テイスティングノート

多彩で非常に満足感のある東ハイランドモルトでした。   ノースポート NORTH PORT 1966-2002 36yo DOUGLAS LAING Old Malt Cask 50% one of 114 bottles 香りはしっとり甘やか、シナモンの効いた焦げたアップルパイ、アプリコットジャム、じわじわと土っぽいピート、非常にリッチ。 飲むと滑らかな口当たりから芳醇に広がる、非常に複雑、ア

80年代ブローラらしい香味で美味しかったです。   ブローラ BRORA 1981-1999 18yo DOUGLAS LAING Old Malt Cask 50% one of 263 bottles 香りはワックス、アプリコットジャムと樹液、オイル、淡く金属感、心地良いモルティ、少し鋭さもある強いスモークのあるピート。 飲むとじわじわと染み込み噛み応えもあるテクスチャー、少しヒリヒリとスパ

楽しみにしていたバイセンテナリーボトリングでした。   ティーニニック TEANINICH 1999-2017 17yo OB Celebrating 200 years 55.9% 香りは華やかで優しい、りんご、軽やかなモルティやジンジャー、淡くシナモン。 飲むと優しい口当たりからピリッとスパイス、徐々にクリーミーなテクスチャーになる、りんごジュースのような優しい甘味と淡い酸味、噛み応えのある

期待以上の素晴らしい陶酔感でした。   スプリングバンク SPRINGBANK 1970-2003 32yo OB #2966 53.1% one of 216 bottles 香りは華やかでまさに香水のよう、熟しすぎたアプリコットや桃、穏やかだが心地良いオーク、ナッツ、ニッキ、穏やかなピート、厚みもありうっとりしてしまう。 飲むと滑らかな口当たりから芳醇に広がる。梅や桃で作ったジャム、コクがあ

初めてアスターを飲んだ時の感激が蘇りました。   グレンモーレンジ GLENMORANGIE OB "ASTAR" 2017 RELEASE 52.5% 香りは強く華やか、オレンジオイル、バニラ、カスタードクリーム、ナッツ、心地良いオーク。 飲むと心地良いスパイシー、メリハリのある強い味わい、熟したオレンジ、バニラ、蜂蜜のコクのある甘味と淡く引き締めるオーク、余韻も心地良い。 【Very Goo

思った以上にねっとり系でした。   カリラ CAOL ILA  OB DISTILLERY EXCLUSIVE BOTTLING 58.8% one of 3000 bottles, BOTTLED IN 2017 香りは厚みがありフルーティ、熟したアプリコット、魚介ダシと旨そうな麦芽、スモーキーでヨードもあり強いピート。 飲むと滑らかな口当たりから広がる、アプリコットジャムの強いコクのある甘味

やはりすごい。私のベストブルイックラディです。   ブルイックラディ BRUICHLADDICH 1964 17yo OB 53% one of 1200 bottles 香りは芳醇でリッチ、妖艶さがある、焼きリンゴ、アプリコットジャム、シナモン、ハーブティー、高貴なオーク、旨そうなモルティ。 飲むと滑らかな口当たりから芳醇に力強く広がる、加熱したリンゴ、コクのある甘味、ハーブティーの淡い酸味と

フルーツ感も多彩で良質なシェリー感でした。   マクダフ MACDUFF 27yo DOUGLAS LAING XTRA OLD PARTICULAR for Bar Campbeltoun Loch #11493 52.9% one of 102 bottles, SHERRY BUTT 香りはしっかりとシェリー、プルーン、レーズンに加えて皮ごと絞ったブドウ果汁も少々、黒糖、アグリコールラムや

少しグラッシーでしたが熟成感はしっかりありました。   ロイヤルブラックラ ROYAL BRACKLA 21yo OB 40% 香りは心地良い熟成感、オレンジ、アプリコット、紅茶、穏やかなモルティ。 飲むと香りよりフレッシュな柑橘と強い草っぽさ、優しい甘味、ボディは軽め。 【Good】 現在流通している、オフィシャルのロイヤルブラックラ21年です。 オルトモアやクレイゲラキなどもそうですが、バ

ハウススタイルをたっぷり感じられるタリスカーでした。   タリスカー TALISLER 1986-2005 19yo The Whisky Fair #1485 45.9% one of 252 bottles, Bourbon Hogshead 香りは蜂蜜レモン、スモーキーでパワフルなピート、バニラ、心地良いモルティ。 飲むと穏やかな口当たりからじわじわとスパイシーになる、オレンジピール、コク