60年代のバンクはやはり格別ですね。 スプリングバンク SPRINGBANK 1967-1999 31yo SINGLE CASK COLLECTION #1560 53.1% one of 135 bottles, Bourbon Cask 香りはフルーティで熟成感があり陶酔感あり、イチゴジャム、アプリコットジャム、バニラや淡いココナッツ、淡いピート、 飲むと滑らかな口当たり、イチゴジャム
このくらいのパフュームは好意的にとらえられます。 グレンギリー GLENGARIOCH 1970 21yo OB 43% 香りは落ち着いているが華やか、オレンジティー、うっすらとコーヒーフレッシュのようなミルク、奥からほどよい麦感とオールドピート。 飲むとさらりとした口当たりでエレガント、スミレのようなパフューム、オレンジ果汁っぽい甘味と酸味、奥からピート、パフュームは長く続かず切れる。 【
素朴なシェリー感で良かったです。 グレンファークラス GLENFARCLAS 17yo OB 43% 80年代流通 香りは穏やかなオールドシェリー、黒糖、プラムジャムやプルーン、焼き栗やドライナッツ、淡くみりん、奥から土とタール。 飲むと柔らかい口当たりから広がる、優しく全体を包む素朴なオールドシェリー、少し噛み応えも感じるテクスチャー、プラムジャムや黒糖の甘味と淡い紅茶っぽいタンニン、みり
スペックのわりに植物館はしっかりでしたが面白美味しい香味でした。 ミルバーン MILLBURN 1969-2005 36yo DOUGLAS LAING Old Malt Cask #2152 50% one of 299 bottles, Refill Hogshead 香りは熟し過ぎたシトラス、強くフレッシュな植物感、麦感がしっかり、あわく生姜、バタースコッチ。 飲むとスパイシーさもある
熟成感がある多彩なモルトで、枯れ感もなくおいしかったです。 ダフタウン DUFFTOWN 1982-2011 BBR #18588 53.4% 香りは熟成感のあるフルーツ感、甘やか、加熱したアプリコットやリンゴ、シナモン、クローブ、心地良い麦感、ほどよいウッディネスがありリッチ。 飲むと飲めらかな口当たりから芳醇に広がる、りんご飴やアップルパイ、シナモン、少し植物感、甘味はコクがあり濃い、ほ
とても複雑で旨い80年代ブローラでした。 ブローラ BRORA 1981 19yo The Prestonfield #1083 58.8% one of 545 bottles 香りは心地よいシェリー、煮詰まったアプリコットティー、レーズン、ナッツ、アマレット、バタースコッチ、しっかり腐葉土、リッチで良いピート。 飲むとパワフルに広がる、スパイシーだが粘性あり、こなれたシェリー、アプリコッ
素晴らしいオールドシェリー感は魅力的でした。 キャパドニック CAPERDONICH 1966-1998 SIGNATORY VINTAGE for Italy #134 53.1% one of 250 bottles, Sherry Cask 香りはこってりシェリー、ベリージャム、レーズンとブドウの皮、みたらしと黒糖、淡くハーブやレザー、リッチ。 飲むと滑らかな口当たりから芳醇に広がる、
素朴さに魅力があり、シングルモルトらしい個性も楽しめる1本です。 グレンスコシア GLENSCOTIA 1977 33yo Islay Tour 2010 54.6% one of 165 bottles 香りは素朴、こなれたオレンジ、滋味深い麦感、シナモン、蜂蜜、ピスタチオなどのドライナッツ。 飲むと染み込むような舌触りで噛み応えあり、少し萎びたオレンジ、シナモン、滋味深く旨い麦感、コクの
やはり60年代ボウモアにはときめきますね。 ボウモア BOWMORE 1969-2006 36yo DUNCAN TAYLOR PEERLESS COLLECTION #6090 44.0% one of 233 bottles 香りは強烈にフルーティ、マンゴスチンやライチの果汁、パッションフルーツ、グレープフルーツのわた、穏やかながら麦感や燻した干し草、奥からうっすらとセクシーなワキガ、こ
長熟グレーンのような独特のニュアンスが特徴的でした。 コンバルモア CONVALMORE 1977-2007 30yo CADENHEAD 61.6% one of 240 bottles, Butt 香りは全体を覆う優しいシェリー、アマレットやナッツリキュール、ココナッツ、バニラ、オイル、リッチ。 飲むとパワフルに芳醇に広がる、アマレットのようなコクのある甘味、優しく引き締めるウッディネス