テイスティングノート

この年代のスペイサイドとしてはちょっとびっくりな美味しさでした。   ロングモーン LONGMORN 1985-2013 27yo Edition Spirits The First Editions 51% one of 160 bottles, bourbon hogshead 香りは華やかで少しエステリー、オレンジ、少し桃、バニラとしっかり蜂蜜、ほどよい麦、飲むとかなりエステリーでフルーテ

今回も期待通り。やはり完成度高いです。   バルヴェニー BALVENIE OB TUN1401 BATCH No.8 50.2% 焦がし麦、黒糖、焼きリンゴ、アプリコットジャム、コーヒー、ハーブ、バニラ、クリーム、奥に杏仁豆腐、複雑でリッチ、コクのあるジャムと蜂蜜の甘味、やや強めのウッディネスと渋味、長い余韻。 【Very Good】 バルヴェニーのオフィシャル、TUN1401からバッチ8が

2010年ボトリングの、蒸留所限定のキンチーです。   グレンキンチー GLENKINCHIE OB AVAILABLE ONLY AT THE DISTILLERY 59.3% bottled in 2010 キャラメリゼしたナッツ、オレンジマーマレード、プラム、しっかりめのウッディネス、紅茶、ピュアポットスチルのようなオイル、ローランドっぽい紙と植物感が奥から主張、飲むと粘性もあるが刺激的、

バリシェリーでも70年代ロングモーンをしっかり感じられました。   ロングモーン LONGMORN 1973-2001 BLACKADDER RAW CASK #3972 58.5% one of 190 bottles, sherry hogshead バリバリのシェリー、ブドウ果汁、カラメルと黒糖、レーズンを含むドライフルーツ、少しハーブとクローブ、強いドライフルーツの甘味、ウッディで収斂性

今年のアイラフェス向けのキルホーマンです。   キルホーマン KILCHOMAN 2008-2013 5yo OB FEIS ILE 2013 RELEASE #246&247 60.1% Fresh Bourbon Cask グレープフルーツ、青リンゴ、バニラ、かなりピートの効いた生のモルト感、植物、かすかな紙、蜂蜜、豆や根菜、飲むとスパイシー、ジンのようなスピリット感、薄めの蜂蜜の甘味、若い

ストラスミル史上、一番早く売り切れたボトルでは無いでしょうか。   ストラスミル STRATHMILL 1983-2012 29yo DOUGLAS LAING OMC for THE MASH TUN & Shinanoya #9095 51.2% one of 134 bottles, refill hogshead ・香り： 最初はこもっており重い印象、アプリコットジャム、オレンジ、焼きリ

モルト仲間のgoblinさんから、またブラインドサンプルをいただきました。 いつもありがとうございます。 今回もじっくり取り組ませていただきました。 ・プチSBT from goblin 2013/6月 （以下はブラインドでテイスティングした内容です。） ・プチSBT from goblin 2013/6月 香り： 蜂蜜がけのチーズ、酪酸、干し草、少し若葉、やや凝縮したようなニュアンス

めったに飲まない蒸留所のマネドラでした。   グレンスペイ GLENSPEY OB The Manager's Dram 53.5% bottled 2008 シトラス、強い麦感、若草、薄めの蜂蜜、若さのある刺激、飲むと香りより刺々しくない、ふくよかな麦の旨味と甘味、ドライでキレあり。 【Good/Very Good】 グレンスペイのオフィシャルボトル、2008年詰のマネージャーズドラムです。

大好きな味を堪能しました。   ラフロイグ LAPHROAIG 1977-1995 OB 43% 香りは凝縮したグレープフルーツとそのわた、粉末抹茶、深みを出す心地良いシェリー感、プラム、やわらかいカラメル、少しチーズ、穏やかに主張するヨードのあるピート、飲むとやわらかい口当たり、グレープフルーツのわたとパイナップルなどトロピカル感あり、加水らしく穏やかだが、余韻は心地良いフルーツとこなれたピー

すべてが圧倒的で酔いしれてしまいました。   タリスカー TALISLER 1955-1993 GM CASK #1310,1311,1257 53.6% 香りから深みがある素晴らしい陶酔感、高貴なオールドシェリー、煮込んだプラム、ベリージャム、ブドウ果汁、カラメル、上等なブランデー、ハーブ、クローブ、香木感のある心地良いウッディネス、焦がし麦、アーシーで腐葉土のニュアンスしっかり、しっとりと主