テイスティングノート

70年代のオフィシャルを彷彿とさせる良樽でした。   レダイグ LEDAIG 1994-2017 23yo GORDON & MACPHAIL EXCLUSIVE for CAMPBELTOUN LOCH & Public Bar Islands #9 52.5% one of 248 bottles, Refill American Hogshead 香りはしっとりと滋味深い。バニラとオレンジ

想像よりずっとよくまとまった美味しさでした。   グレンアラヒー GLENALLACHIE OB DISTILLERY EDITION 40% 香りは甘やか、マーマレードを入れた紅茶、バナナミルクや蜂蜜、少しプルーンやドライフルーツ、バニラ、じわじわとモルティ。 飲むと柔らかいが膨らみもある。加熱したオレンジやプラムの甘味と淡いオークのタンニン、ミルキー、しっかりめの麦芽の旨味、バランスの良い味

何の樽かわかりづらい不思議さがありますが、非常に美味です。   ロングモーン LONGMORN 1992-2017 25yo SIGNATORY VINTAGE for THE WHISKY HOOP #48498 52.2% one of 200 bottles, Hogshead 香りは芳醇でやや厚みあり、プラムやイチゴのジャム、少しハーブと鞣し革、こなれてきたモルティ。 飲むと意外に柔らか

華やかで飲み頃の70年代カリラです。   カリラ CAOL ILA 1975-1999 24yo SIGNATORY VINTAGE for VELIER 43% one of 461 bottles 香りは華やかで強い。オレンジゼスト、りんごのコンポート、少し貴腐ワイン、バニラ、少し鋭さのあるピート、強いスモーク。 飲むと噛み応えのあるモルトの旨味とさらりと魚介ダシ、品のある甘味と柑橘の酸味、

美味しかったウェアハウステイティングに近い香味でした。   スプリングバンク SPRINGBANK 1997-2015 18yo OB for SPRINGBANK SOCIETY 58.9% one of 502 bottles, Re-charred Sherry Butt 香りは黒糖の強いかりんとう、枝付きのレーズン、ビターチョコレート、香ばしく焦げた麦芽、シナモンなどのスパイス。 飲むと

70年代の中でも優れたスプリングバンクだと思います。   スプリングバンク SPRINGBANK 1974-2003 28yo CHIEFTAIN'S #1161 56.0% one of 444 bottles, Butt 香りは妖艶さがあり粉っぽい凝縮感あり。カスタードクリーム、フローラル、熟した桃と柑橘、強すぎない樽感。 飲んでも凝縮感があり噛み応えのある旨味を感じる。粉っぽい柑橘の甘味と酸

どことなくオールド&レアの香味に近いものを感じました。   アバフェルディ ABERFELDY 1970-1996 26yo THE SCOTCH MALT WHISKY SOCIETY 60.14 49.7% 香りは滋味深い。薄めた蜂蜜とニッキ、こなれていてしっかりと心地良いモルティ、樽は強くない。 飲むとじわじわと広がる、染み込むようなモルティな旨味とコクのある甘味、ニッキ、余韻は長く心地良

やっぱりどういう経緯のボトルかは不明ですが、欲しい70年代の味がある優しいギリーです。   グレンギリー GLENGARIOCH 1975-1990 selected in 2006 for France 43% one of 251 bottles 香りは穏やかでこなれている。オレンジマーマレード、ドライアプリコット、紅茶、しっとり湿ったニュアンスを伴うピート、こなれたモルティ。 飲むと滑らか

仕上がったピーティベンローマックを詰めてくれていました。   ベンローマック BENROMACH 2009-2017 OB for BENROMACH LOVERS IN JAPAN #130 60.9% First Fill Bourbon Barrel, one of 217 bottles 香りは少し加熱したリンゴ、バニラ、蜂蜜、強めのピート、心地良いモルティ。 飲むと度数を感じない穏やか

ボトルにも中身にも品がありました。   スプリングバンク SPRINGBANK 17yo OB Wedgwood Decanter 43% 1980年代前半流通 香りは非常に華やか、フリーズドライのイチゴ、グレープフルーツや洋梨、爽やかなフローラルや若葉、陶酔感あり。 飲むと優しい口当たりから広がる。香り同様に華やか。凝縮感のあるフルーツとフローラル、心地良い甘味と酸味、追いかけるように塩気、余