テイスティングノート

近年詰めでまだ過熟感のキツくない60年代シェリーカスク。貴重です。   グレンファークラス GLENFARCLAS 1966-2013 47yo HUNTER LAING Old & Rare 48.5% one of 207 bottles, Sherry Butt 香りは陶酔感のあるシェリー、果汁感のあるベリーと皮付きのブドウ、キャラメリゼしたナッツ、強めだがキツさのないウッディネス、ハーブ

プルトニーの酒質はピートとも合いそうですけどね。   プルトニー PULTENEY 1989-2015 OB LIMITED EDITION "LIGHTLY PEATED" 46% 香りはオレンジ、リンゴ、バニラ、不思議に若さも感じる強めの麦感、ナッツ、奥から潮とピート、 飲むとオレンジと蜂蜜系のコクのある甘味、スパイシーさと強めの塩気、強く銀杏、オーク、スモーク優位のピート、少しオイリーさも

バレルで力技で仕上げた感はありますが，普通に美味しいです。   アラン ISLE OF ARRAN 2000-2015 14yo OB PRIVATE CASK for THE WHISKY EXCHANGE #2000/1106 55.5% one of 197 bottles, BOURBON BARREL 香りはオレンジ、バニラ、少し木材感とオーク、ココナッツ、やや若さも感じ複雑さは無い。

前回と大体同じようなテイスティングだとホッとします。   マクダフ MACDUFF OB 40% 80年代流通 香りは心地良いオールド感、レモンピール、強いが枯れ感もある麦感がベースにある。 飲むと優しい口当たり、心地良い麦の旨味が舌に染み込むようなテクスチャー、ドライオレンジ、ややドライでシロップのようなクセのない甘味、キレイな余韻。 【Good/Very Good】 80年代流通のマクダフ

やっぱりモーレンジは何色にも染まるうえに突き抜けることも多いですね。   グレンモーレンジ GLENMORANGIE 1994-2005 11yo OB SINGLE CASK #1385 56.1% one of 631 bottles, SHERRY CASK 香りはプラムやベリーのジャム、ビターチョコレート、ハーブやクローブなとのスパイス、若さもある麦感しっかり、強めのオーク、クレームブリ

ブラインドならキルホーマンという味です。   マルス 駒ケ岳 MARS KOMAGATAKE 2012-2015 3yo OB for CAMPBELTOUN LOCH 15th ANNIVERSARY TOUR #1559 58% one of 614 bottles, American White Oak Cask 香りはフレッシュオレンジ、強いピート、潮風、バニラ、若々しく強い麦感、オイル

骨格のしっかりした味わいですが香りに爽やかさがあったのが印象的でした。   ベンリネス BENRINNES 1990 25yo THE SCOTCH MALT WHISKY SOCIETY "36.84" 51.0% one of 232 bottles, Refill Bourbon Hogshead     香りはシトラスと白い花のフローラル、強く心地良い麦感、しっかりめの生姜。 飲むと意外に

ある意味典型的なローランドモルトとも言えそうです。   エアシャー(レディバーン) AYRSHIRE(LADYBURN) 1970-2000 GM Rare Old 40%   香りは古いシェリー、古いプラムやレーズン、焼き林檎、濃い紅茶、淡くシナモン、青草っぽい強めの植物感。 飲むとさらりとした口当たり、薄めたブドウジュースの奥からレーズンっぽい甘味、平坦で広がりに欠ける、後半に青草のエグ味。

良くできたヴァッテッドアイラモルトです。   メインバライル MHAIN BARAILLE 2000-2015 15yo KINGSBURY GOLD #16 56.8% one of 278 bottles, HOGSHEAD 香りは濃縮感のあるオレンジ、強いピート、魚介のスモーク、ココナッツ、良い麦感、リッチ。 飲むと最初穏やかでジワジワとスパイシー、濃縮オレンジ果汁とその甘味や酸味、麦の旨

ハウススタイルに華やかさが加わったような素晴しいクライヌリッシュでした。   クライヌリッシュ CLYNELISH 1973 33yo Prestonfield #8912 54.3% one of 405 bottles 香りは非常に華やか、洋ナシ、熟しきる前のメロン、白ワイン、フリーズドライのイチゴ、しっかりフローラル、淡くワックスとオイル、乾いた麦感、タールとスモーク、複雑で陶酔感あり。