな香り、熟したオレンジ、桃、リンゴ、ヴァニラ、蜂蜜、麦感は奥にうっすら。ほど良い蜂蜜の甘さに酸味とスパイスも効いている。 【Good/Very Good】 オフィシャルのファークラス1974です。 加水のオフィシャル長熟らしい、華やかで複雑な

SBTの出題ボトル収集の際に出題者の方が前哨戦として挑戦状的なサンプルを同梱してくださることが多く、楽しませていただいております。 今回の前哨戦は、goblinさんの出題です。 （以下はブラインドでテイスティングした内容です。） 香り： 強く無骨な麦感、プラム、オレンジ、アプリコット、少しオールド感、樹液、蜂蜜、バニラ、オイル、紅茶。 味わい： 飲んでも心地良い重厚な麦、アプリコットティー、

相方がいるボトルです。   ハイランドパーク HIGHLAND PARK 1973-2001 OB #11151 45.4% 良いシェリー感、アプリコット、熟したオレンジ、レーズンやデーツなどドライフルーツ、薄いメープルシロップ、レザー、ややアーシー、重いピートもしっかり、ウッディネスも心地良い。 飲むと甘酸っぱいプラム、ジャムとカラメルの濃いめの甘さ、思いのほか迫力と粘性はほどほどで、酸味もあ