テイスティングノート

これは思い出深いボトルです。   キャパドニック CAPERDONICH 1968-1999 31yo Mackillop's Choice #813 43% 香りは心地良いオールド感、軽やかでフルーティ、青リンゴ、フレッシュオレンジ、優しい麦感、淡くバニラやシナモン。 飲むと優しいくちあたりから軽やかに広がる、少し加熱したリンゴ、上品な甘味と酸味、爽やかな麦感、キレがあり余韻は長くないがスッキリ

安定の仕上がりで、UK向けに近いニュアンスでした。   スプリングバンク SPRINGBANK 21yo OB for JAPAN 49.5% Oloroso Sherry Butt 香りは穏やかなシェリー感、ベリーで香りづけした紅茶、プラム、オレンジマーマレード、淡くキャラメルやミルクチョコレート、海藻っぽいミネラル感、少しピートやハーブもありリッチ。 飲むと度数より滑らかな口当たりから芳醇に

まさにマネドラ味で、ディアジオのスペシャルカスクらしい香味でした。   ロイヤルロッホナガー ROYAL LOCHNAGAR 1981(?)-2008 25yo OB "ROSEISLE MALTINGS 25TH ANNIVERSARY" 60.0% 香りは素朴だがパワフルで太い麦感を軸に、脇を固めるようにアプリコットジャムや梅ジャム、淡く土っぽさ、ドライナッツ、オーク、樽感は強くなくプレーン

私はホグスのほうが好みのようです。   スプリングバンク SPRINGBANK 21yo OB for GERMANY 47.5% one of 324 bottles, Oloroso Sherry Hogshead 香りは強めのシェリー、皮付きのブドウ果汁と枝つきのレーズン、ベリージャム、ビターチョコレート、キャラメル、焦がした麦感、ナッツ、ハーブ、ピートもありリッチ。 飲むと滑らかな口当た

さっぱりしたリンゴっぽさの際立ったジュラでした。   アイルオブジュラ ISLE OF JURA 20yo OB 54% one of 261 bottles 90年代流通 香りはちょっとシードルっぽさもあるリンゴ系のしっかりフルーティ、フィノシェリーやナッツ、心地良い麦感。 飲むと香り同様のフルーティとその甘味、優しい酸味、少しらしい粘土っぽさがあるが味を深める、余韻はそれほど長くないが個性的

これはやられた感すらあるナイスリリースです。   ハイランドパーク HIGHLAND PARK 1990-2015 24yo GM RESERVE for GERMANY #5102 50% one of 324 bottles, Refill American Hogshead 香りは華やか、オレンジピールと濃い蜂蜜、リンゴ、バニラとリッチなオーク、ほどよい麦感、奥からスモーク。 飲むと穏やか

ポートシャーロット史上1位かもしれません。   ポートシャーロット PORT CHARLOTTE 2004-2015 11yo OB for PUB MAHOROBI 38th Anniversary #850 57.6% one of 263 bottles, Fresh Barrel 香りはパワフルで刺激的、レモン、強い麦感、バニラ、旨そうな魚介ダシ、ミネラル、突き刺さる強烈なピート。 飲む

素晴らしいシェリー感のある70年代ボウモアでした。   ボウモア BOWMORE 1971 18yo SESTANTE 57.1% 香りはオールド感のある強いシェリー、皮付きの濃縮ブドウ果汁、カラメルソースとアメリカンコーヒー、バルサミコ酢、ハーブやレザー、土っぽさもあり複雑、奥からピート。 飲んでも強烈な濃厚シェリー、香りと同じく皮付きの濃縮ブドウ果汁、濃い甘味、味を深めるしっかりめの渋味、ハ

エレガントでグラマラス。文句の付けどころのない記念ボトルに陶酔しました。   ラガヴーリン LAGAVULIN 25yo OB 200th ANNIVERSARY 51.7% one of 8000 bottles, Sherry Oak Casks 香りはリッチで芳醇で多彩、全体を包み込む甘やかで心地良いシェリー感、プラムジャムやブラックカラント、まさにというくらい高級なビターチョコレート、ド

味付け感のないシェリー感が印象的でした。   キルホーマン KILCHOMAN 2010-2015 5yo OB for THE WHISKY HOOP #693/2010 57.4% one of 267 bottles, PX Finish 香りはまったり甘やかなシェリー、しっかり麦感、淡くプラムジャム、ミルクチョコレート、バニラ、パワフルなピート。 飲むと度数より穏やかな口当たりから広がる