テイスティングノート

今回も近年のTUNらしい魅力がありました。   バルヴェニー BALVENIE OB "TUN1509" BATCH No.4 51.7% 香りはアプリコットジャムやオレンジマーマレード、樹液、蜂蜜、こなれて旨そうなモルティ、ナッツと淡いハーブ、オーク、リッチ。 飲むと滑らかな口当たりから広がる、アプリコットとプラムのジャム、コク深い甘味とリッチなオーク、心地良いオーク、モルティな旨味があり余韻

ピーティで濃縮感のある美味しいハイランドパークでした。   ハイランドパーク HIGHLAND PARK 1995-2017 22yo GORDON and MACPHAIL "CASK STRENGTH" for THE WHIKSY EXCHANGE #1498 53.2% Refill American Hogshead 香りは熟したアプリコットやオレンジのジャム、焦がした麦芽とスモーク優

間違いのないバーボンバレルです。   グレンカダム GLENCADAM 1991-2017 26yo GORDON and MACPHAIL "CASK STRENGTH" for THE WHIKSY EXCHANGE #3248 54.4% Refill Bourbon Barrel 香りは華やかで強い、青リンゴやフレッシュオレンジ、バニラ、淡くクリーム、心地良いモルティ。 飲むとヒリヒリと

ソサエティらしさが前面に出た香味でした。   バンフ BANFF 1977-1992 15yo THE SCOTCH MALT WHISKY SOCIETY 67.3 61.7% 香りはプレーンな樽感、レモン、ジンジャー、白ワイン、素朴で滋味深いモルティ。 飲むとパワフルなアタック、プレーンで滋味深い麦芽の旨味、レモン、控えめの甘味と強めの柑橘の酸味、スパイシーでクセのない余韻。 【Good/V

珍しいシェリーのタリスカー、こんなの出てたんですね。   タリスカー TALISKER 1994-2012 MALTS OF SCOTLAND for WHISKY FAIR LIMBURG 2012 #MoS12023 48.9% one of 235 bottles, Refill Sherry Hogshead 香りは穏やかなシェリー、アプリコットジャムと焼きリンゴ、プラム、シナモン、強い

さすがのオフィシャル、非常にリッチで厚みがありました。   クラガンモア CRAGGANMORE 1988-2014 25yo OB LIMITEED EDITION 2014 51.4% 香りはオレンジオイルやアプリコットジャム、樹液やワックス、落ち着いたモルティ、リッチなオーク。 飲むとこなれた口当たりから広がる、オレンジオイル、リッチなオークとそのタンニン、コクのある甘味と優しいモルティの

想像以上に良いシェリー感でした。   グレンファークラス GLENFARCLAS 1998-2017 18yo "GOLGO 13 White Label" #40 51.2% one of 359 bottles, sherry butt 香りはまったりしたシェリー、甘い黒糖のかりんとうやみたらしのたれ、コーヒー、焦がした麦と淡くニッキ。 飲むと滑らかな口当たりからじわじわとと広がる、プルーン

ゴルゴっぽさは置いておいて、綺麗なバーボンカスクでした。   グレンキース GLENKEITH 1993-2017 23yo "GOLGO 13 Gold Label" #82830 49.5% one of 154 bottles, hogshead 香りは華やか、フレッシュオレンジ、青リンゴ、バニラ、リッチなオーク。 飲んでも香りの印象通り。品の良い柑橘や青リンゴとバニラ、少しピリッとスパイ

やはり近年のプルトニーは美味しいものが多いですね。   プルトニー PULTENEY 1991-2007 OB #0029 57.9% one of 210 bottles 香りはカスタード、オレンジやリンゴ、バニラ、オイル、オークやナッツ、淡くカモミールティーと潮風。 飲むとじわじわとスパイシー、やや粘性あり、オレンジオイル、心地良いオーク、蜂蜜、コクのある甘味と強い塩気、オイリーで長い余韻。

多彩で非常に満足感のある東ハイランドモルトでした。   ノースポート NORTH PORT 1966-2002 36yo DOUGLAS LAING Old Malt Cask 50% one of 114 bottles 香りはしっとり甘やか、シナモンの効いた焦げたアップルパイ、アプリコットジャム、じわじわと土っぽいピート、非常にリッチ。 飲むと滑らかな口当たりから芳醇に広がる、非常に複雑、ア