テイスティングノート

話題のボトルでしたがさすがでした。   ベンアック BENRIACH 1976-2012 35yo OB for KINKO 3rd release #3030 47.4% one of 193 bottles, hogshead 香りはのっけから華やかな香り立ち、熟した桃、パイナップルなどのトロピカル要素、グレープフルーツ、クリーミー、しっかりめのウッディネス、なかなかの陶酔感、飲むと香り以上

完成度の高いオールド加水のスキャパでした。   スキャパ SCAPA 1963 GM Distillery labels 40% 80年代ボトリング なかなか陶酔感のある香り、エステリーさを伴うフルーツ、オレンジ、ドライアプリコット、コニャックのブドウ感、少し瓜、やわらかな麦、薄めたカラメルソースや黒糖、シルクのような滑らかな口当たりで穏やかな味わい、薄いカラメルソースのような甘味、コニャック、

はじめて見るボトラーズでした。   トミントール TOMINTOUL 1969-2012 43yo THE WHISKYMAN 44.1% one of 138 bottles バニラ、薄い蜂蜜や紅茶、ややエステリーな熟したオレンジ、強めの植物感、ちょっと井草、クリーム、飲むとやわらかな口当たりから、しっかりコクのある蜂蜜の甘味、クリーミーで長い余韻。 【Good/Very Good】 ベルギ

SMWS日本支部の記念ボトルでした。   ラフロイグ LAPHROAIG 19yo SMWS 29.133 54% 2013 bottling, one of 292 bottles, EX-BOURBON HOGSHEAD ダシとヨードの強いピート、バーベキューの木炭、バニラ、レモングラス、若葉、ナッツ、生の麦、オイル、グレープフルーツとシロップの甘味、パイナップルなどトロピカルはやさしく主張

重厚でものすごい迫力でした。   グレンエイボン GLENAVON 15yo GM for SESTANTE 57.5% 80年代ボトリング 非常に重厚なシェリー香、バルサミコ、長熟みりん、黒糖、ダシ醤油、熟したオレンジ、ドライフルーツ、焦がした麦、レザー、飲んでものっけからパワフルで濃厚、すごい迫力、とても深く強い味、黒糖の甘味、ほどよいウッディネスと渋味、少しサルファリー要素、リッチで長い余

若さもしっかりですが、面白い樽でした。   秩父 CHICHIBU 2009-2013 Ichiro's Malt OB for Whisky Talk 2013 60.8% one of 221 bottles, First Cask:First Fill Barrel, Second Fill:Third Fill Barrel 美味しいグラッパ、若いカルヴァドスのようなリンゴ感、アルコール

再稼働前はやはりちょっと雰囲気が違いますね。   アードベッグ ARDBEG 1990-2004 OB CASK STRENGTH 55% 鋭く強いピート、ライ麦パンのような穀物感、ミネラル、柑橘、やわらかな口当たりから広がる、濃いシロップの甘味、濃い旨味成分。 【Good/Very Good】 アードベッグ1990、オフィシャルカスクストレングスのボトルです。 1990ヴィンテージは一時休止

今年のものは期待にこたえてくれました。   ロングロウ LONGROW 18yo OB 2013 RELEASE 46% 香りはオレンジ、カラメル、熟したプラム、少しベリー感とミルクチョコ、チーズ少々、しっとり湿った麦とスモーク主体のピート、飲むと粘性のあるテクスチャー、オレンジマーマレードがしっかり、甘味はねっとりしておりやや平坦ではあるがかなり濃厚でコクがある、甘酸っぱさもあり、リッチで長い余

期待通りの陶酔感でした。   スプリングバンク SPRINGBANK 8yo OB オバルボトル 白ラベル 43% 70年代流通 フローラルで華やかな香り立ち、洋ナシや熟した柑橘、フルーツには濃縮感あり、乾いた麦、少しフレッシュな若葉のような植物感、やわらかなピート、飲むと陶酔感あり、麦とフルーツの旨味が濃厚でフルーツケーキのよう、少しオイリー、上品だが濃い甘味と心地良いブリニー、終盤心地良いピ

やはり短熟ポートエレンは良いですね。   ポートエレン PORT ELLEN 1977-1996 18yo MILROYS 43% シトラスと強い植物感、乾いた麦、鋭いピート、柔らかな口当たり、シロップの優しい甘味、潮とダシの旨味、根菜、穏やかで緩い余韻。 【Good/Very Good】 ミルロイがボトリングした、ポートエレン1977、18年と今となってはわりと短熟のボトルです。 このスペッ