テイスティングノート

今年のアイラフェスボトル。安定して美味しいです。   カリラ CAOL ILA 12yo OB for FEIS ILE 2016 56.2% Bottled in 2016, Refill American Oak Hogsheads & European Oak ex Bodega Sherry Butts 香りは意外に暖かさがある、甘やかなオレンジの皮、アプリコットジャム、焼きりんご、淡く

脱パフュームでらしい味もしっかりでした。   エドラダワー EDRADOUR 2006-2015 8yo OB NEPAL 2015 EARTHQUAKE DISASTER RELIEF EFFORT BOTTLING #246 40% one of 1033 bottles, Oloroso Sherry Butt 香りは独特のコーヒーフレッシュのようなクリーミーさ、ミルクチョコ、オレンジジュ

買わなかったことを少々後悔しました。   グレンリベット GLENLIVET 18yo OB Hand-Filled Batch No.3 48.9% Bottled in 2016, Bourbon Cask 香りは華やかで強くフルーティ、洋梨とオレンジ果汁、バニラ、強めのオーク、ナッツ、奥から麦感。 飲むとキツさのない口当たりからじわりとスパイシー、香り同様に華やかで強いフルーティ、洋梨のケ

良いシェリー感で満足度は高かったです。   グレンドロナック GLENDRONACH 2004-2016 12yo OB HAND-FILLED 58.3% one of 5520 bottles, Sherry Puncheon 香りはパワフルに広がる、全体を包む強いシェリー、ベリーやプラムのジャム、レーズン、ビターチョコレート、ハーブ、リッチ。 飲んでも強いシェリー、ベリージャム、少しブドウ

素晴らしいGMのシェリー感。蒸留所はどこでしょうか。   グレンエイボン GLENAVON 1961-1997 GM 40% 香りは高貴で甘やかな濃厚シェリー、濃縮したブドウ果汁、ミックスベリージャム、カラメル、アメリカンコーヒーや淡いビターチョコレート、淡く薬草酒のようなハーブ、腐葉土やレザー、奥にうっすらとオールドピート、複雑でリッチ。 飲むと滑らかな口当たりから芳醇に広がる、うっとりするシ

長熟フルーツがしっかり感じられる軽やかなモストウィーでした。   モストウィー MOSSTOWIE 1979-2015 35yo SIGNATORY VINTAGE for THE WHISKY HOOP #25755 46.8% one of 156 bottles, Bourbon Barrel 香りはエステリーで多彩なフルーティ、洋梨やシロップ漬けのオレンジ、淡くパイナップル、フルーツティ

パワフルなハイプルーフタイプ。ありがたみはありますが加水と好みは分かれる気がします。   アードベッグ ARDBEG OB "DARK COVE" SPECIAL COMMITTEE ONLY EDITON 55% bottled in 2016 香りはペドロヒメネス系の甘やかなシェリー、アプリコットジャム、チョコレート、塩素、魚介ダシ、少しミーティ、バーベキュー、オイルとナッツ、スモーキーで強

なかなか仕上がったシェリーカスクでした。   グレンフィデック GLENFIDDICH 2001-2016 OB HAND BOTTLING #14089 61.5% 2nd Fill Sherry Butt 香りは近年シェリーの甘やかさ、チョコレートがけのオレンジ、プルーン、若い梅酒、ウッディネス、クローブ、奥から麦感。 飲むと刺激的でスパイシー、プラムや樽熟の梅酒、チョコレート、コクのある甘

プレーン系カスクのバンクらしい味でした。   スプリングバンク SPRINGBANK 1991-2000 8yo MURRAY MCDAVID #MM1829 46% REFILL SHERRY CASK 香りは加水のバンクにしては最初こもっているがゆっくりと広がる、シトラス、乾いた麦感、若葉、凝縮感あり、飲むと優しい口当たりから広がる、シトラスと乾いた麦感、さっぱりとした甘味と酸味と塩気、長く

素のハイランドパークの味がわかる良リリースです。   ハイランドパーク HIGHLAND PARK 1995-2016 20yo GM EVCLUSIVE for WHISKY CASTLE #1487 54.0% one of 292 bottles, Refill American Hogshead 香りは華やかに広がる、多彩で強いフルーティ、オレンジ、りんご、淡くパイナップル、バニラ、蜂蜜