テイスティングノート

60年代長熟のこの味はますます貴重になっています。   タムデュー TAMDHU 1962-2006 GM The MACPHAIL'S COLLECTION 43% 香りはGMらしい高貴なシェリー感、スミレっぽいフローラル、レーズンを含むドライフルーツ、高級ビターチョコレート、ミント、果汁感のあるブドウ感、クローブなどのハーブ、淡い土っぽさ。 飲むと丸みのある口当たりから芳醇に広がる、香り同様

華やかでボトラーズの長熟らしい魅力がありました。   スペイサイドリージョン SPEYSIDE REGION 1975-2016 41yo SCOTCH MALT SALES "Rogha" 52.8% 香りはエステリーでかなりの熟成感あり、洋梨のコンポートやパイナップル、バニラ、栗、古樽のオーク感。 飲むと穏やかな口当たりから広がる、香り同様に熟成感のある強いフルーツ、杏仁豆腐、したたるような

ケイデンヘッドの短熟スコシアといわれて納得の香味です。   グレンスコシア GLENSCOTIA 1977-1991 13yo CADENHEAD Authentic Collection 58.6% 香りは強めの刺激、りんごと梅、強く鋭い麦感、シナモンや生姜、プレーンな樽感。 飲むと最初穏やかだがじわじわと刺激的なスパイシー、プレーンな樽感、加熱したりんご、梅、生姜とシナモン、クセのない甘味、

今までで一番コンディションの良いボトルでした。   ラフロイグ LAPHROAIG 1969 19yo SESTANTE 40% 香りは心地良いオールド感、プラム、オレンジ、淡く生ハムメロン、カラメルとバニラ、古びたオーク、生き生きした麦感、牡蠣っぽさも含む魚介ダシ、ヨードもあるこなれた強いオールドピート、燃え終わった焚き火のスモーク、強い土っぽさ。 飲むと滑らかな口当たりから広がる、少し萎びた

2度目でしたが今回のものはらしいニュアンスがありました。   ブルイックラディ BRUICHLADDICH 18yo DUTHIE 43% 80年代ボトリング 香りはしっかりめのオールド感、焼きリンゴ、紅茶、カラメル、淡く焦がした麦、少し干し椎茸。 飲むと滑らかな口当たり、加熱したリンゴ、リンゴジャムっぽいコクもある甘味、シナモン、穏やかな渋み、穏やかだがボディを感じる余韻。 【Good/Ver

やはりこの辺のドロナックのフルーツ感は良いですね。   グレンドロナック GLENDRONACH 12yo OB 43% 70年代流通 香りは心地良いオールド感と心地良い陶酔感もあるフルーツ、穏やかな桃とマスカット、心地良いこなれた麦感、淡いピート。 飲むと優しい口当たりから舌に染み込むようなテクスチャー、桃やグレープフルーツのわた、心地良く優しい麦感、儚さのある抜け感があり心地良くフルーティな

かなり個性的なジュラでした。   アイルオブジュラ ISLE OF JURA 1986-2000 14yo CADENHEAD Authentic Collection 59.8% one of 702 bottles, Bourbon Butt 香りは熟したアプリコットとバニラ、素朴な麦感、淡くシナモンや野暮ったいアーシー。 飲むと噛み応えのある素朴な麦感とその旨味、コクのある甘味、土っぽさと

かなりフルーティでボトラーズらしいラフロイグでした。   ラフロイグ LAPHROAIG 1988-2003 14yo SIGNATORY The Un-Chillfiltered Collection #3596 46% one of 818 bottles 香りはグレープフルーツとそのワタ、少し粉っぽい抹茶と乾いた麦感、バニラ、淡いオーク、ヨードもある強いピート。 飲むとグレープフルーツと淡

こなれていますがボディも残した安定のオフィシャルボトルでした。   ノッカンドゥ KNOCKANDO 1975-1988 OB 43% リッター瓶 香りはオレンジマーマレード、プラムジャム、滋味深い麦感、紅茶、少しシェリー感があり淡くミーティ。 飲むと柔らかい口当たり、枯れ感もあるオレンジ、少し噛み応えを感じる麦の旨味、優しいコクのある甘味、少しゴマっぽさ、引き締めるオーク感もある。 【Good

原酒の味がわかりやすいプレーンなタリスカーでした。   タリスカー TALISKER (TACTICAL) 1980-2000 20yo DOUGLAS LAING Old Malt Cask 50% one of 359 bottles 香りはプレーンな樽感、素朴な麦感、シトラス、淡くシナモン、鋭いスモーキーなピート。 飲むと意外に穏やかな口当たりからヒリヒリとスパイシーになる、シトラス系の柑