クセもマスクされる熟成感でした。 インチガワー INCHGOWER 1974-2006 BBR #877 46% 香りは華やかで熟成感あり、ややエステリー、洋梨やツヤのあるオレンジ、こなれた麦感、干し草とオーク。 飲むと優しい口当たりから芳醇に広がる、皮付きのドライオレンジ、濃いめの甘味、コクあり、オークのほどよい渋味と淡いエグ味を伴う深みのある味わい。 【Good/Very Good】
やはりヴァリンチ味の突き抜けたプルトニーです。 プルトニー PULTENEY 1997-2015 OB for Royal Mile Whiskies #774 55.7% one of 210 bottles ・香り： プルトニーにしては非常に華やかな香り立ちで多彩なフルーティ，リンゴ果汁，桃の天然水，マスカット，フレッシュオレンジ，パイナップルジュース，若葉，カモミールティ、バニラ，少し
飲みやすいシェリーのローズバンクでした。 ローズバンク ROSEBANK 1974-1992 17yo SIGNATORY VINTAGE #5061-5063 43% one of 1200 bottles 香りは優しいシェリー、プラムジャム、ミルクチョコレート、淡くミントなどのハーブ、シナモンケーキ、心地良い麦感。 飲むと優しい口当たりから広がる、全体を覆う優しいシェリー感、プラムジャム
これは完全にサルファが抜けたシェリー感だと思います。 オルトモア AULTMORE 1989-2007 18yo The Whisky Exchange 57.6% one of 395 bottles 香りは甘やかな良いシェリー、プルーン、ビターチョコレートやコーヒー、黒糖、ハーブとクローブ、ミーティ、奥から麦感、リッチで複雑。 飲むと滑らかな口当たりから芳醇に広がる、香り同様の濃縮フルー
オールドシェリーとピートの共演。やっぱり美味しいですね。 ラフロイグ LAPHROAIG 30yo OB 43% 90年代後半流通品 香りは強めのオールドシェリー、皮付きブドウ、プラムとチョコレートがけのオレンジ、レザーと土っぽさ、海藻系のヨードのある強いピート、しっかりスモーキー。 飲むと滑らかな口当たりから広がる、支配的でないが陶酔感のあるシェリー、熟したプラムや巨峰、心地良い甘味と渋味
ふんわりと優しく美味しいヴァッティングです。 アバフェルディ ABERFELDY 25yo OB 40% 2000年頃流通 香りは優しくこなれていて心地良い、オレンジマーマレードと蜂蜜、淡くチョコレートやプラム、紅茶、リッチなオーク、奥にピート。 飲むとふんわりした優しい口当たり、濃縮したオレンジ、少し噛み応えのあるテクスチャー、コクもある蜂蜜の甘味、淡い酸味、度数より厚みがあって綺麗な余韻
熟成感がたっぷりでフルーツケーキのようでした。 バルブレア BALBLAIR 1970-2005 35yo OB 44.2% 香りはかなりの熟成感、オレンジオイル、少しエステリーな洋梨、バニラ、ココナッツ、クリームの入ったフルーツケーキ、強めのオークとバタースコッチ、リッチで複雑。 飲むと滑らかな口当たりから芳醇に広がる、オレンジオイル、洋梨、バニラとココナッツ、蜂蜜のコクのある甘味、引き締
まさにソサエティの68シェリーのロングモーンという感じです。 ロングモーン LONGMORN 1968 38yo SMWS for Tokyo Concours d'Elegance 52.5% 香りは陶酔感もある濃厚シェリー、ブドウ果汁、プルーン、ドライフルーツ、ブーケガルニのようなハーブ感、しっかりめのウッディネス、甘やかで複雑。 飲むと滑らかな口当たり、香り同様に陶酔感のあるシェリー、
凝縮感のあるフルーティさが非常に良かったです。 クレイゲラキ CRAIGELLACHIE 1990 24yo THE SCOTCH MALT WHISKY SOCIETY "44.65" 52.4% one of 294 bottles, Refill Bourbon Hogshead ・香り： 心地良い熟成感，熟したシトラスや青リンゴ，上質な白ワイン，和梨や柿っぽい和のニュアンス，ニッキ，
複雑さはないですがレアモルト味で美味しいです。 セントマグデラン ST MAGDALENE 1979-1998 19yo UD RARE MALTS SELECTION 63.80% 香りは鼻に抜ける刺激、プレーンな樽感、白い花、生姜や旨そうな力強い麦、うっすらとムクス、シロップ。 飲むとパワフルでヒリヒリとスパイシー、レモン、噛み応えのある麦の旨味、クセのない甘味、淡い酸味、プレーンでキレ