テイスティングノート

エージェンシーの1993では突き抜けています。   ボウモア BOWMORE 1993-2010 16yo THE WHISKY AGENCY private stock 54.1% one of 188 bottles, EX-BOURBON HOGSHEAD 香りは強烈にフルーティ、みずみずしいパッションフルーツ、ライチやグァバ、バニラ、キツさのない麦感、少しクリーム、潮風、フルーツから少し

熟成感とどこか和風なニュアンスが面白いボトルでした。   グレンスペイ GLENSPEY 30yo SPECIALITY DRINKS The Single Malts of Scotland ANNIVERSARY SELECTION 54.5% one of 455 bottles 香りは熟成感あり、和梨と焼きりんご、パイナップル、蜂蜜と心地良いオーク、栗、優しい麦感。 飲むとじわじわとスパ

やや強引でしたが仕上がってました。   ベンローマック BENROMACH 2008-2016 OB for JAPAN WHISKY RESEARCH CENTRE #407 59.9% one of 248 bottles, Frist Fill Bourbon Barrel 香りはオレンジオイルとリッチで強めのオーク、バニラ、若いモルティ、ナッツクリーム、奥からピート。 飲むとじわじわとスパ

プレーンな香味の中に少し珍味っぽさがあり、興味深くいただきました。   ロイヤルブラックラ ROYAL BRACKLA 1979-2002 22yo DOUGLAS LAING Old Malt Cask 50% one of 720 bottles 香りは無骨な麦感、淡くシトラスや植物感、薄めた蜂蜜、プレーンな樽感。 飲むと柔らかな口当たりからじわじわとスパイシー、舌に染み込むような麦感とその

濃厚シェリーでここまでくると蜂蜜もわかりません。   アバフェルディ ABERFELDY 1999-2016 OB SINGLE CASK HAND FILLED #5 56.5% 香りは甘く濃厚なシェリー、プルーンとビターチョコレート、淡く紹興酒、奥から煮豆っぽさ。 飲むと滑らかな口当たりから力強く広がる、プルーンと黒豆の煮物の濃い甘味、強めのタンニン、強いコクあり、リッチな余韻。 【Good

変わらない美味しさを堪能しました。   ラガヴーリン LAGAVULIN 1991-2015 OB FEIS ILE 2015 TRIPLE MATURED 59.9% one of 3500 bottles 香りはアプリコットジャム、樹液、上品なカツオダシ、心地良い麦感、ドライナッツ、潮風、ヨードのあるリッチな強いピート。 飲むと芳醇に広がる、やや粘性あり、パワフルでややスパイシー、アプリコッ

ナチュラルな熟成感があり、穏やかな香味でした。   リンクウッド LINKWOOD 1987-2016 28yo CADENHEAD "CASK ENDS" 47.1% hogshead 香りはゆっくりと華やかに広がる、熟した青リンゴ、淡く洋梨や桃、爽やかなフローラル、バニラ、淡いワックスと心地良いオーク、こなれたモルティ。 飲むと穏やかな口当たり、キツくない洋梨やパイナップル、リンゴジュース、

ずっとテイスティングできそうなハイランドパーク、素晴らしいです。   ハイランドパーク HIGHLAND PARK 1973 35yo OB for THE NUANCE GROUP #6194 49.6% 香りは生き生きと広がる、アプリコットやミックスベリーのジャム、淡いビターチョコレートやキャラメリゼしたナッツ、ミントの強めのハーブ、蜂蜜や樹液、ワックス、力強さの残る麦感、淡くレザー、奥から

期待通りの若い美味しいアイラモルトでした。   アイラシングルモルト (ラガヴーリン) ISLAY SINGLE MALT (LAGAVULIN) 2008-2016 8yo THREE RIVERS "DINOSOUR" #2273 51.3% one of 359 bottles, Bourbon Hogshead 香りはフレッシュレモン、バニラ、若々しいモルティ、強いスモークを感じるピート

読む人に優しくない中でも特に優しくないラベルで、味は良かったです。   ハイランドパーク HIGHLAND PARK 1977-1996 19yo ADELPHI 57.3% 香りはクレームブリュレ、バニラ、素朴な強い麦感、オーク、薄くかつおダシ、奥から淡い土と強いピート。 飲むと滑らかな口当たり、オレンジやパイナップル、クレームブリュレ、蜂蜜感のあるコクのある甘味、リッチなオーク、旨味のある麦