テイスティングノート

良くも悪くも2000年代以降蒸留のボウモアらしさが良く出ているボトルだと思いました。   ボウモア BOWMORE 10yo OB TEMPEST BATCH 5 55.9% FIRST FILL BOURBON CASK 香りはパッションフルーツ系のトロピカルフルーツ、パイナップル、バナナ、バニラ、磯っぽいミネラル感、ヨードもあるピート、飲むと度数のわりに滑らかな口当たりから広がる、香り同様の

白ワイン感の強さは樽由来でしょうか。   ブナハーブン BUNNAHABHAIN 1987-2013 26yo THE WHISKY AGENCY “THE PERFECT DRAM” 49.4% one of 255 bottles, Ex-Fino Cask 香りはレモン、強く白ワイン、淡く青りんご、ココナッツ、バニラ、下支えする麦感、飲むと穏やかな口当たり、華やかに広がる、レモン水、白ワイ

フルーティでビックリするほど綺麗なオーヘントッシャンでした。   オーヘントッシャン AUCHENTOSHAN 2000-2014 14yo THE WHISKY AGENCY with ARen Trading 52.1% one of 221 bottles, Refill Barrel 香りは熟したアプリコットやオレンジ、紅茶、良い麦感、飲むと非常に滑らかな口当たりから広がる、オレンジ、淡

かなり好きな方向に特徴の出た84クライヌリッシュでした。   クライヌリッシュ CLYNELISH 1984 22yo SMWS for Tokyo Concours d'Elegance 56.6% 香りは蜂蜜、ワックス、樹液、穏やかな麦感、オイル、リッチ、飲むと滑らかな口当たりから力強く広がる、アプリコットティー、ワックス、樹液、粘性のあるぬるりとしたテクスチャー、蜂蜜のコクのある濃いめの甘

マッカランに続き，これもナチュラルで良かったです。   リンクウッド LINKWOOD 1984 30yo THE SCOTCH MALT WHISKY SOCIETY 39.103 56.5% one of 215 bottles, REFILL BOURBON HOGSHEAD 香りはりんご、皮付きのライム、淡い桃、バニラ、シナモン、穏やかな麦、オーク、ナチュラルな熟成感、飲むと度数のわりに

ジャックウィバースはラフロイグ選ぶの上手いです。   ラフロイグ LAPHROAIG 1996 11yo JACK&JACK 53.6% one of 215 bottles, HOGSHEAD 香りは熟し切ったグレープフルーツとそのわた、プラム、アプリコットジャム、強く鰹節、オーク、強いヨード、厚いピート、リッチ、飲むと熟したアプリコットやプラム、オレンジ、粘性があり濃いめの甘味、凝縮した噛み

バーボンカスクのマッカランですが，滑らかで安定感のある香味でした。   マッカラン MACALLAN 1991 23yo THE SCOTCH MALT WHISKY SOCIETY 24.127 47.7% one of 262 bottles, REFILL BOURBON HOGSHEAD 香りは華やか、バニラ、りんご、ミルキーでクリーミー、良い素朴な麦感、仄かにシナモン、ナチュラルな熟成

最近，私や私の周辺でニューリリースに美味しいボトルが多くなったと評判になっている，ザ・スコッチ・モルト・ウイスキー・ソサエティ(通称SMWS)。 ここでは昔から蒸留所名をコード表記しており，公式のHPを見ても対応表はありません。 そのためか以前から， 「ソサエティのこの番号はどこの蒸留所？」という質問や， 「対応表を作って載せておいてほしい」というご要望をいただいておりました。 すでにいくつかコー

飾らないナチュラルな熟成感で良かったです。   ダルユーイン DAILUAINE 1980 33yo THE SCOTCH MALT WHISKY SOCIETY“41.63” 54.1% one of 174 bottles, Refill Bourbon Hogshead 香りは華やかだがとても良い素朴な麦感がある、シナモン、淡い桃や洋梨、ナチュラルな熟成感、スライスアーモンド、飲むと滑らか

   81 グレンキース (GLENKEITH) 82 グレンカダム (GLENCADAM) 83 コンヴァルモア (CONVALMORE) 84 グレンダラン (GLENDULLAN) 85 グレンエルギン (GLENELGIN) 86 グレネスク (GLENESK) 87 ミルバーン (MILLBURN) 88 スペイバーン (SPEYBURN) 89