ハウススタイルも感じられる長熟加水モルト、美味です。 グレンカダム GLENCADAM 1973-2006 BBR #706 46% 香りは長熟感があってエステリー、プラムやアプリコットのジャム、オレンジオイル、こなれた麦感、少しナッツ、複雑でリッチ。 飲むと滑らかな口当たりから芳醇に広がる、オレンジクリーム、コクのある甘味と味を引き締めるウッディな渋味、ナッツ、ややオイリーでボディもあり、
ウェストポートとしては意外な香味でした。 ウェストポート WEST PORT (GLENMORANGIE) 1996 18yo KINKO "Heart of Tain" 56.7% one of 198 bottles, Hogshead 香りは若々しいオレンジとレモン、やや青リンゴ、まだ若い桃、バニラ、樽は強くなく素朴で強い麦感。 飲むとヒリヒリとスパイシー、オレンジ、バニラ、少しクリー
特別感と王道感のある美味しいラガヴーリンです。 ラガヴーリン LAGAVULIN 1995 12yo OB "A special bottling for the Friends of the Classic Malts" 48% European oak casks 香りは意外と穏やかだがしっかりめのシェリー、カラメル、プラムとアプリコット、青のりや磯っぽさ、湿った土、ナッツ、ヨードもある
またひとつフープの傑作ボトルが増えました。 グレンファークラス GLENFARCLAS 1977-2015 38yo OB for THE WHIKSY HOOP #8203 47.1% one of 210 bottles, plain hogshead 香りは強いオレンジクリーム、淡く桃や洋梨、ナッツ、バニラ、しっとりとこなれた麦感、蜂蜜、リッチ、時間とともにエステリーなフルーツが強まる
不思議なミルキーさを感じるアードベッグでした。 アードベッグ ARDBEG 1991-2008 17yo HART BROTHERS 46% 香りはクールで華やか、オレンジオイル、バニラクリーム、塩素や金属感、魚介ダシと強いスモークのあるピート。 飲むと優しい口当たりから広がる、オレンジマーマレードのコクのある甘味と酸味、淡く塩素、クリーミーというよりミルキー、タール感のあるスモーキーなピー
結構仕上がったシェリーのラフロイグでした。 ラフロイグ LAPHROAIG 2001-2016 15yo NUNTER LAING Old Malt Cask #HL12357 50% one of 357 bottles, Refill Butt 香りは全体を包むシェリー感、熟したプラムや淡いレーズン、チョコレート、魚介ダシ、ヨードもある強いピート、少しミーティでリッチ。 飲むと甘やかなシ
実際の熟成年数以上に熟成感のある素晴らしいスペイサイドモルトです。 ストラスアイラ STRATHISLA 1988-2014 25yo OB BATCH No.SI25001 53.2% 香りは華やかに広がる、エステリーで熟成感のあるフルーティ、洋梨やパイナップル、オレンジオイル、旨そうで心地良い麦感、良いオーク、リッチ。 飲むと滑らかな口当たりから芳醇に広がる、熟成感あり、オレンジオイルと
優等生的な美味しさでした。 アバフェルディ ABERFELDY 2001-2016 OB HAND FILLED #21425 57.6% 香りは蜂蜜とオレンジオイル、淡く洋梨、フレッシュさのある麦感、心地良いオーク、バニラ、ナッツ。 飲むと作りたてのオレンジマーマレードや蜂蜜のコクのある甘味、オークの淡いタンニンとエグ味、意外に穏やかな麦感と旨味、オレンジオイルが余韻に残る。 【Good/
実際の熟成年数は不明ですが、安定感のある美味しさです。 バルヴェニー BALVENIE 1979-1999 20yo OB SINGLE BARREL #2431 50.4% 香りは旨そうな麦感、バニラとオレンジ、ナッツ、少し土っぽさ、心地良いリッチなオーク。 飲むとスムーズな口当たりから芳醇にパワフルに広がる、バニラとオレンジ、蜂蜜のコクのある甘味、こなれた麦の旨味が濃厚、リッチなオーク、
バランスの良い香味で飲みやすく、ナイスカスクです。 グレンロセス GLENROTHES 1997-2015 GM THE MACPHAIL'S COLLECTION for JIS #8724 43% one of 373 bottles, Refill Remade Hogshead 香りは華やかでフルーティ、オレンジ、青リンゴキャンディ、パイナップル、バニラ、穏やかな麦感。 飲むと優しい