テイスティングノート

フルーツもピートも十分で，優等生な1994ボウモアでした。   ボウモア BOWMORE 1994 19yo THE SCOTCH MALT WHISKY SOCIETY 3.212 55.7% one of 534 bottles, REFILL SHERRY BUTT 香りはパッションフルーツ、グレープフルーツのわた、魚介ダシ、青のり、潮風、少し青草、ピートもしっかり、飲むと強い口当たりの刺

久しぶりに出会った突き抜けたカリラ，美味しかったです。   カリラ CAOL ILA 1974-1997 22yo Milroys 57.3% 香りは凝縮したグレープフルーツ、レモングラス、強く生ハム、旨そうな麦とチーズ、淡く塩素や金属、燻製の魚介や潮風、強いがこなれたピート、飲むと凝縮して粉っぽく噛みごたえのあるテクスチャー、グレープフルーツ、しみ込むような麦とダシの旨味、くっきりとした味わい

やはり唯一無二の個性に思えます。   グレンカウダー Glen Cawdor (GLENGARIOCH) 1976 SAMAROLI 57% 80年代ボトリング, one of 960 bottles 香りは良いオールド感、腐りかけるほど熟したオレンジとリンゴ、くすんだホコリっぽさ、バニラ、チーズ、土っぽいピート、スモークとクレゾール、薄めた蜂蜜、飲むと舌にしみ込むようなテクスチャー、濃い麦の旨

自分がラフロイグに近いフルーツ感を感じるロングロウの典型的なものでした。   ロングロウ LONGROW 1992-2009 BBR #79 46% 香りはグレープフルーツ、レモンドロップス、瓜、チーズ、淡く湿った土、スモーク優位のピート、飲むと柔らかな口当たり、凝縮した柑橘感、チーズ、淡く粉っぽい噛みごたえのあるテクスチャー、麦の旨味がしっかり、心地良い甘味と酸味、きれいな余韻。 【Good/

さすがエージェンシーと思った良い短熟ボウモアです。   ボウモア BOWMORE 2002-2014 12yo THE WHISKY AGENCY“Mollusc & Medusa”53.2% one of 348 bottles, REFILL HOGSHEAD 香りは華やか、パッションフルーツ系のトロピカルフルーツ、グループフルーツ、バニラ、潮とスモーク優位のピートしっかり、飲むと滑らかな口

クリーミーでフルーツケーキ感があってよかったです。   タムデュー TAMDHU 1984 28yo EXCLUSIVE MALTS for Shinanoya #2837 48.8% 香りはオレンジクリーム、アプリコットジャム、フルーツケーキなどの洋菓子、煮詰めた紅茶、リッチ、飲むと滑らかな口当たり、熟したオレンジ、クリーム、粘性あり、ねっとりした濃い甘味、クリーミーで余韻は長め。 【Good

記念に良い樽を使ったのでしょうか，若いですが良い仕上がりでした。   ベンリアック BENRIACH 2004-2014 10yo OB 10th Anniversary Bottling 46% one of 1106 bottles, Four Bourbon Barrels 香りはバニラ、パイナップル、桃、りんご、若々しい強い麦感、オーク、 飲むと柔らかい口当たり、パイナップル系のトロピカ

このタイミングで飲ませていただいたことに心から感謝です。   ラフロイグ LAPHROAIG 1999-2015 15yo OB Valinch #5160 58.4% 香りは最初穏やかだが時間と共に強く開いてくる，フレッシュでフルーティ，強めのグレープフルーツ，熟れる前のメロン，薄くアプリコットジャムや洋梨，バニラ，仄かに海藻のミネラル，柔らかなヨードを伴う強いスモーク，少し若さも感じる麦感，

蒸留所限定で飲めると思っていませんでしたから，嬉しかったです。    アードベッグ ARDBEG OB “PERPETUUM” BICENTENARY COMMITTEE RELEASE 49.2% 香りはフレッシュレモン，若々しい麦感や植物感，少しニューポッティ，ヨーグルトの上澄み，金属感と塩素があってクール，バニラ，ナッツ，燻した藁のようなスモーク有意の鋭いピート，樽感はプレーン，潮や海藻も

オールド感は強めでしたが楽しめました。   ストラスアイラ STRATHISLA 8yo GM 40% 80年前後流通 香りはオールド感、古いシェリー、プラム、アプリコットティー、しっとりした麦とオールドピート、飲むと滑らかな口当たり、ヒネなどやや強めのオールド感、淡くアプリコットジャムの甘味、舌に染み込むテクスチャーのある麦の旨味、かすかなエグ味。 【Good/Very Good】 GMのス