熟成感とらしさを感じるタリバーディンでした。 タリバーディン TULLIBARDINE 20yo OB 43% 香りはアプリコットジャム、樹液、蜂蜜、シナモン、少しオイルと仁丹、リッチ、飲むとなめらかな口当たり、パイナップルや熟したアプリコット、粘性のあるテクスチャー、濃いめの甘味と良い酸味、わずかに紙っぽさ、リッチな余韻。 【Good/Very Good】 現行品のタリバーディン20年，
このシリーズらしいニュアンスとジュラっぽさが共にありました。 アイルオブジュラ ISLE OF JURA 1976-2002 26yo DOUGLAS LAING OLD&RARE 54.2% one of 175 bottles 香りは穏やか、パイナップルなどトロピカルフルーツ、オイルと穀物感、淡く粘土、奥からじわじわとピート、飲むと噛みごたえのあるテクスチャー、熟したパイナップル、粘土、
こんなバーボンカスクは飲んだことがありませんが・・・ グレンファークラス GLENFARCLAS 1970-2008 OB for GERMANY 46% Bourbon Casks 香りはプラムジャム、ドライフルーツ、ブドウ果汁、強めのミント、奥から穏やかな麦感、飲むとブドウ果汁、ミント、ハーブ、濃いめの良い甘味、心地良い渋味、リッチで心地良い余韻。 【Very Good】 2008年
こんなに美味しかったでしょうか。 ボウモア BOWMORE OB SURF 43% 2000年代前半流通 香りはパッションフルーツ、プラム、オレンジ、淡いシェリー感、こなれた麦感、潮風と海藻、強めのピート、飲むと穏やかな口当たりから広がる、トロピカルフルーツは後半に強まってくる、フルーティな優しい甘味、ダシの旨味、強めのピート、長めの余韻。 【Good/Very Good】 ボウモアのオフ
この時代のオールドシェリーのグラントには参ってしまいます。 グレングラント GLENGRANT 30yo GM Distillery Labals 40% 70年代流通 高貴なオールドシェリー、したたるブドウ果汁、プラム、ベリージャム、すみれのフローラル、レザー、腐葉土、アンティーク家具のウッディネス、ハーブ、オールドピート、複雑で妖艶、陶酔感あり、飲むと香り同様の果汁感のある複雑なフルーツ
ボトリング後25年が経ってもまだパワフルで活き活きしていました。 ハイランドパーク HIGHLAND PARK 1970-1989 19yo GM for SESTANTE 52.9% 香りは良いオールド感、力強い麦感、シナモン、生姜、アプリコットやイチゴのジャム、蜂蜜、井草やそれを燃やしたような淡いピート、飲むと芳醇に広がる、良いオールド感、アプリコットジャムのコクのある甘味、滋味深い麦の
やはりオールド&レアとして詰めるものは特別なものを選んでますね。 ラフロイグ LAPHROAIG 1986-2011 25yo DOUGLAS LAING OLD&RARE 55.9% one of 90 bottles, REFILL HOGSHEAD 香りは強くアプリコットジャム、熟したオレンジやプラム、潮や海藻、魚介ダシ、ヨードの強いピート、淡くミント、リッチ、飲むと粘性がある力強い口
ベンネヴィスとしては驚きの正統派で，美味しくてびっくりしてしまいました。 ベンネヴィス BENNEVIS 1996-2013 17yo OB for ALAMBIC #1420of1996 50.2% 香りは驚きの華やかさ、グレープフルーツ、桃、紙やオイルや雑穀感はうっすら、リッチ、奥に素朴な麦感、飲むと穏やかな口当たりから力強く広がる、桃やパイナップル、オイル、濃いめの甘味、厚いボディ、淡
陶酔感のある素晴らしい味わいでした。 スプリングバンク SPRINGBANK 1972-1995 22yo OB 46% 香りは非常に華やか、シトラス、白い花、軽やかだが滋味深さも感じる麦感、少し古い井草、全体を下支えするような淡いピート、飲むと穏やかな口当たりから広がる、フリーズドライのイチゴ、シトラス、お花畑、凝縮感あり、とろりとした粘性がありながら上品な甘味、舌にまとわりつきながら染み
穏やかでふくよかで，とても心地良い加水モルトでした。 ダルユーイン DAILUAINE 1992-2013 21yo THE COOPERS CHOICE #3132 46% one of 180 bottles, Barrel 香りはオレンジ、バニラクリーム、ナッツ、アップルパイ、ほど良い麦感、オーク、飲むと柔らかな口当たりから広がる、オレンジや蜂蜜の甘味、コクあり、クリーミーで心地良い余