テイスティングノート

フルーティで綺麗な若いボウモアでした。   ボウモア BOWMORE 2003-2013 10yo THREE RIVERS DINOSAUR #800287 59.9% one of 240 bottles, Hogshead 香りはボウモアらしいパッションフルーツやパイナップルなどのトロピカルフルーツ、少し草っぽさ、強めのスモークと淡いヨードのあるピート、飲むとしっかりとした香り同様のトロピ

プレーンホグスという珍しいスペックです。   グレンファークラス GLENFARCLAS 1979-2013 OB THE FAMILY CASK for Shinanoya #8800 52.1% one of 209 bottles, PLAIN HOGSHEAD 香りはフルーティ、桃、洋ナシ、クリーミー、バナナ、飲むと滑らかな口当たりから広がる、飲むと滑らかな口当たりから芳醇に広がる、パイ

らしさを強く感じるきれいなクレイゲラキでした。   クレイゲラキ CRAIGELLACHIE 1982-2003 OB for CRAIGELLACHIE HOTEL #1416 57.7% one of 474 bottles 香りはプレーンな樽感、しっとりと強い麦感、リンゴ、フレッシュな若葉、ナッツ、透明感があり繊細、飲むとドライでスパイシーな口当たりから麦の旨味と甘味が広がる、心地良い酸味

もうちょいコクが欲しいところでした。   アバフェルディ ABERFELDY 1996-2013 17yo CADENHEAD 46% one of 618 bottles, Bourbon Hogsheads 香りは華やかでフローラル、シトラス、バニラ、若めの麦と植物感、飲むとシロップの甘味、生麦とそれを噛んだようなエグ味、ナッツ、酸味のある余韻。 【Good】 ニューリリースのケイデンヘッ

プルトニーとの比較が楽しかったです。   バルブレア BALBLAIR 1990-2013 23yo CADENHEAD SMALL BATCH 51.7% one of 318 bottles, Bourbon Barrels やや華やかで強めの香り立ち、オレンジリキュール、淡く桃、良い麦感、少しカスタード、飲むとマーマレードと蜂蜜の甘味、淡いパイナップル、なかなかコクがある、強めの麦の旨味、

バリシェリーの旨いストラスミルでした。   ストラスミル STRATHMILL 1962-2001 39yo DOUGLAS LAING Old Malt Cask 45.2% one of 270 bottles, SHERRY CASK 香りは強く心地良いシェリー、ベリージャム、黒糖、カラメル、ドライフルーツ、ビターチョコレート、ハーブ、リッチ、良いウッディネス、飲むと濃厚なジャムと黒糖の濃

待ちわびていましたがやっと飲めました。   プルトニー PULTENEY 1990-2013 23yo CADENHEAD SMALL BATCH for Campbeltoun Loch 55.8% one of 228 bottles, Bourbon Barrel 甘やかな香り立ち、レモンパイ、蜂蜜、まったりしたオイル、心地良い麦感、ココナッツ、ビスケット、バニラ、クリーム、飲むとコク深い

ドロナックのこういうスペックのボトラーズなんて，経験ありません。   グレンドロナック GLENDRONACH 1990-2013 23yo CADENHEAD SMALL BATCH 49.5% one of 534 bottles, Bourbon Hogsheads 香りは若めの麦感、さっぱりした青リンゴ、シトラス、飲むと強い刺激、シトラス、若葉、心地良い麦の旨味、シロップの甘味。 【Go

まさに70年代の独特なピーティのあるギリーでした。   グレンギリー GLENGARIOCH 13yo SAMAROLI 57% Fino Sherry Cask, 80年代後半ボトリング 香りはリンゴ、蜂蜜、ナッツ、グレープフルーツ、こなれた麦と強めのピート、湿った土、飲むと強い口当たり、パンチのある強い味わい、蜂蜜のコクのある甘さとオイリーなナッツ、スモーキーなピートもかなり強い、旨いパン、

思い出深い素晴らしいボトルです。   ラフロイグ LAPHROAIG 10yo OB UNBLENDED ISLAY MALT cork cap 43% 80年代流通 ・香り： 陶酔感のある熟したメロン、強いグレープフルーツのわた、抹茶の粉、かなりの凝縮感、プラムジャム、淡く桃やパイナップルなどのトロピカル感もある、やわらかだがヨードの効いたピート、燻したわらのようなスモーク、潮や海藻、生ハム、