テイスティングノート

メリークリスマス！やはり自分にとってこれはフープの最初の傑作です。   グレンファークラス GLENFARCLAS 1990-2015 24yo OB for THE WHIKSY HOOP #7089 51.5% one of 284 bottles ・香り： 香りは心地良く全体を包むシェリー感，ベリーやプラムやアプリコットのミックスジャム，カラメルと黒糖，アメリカンコーヒー，強くチョコレート

やはりオールド&レアはひと味違うものが多いですね。   モートラック MORTLACH 1992-2014 22yo HUNTER LAING OLD & RARE 56.8% one of 120 bottles, SHERRY BUTT 香りは甘やかでリッチなシェリー感、プラムジャム、淡くプルーン、ドライフルーツ、ビターチョコレート、淡くセロリっぽいハーブ感、奥にピートもありリッチ。 飲むと

第二弾もなかなかの仕上がりでした。   グレンバーギー GLENBURGIE 1992-2016 24yo Abeyhill for MALTOYAMA THE 3rd ANNIVERSARY PRIVATE BOTTLE #3441 57.8% 香りは華やかさもあるバーボン樽のニュアンス、バニラとオレンジ、うっすらと桃やパイナップル、青さもあるメロン、時間と共にりんごジュース、熟成泡盛、ほどよ

力強く伸びしろも多そうな大器のオフィシャル25でした。   ラフロイグ LAPHROAIG 25yo OB bottles in 2016 48.6% SECOND-FILL OLOROSO SHERRY CASKS AND AMERICAN BOURBON BARRELS 香りは華やかでフルーティ、バニラやオレンジ、オーク、淡く桃とプラム、銀杏、潮風、しっかりヨードのある魚介の燻製のような強い

このスペックで完成度の高いスペイサイドモルトでした。   ロングモーン LONGMORN 2000-2016 15yo HUNTER LAING Old Malt Cask for JIS #12412 55.9% one of 230 bottles, REFILL HOGSHEAD 香りはフルーティ、パイナップル、アプリコットジャム、オレンジ、バニラ、バタークリーム、シナモン、良いオーク、リ

かなり個性的で、これもシングルモルトの楽しみでしょう。   ロッホローモンド(クロフテンギア) LOCH LOMOND(CROFTENGEA) 2006-2016 10yo HUNTER LAING Old Malt Cask for JIS #12353 55.8% one of 308 bottles, REFILL HOGSHEAD 香りはバニラと白い花、野沢菜っぽい植物感、シロップ、スモ

まだ樽を持っているのもすごいですが，内容も良かったです。   ローズバンク ROSEBANK 1990 23yo THE SCOTCH MALT WHISKY SOCIETY "25.68" 57.8% one of 214 bottles, Refill Bourbon Hogshead ・香り： 熟したリンゴ，フレッシュオレンジや皮付きのグレープフルーツ，バニラ，カスタード，しっかりと白い花

堂々たる銘酒の風格がありました。   アバフェルディ ABERFELDY 1991-2015 24yo OB for THE WHISKY SHOP #6394 53.5% one of 195 bottles 香りはオレンジマーマレード、濃厚な蜂蜜、煮詰めた紅茶、少しシナモンとりんご、こなれて旨そうな麦感、ワックスと淡くオイル、良質なオーク、リッチ。 飲むと濃厚、加熱したりんごやオレンジ、奥か

圧巻のコストパフォーマンスです。   エドラダワー EDRADOUR 2006-2016 9yo OB Un-Chillfiltered Collection for JAPAN #376 58.7% 香りは暖かく甘やかな濃厚シェリー、プラムジャム、オレンジ、安価なミルクチョコレート、コーヒーフレッシュのオイリー&ミルキー、ウエハースの穀物感、ハーブ。 飲むと刺激と粘性が共にあるテクスチャー、噛

良く仕上がったバーボンのモートラックでした。   モートラック MORTLACH 1995-2015 WEMYSS MALTS 46% one of 337 bottles, HOGSHEAD 香りはオレンジピールとバニラ、少しリンゴとココナッツ、ほどよい麦感と生姜、蜂蜜やオイル。 飲むと滑らかな口当たり、オレンジオイル、コクのある蜂蜜っぽい甘味、ほど良い麦感、うっすら生木っぽさもあるが味を引き