テイスティングノート

らしさと華やかなが共存した優等生的なフェッターケアンでした。   フェッターケアン FETTERCAIRN 1989-2012 23yo CARN MOR CELEBRATION OF THE CASK #1376 53.0% one of 187 bottles, HOGSHEAD 香りはバニラ、オレンジ、蜂蜜、少しオイル、ほど良く主張する麦、クリーム、飲むとオレンジと強いコクのある蜂蜜の甘味

さすがオフィシャル。らしさを堪能できるボトルでした。   タリスカー TALISKER 1982-2003 20yo OB Limited Edition 58.8% one of 12000 bottles, Refill Casks 香りはバニラ、フレッシュオレンジ、鋭く良い麦感、鋭く強いピート、飲むと強くブラックペッパーのスパイシーでヒリヒリする、少し金属感、柑橘と蜂蜜のコクのある甘味、ス

フレッシュで美味しいカリラでした。   カリラ CAOL ILA 1996-2013 16yo HUNTER LAING Old Malt Cask for JIS #HL9812 57.6% one of 255 bottles, REFILL HOGSHEAD 香りはフレッシュレモン、やや軽やかだが強いピート、爽やかな植物感、白い花、飲むと刺激あり、フレッシュな柑橘、炭っぽさもあるピート、シ

ほど良いリッチなシェリー感が素敵でした。   ストラスミル STRATHMILL 1963-2003 40yo DOUGLAS LAING Old Malt Cask #617 50% one of 444 bottles 香りは多彩で複雑、ほど良いシェリー、熟したオレンジ果汁、ブドウ、チェリーパイ、アプリコットジャム、煮詰めた紅茶、やや妖艶なニュアンス、キャラメリゼしたナッツ、少し焦がした麦、

やや平坦ですがリッチなダルモアでした。   ダルモア DALMORE OB MILLENNIUM RELEASE 57.7% 香りは最近のシェリー、ペドロヒメネス、甘酸っぱいプラム、アプリコットジャム、カラメル、強い麦、リッチ、飲むとややサルファリーでリッチ、キャラメリゼしたナッツ、ベリージャムなど濃厚だがベタっと平坦な甘味、ほど良い渋味、ミーティで長い余韻。 【Good】 ミレニアムにオフィ

期待を裏切らないらしさを感じるグラッサでした。   グレングラッサ GLENGLASSAUGH 1964-1987 THE SCOTCH MALT WHISKY SOCIETY 21.5 52.2% 香りはしっとりと強い麦と植物感、熟したグレープフルーツとそのわた、少しブドウ、淡く紙粘土、飲むとグレープフルーツとしっかりトロピカル感、香りより麦感は強くない、フルーティでコクのある甘味、厚いボディ

長熟マクダフらしい優れたボトルでした。   マクダフ MACDUFF 1964-2001 36yo DOUGLAS LAING Old Malt Cask 47.6% one of 186 bottles 香りはフルーティな熟成感しっかり、マスカット、リンゴ、カスタードクリーム、バニラ、シナモン、穏やかな麦感、飲んでも熟成感のある強いフルーティ、芳醇に広がる、薄めた蜂蜜の甘味、淡い麦の旨味、クリ

安定感のある良いシェリーのリベットでした。   グレンリベット GLENLIVET 1977-2001 23yo WILSON & MORGAN #7007 46% 香りは強く良いシェリー、濃縮したブドウ、プルーン、ドライフルーツ、味わいは濃縮したベリーや皮つきブドウの甘味とほど良いタンニンの渋味、長い余韻。 【Good/Very Good】 ウィルソン&モーガンからグレンリベット1977、2

洗練された深みのある素晴らしいボトルです。   ローズバンク ROSEBANK 15yo OB 61% ゼニスインポート 80年代流通 刺激的な香り立ち、ドライでクリア、生き生きした麦感、白い花、紅茶、リンゴ、淡い桃、バニラ、若葉、飲んでもドライでクリアだが香りよりかなりフルーティ、強くスパイシー、リンゴ、淡く桃やパイナップル、上品なシロップの甘味、くっきりとした輪郭としっかりしたキレがあり、最

全然知らないボトラーですが、らしさもあって美味しかったです。   ブルイックラディ BRUICHLADDICH 17yo PART NAN ANGELEN 43% one of 2700 bottles 香りはオレンジ、リンゴ、蜂蜜、バニラ、若干の青草さのある植物感、若めだが刺々しくない麦感しっかり、飲むと熟したリンゴ、淡いコクのある蜂蜜の甘味、強めの麦感、後半にやや植物のエグ味があるが味を深め