テイスティングノート

香りはさっぱりフレッシュで，飲んでみると凝縮感のある美味しいダルユーインでした。   ダルユーイン DAILUAINE 1982-2013 31yo THE WHISKY AGENCY "Reflections" 51.3% one of 225 bottles, REFILL HOGSHEAD 香りはフレッシュなレモン、強くシードル、乾いていない藁のグラッシー、白い花、良い麦感、飲むと凝縮した

そういえば一時ハイグローブはこれになってました。   ラフロイグ LAPHROAIG 1995-2006 OB DUKE OF ROTHESAY 40% 2006 bottling 香りは華やかで強いフルーティ、グレープフルーツ、淡くパパイヤ、グラッシー、炭やわらを燻したようなスモークとヨード、飲むと凝縮して噛みごたえのあるテクスチャー、フリーズドライの柑橘、やや炭っぽいピート、麦の旨味もあり、

トロピカル感がしっかりですが紙っぽさを感じないベンネヴィスで，苦手蒸留所ながら素直に良かったです。   ベンネヴィス BENNEVIS 1995-2013 18yo THE WHISKY AGENCY "Old Times Diving" 51.8% one of 242 bottles, REFILL HOGSHEAD 香りは華やか、バニラ、オレンジ、パイナップル、ココナッツ、オーク、飲むと滑

かなりの美味ですが，蒸留所はスペイサイドのどこでしょうか。   シングルスペイサイドモルト SINGLE SPEYSIDE MALT CHIEFTAIN'S CHOICE 1973 20yo 50% 香りは良い枯れたオールド感、穏やかな果汁っぽさを伴う桃や洋梨、オレンジ、パンも感じるしっかりとした麦、クリーム、奥からオールドピート、飲むと柔らかな口当たりからじわりと刺激、香り同様にフルーティだが

バリシェリーの短熟ロッシー，パワフルで美味でした。   グレンロッシー GLENLOSSIE 1977-1990 12yo THE SCOTCH MALT WHISKY SOCIETY 46.3 59.7% 香りは強いシェリー、カラメルソース、ドライアプリコット、ビターチョコレート、紹興酒、黒糖、みりん、バルサミコ酢、レザー、飲むと滑らか、力強く芳醇、トロリと粘性あり、ドライフルーツ、ベリージャ

ライトでクリアな90年代キャパドニックでした。   キャパドニック CAPERDONICH 1991-2013 22yo THE WHISKY AGENCY "REFLECTIONS" 49.7% one of 299 bottles, Refill Hogshead 香りはバニラ、青りんご、シトラス、フレッシュな強い麦と植物感、飲むとややヒリヒリとスパイシー、シロップの甘味、シトラスとその酸味

ちょっとウッディネスが強かったですが，昔のキースのニュアンスもあり濃い味でした。   グレンキース GLENKEITH 1970-2011 40yo Silver Seal for Shinanoya & BAR STAG 46.9% one of 235 bottles 香りは熟しすぎたリンゴ、淡いシナモン、強いオークのウッディネス、ヒノキ、バニラクリーム、リッチ、飲むと滑らかな口当たりから広

2000年以降のスペイサイドも普通に飲めるものが出てきましたね。   グレンエルギン GLENELGIN 2000-2014 14yo GM "RESERVE" for La Maison du Whisky #2971 46% one of 348 bottles, Refill Sherry Hogshead 香りはフレッシュシトラス、白い花、軽やかだが強いモルティ、パン生地、飲むとさらりと

スペックから想像できないほど素晴らしいボトルで，さすがマネチョです。   ロイヤルロッホナガー ROYAL LOCHNAGAR 1994-2009 14yo OB THE MANAGER'S CHOICE #837 59.3% Bodega Sherry European Oak Cask, one of 528 bottles ・香り： 力強い香り立ちで鼻に強く抜ける，こなれたニュアンスもある

さすがに良い樽選んでます。   ボウモア BOWMORE 2001-2014 13yo THE WHISKY AGENCY with THREE RIVERS 50.9% one of 272 bottles, Refill Hogshead 香りは華やか、パッションフルーツ、グァバなどのトロピカルフルーツ、シトラス、フレッシュな麦感、スモーク優位の強いピート、優しい魚介ダシ、飲むと香り同様のト