テイスティングノート

一番人気の理由がわかります。   ハイランドパーク HIGHLAND PARK 1991-2007 OB for JAPAN #1554 57.1% American oak cask refill ex Bourbon hogshead remade with American oak cask ends ・香り： 強い発香、華やか、非常に強い蜂蜜、バニラ、カスタード、オレンジ、リンゴ、少し桃

こんなボトルを家にキープしたいです。   ハイランドパーク HIGHLANDPARK 18yo OB 43% 90年代流通 良いシェリー感、プラム、ダークオレンジ、強くピーナッツクリーム、蜂蜜、しっかりオーク、ミント、奥に麦とピート、かなり複雑でリッチ、飲むと滑らかで濃厚、シェリー感は香りより少し高貴な印象、コクのある蜂蜜と煮込んだフルーツの甘味、オイリーでリッチな余韻。 【Very Good】

詳細はわかりませんが、らしさのあるボトルです。   アバフェルディ ABERFELDY OB SINGLE CASK #UNRAVEL 56.5% ウッディネス強め、鉛筆の削りカスと松ヤニ、樹液、アプリコット、オレンジ、ハーブ、飲むと濃い蜂蜜の甘味がかなり強いがややベタっとしている。ボディは厚め。若干のエグ味があるがコクのある蜂蜜の甘さが長く残る。 【Good/Very Good】 アバフェルデ

ちょっとひさしぶりですが、第5回SBTを開催致します。 ※この画像は前回のものです。 whiskylinkで私の主催で行っているストイックブラインドテイスティング(SBT)というイベントがあります。 ちょっと前回から期間があいてしまいましたが、近々第5回SBTを開催します。 こんだけ暑いと、ストイックどころかストレートでウイスキーを飲むのもしんどいと思う方もいらっしゃるかもしれませんが、主催者

何度飲んでも脳天に突き抜ける旨さ。心に深く残ります。   ロングモーン LONGMORN 1972-1988 16yo INTERTRADE 58.8% one of 507 bottles 重厚かつ強い香り、真っ赤に熟したフルーツ、濃いシェリー感、黒糖、コーヒー、レーズンなどドライフルーツ、ベリージャム、焦がした麦がしっかり、レザー、古いオーク、しっとりしたピート、飲んでも濃いめのシェリー、す

ヴァリンチは流行っているのでしょうか？   オーヘントッシャン AUCHENTOSHAN 1996-2013 OB EXCLUSIVELY HAND BOTTLED #11030 56% BOURBON CASK 華やか、バニラ、オレンジ、青リンゴ、カスタード、植物感、少しだけ紙っぽさのある麦感、度数のわりにやわらかな口当たりからじわじわと刺激、濃いシロップの甘味。 【Good/Very Goo

個性的で非常に旨いグラントで、心に残りました。   グレングラント GLENGRANT 1972-1999 26yo HART BROTHERS 56.1% RUM WOOD 香りからかなりの陶酔感、上等な紹興酒、長熟のみりん、バルサミコ酢、コーヒー、チョコレート、熟したプラム、レーズン、プルーン、アメリカンチェリー、キャラメリゼしたナッツ、非常に重厚、ビッグでリッチ、飲むと粘性あり、発酵食品の

そうえいばアランってあまり飲んでない気がします。   アイルオブアラン ISLE OF ARRAN 1996-2012 16yo HART BROTHERS 46% SHERRY BUTT 結構華やか、リンゴキャンディ、桃や洋ナシ、ほどほどのシェリー感、少しベリー、やわらかな麦とオーク、飲んでもなかなかフルーティだが麦感はやや若い印象になる、シロップの甘味、後半は少しスパイシー。 【Good/V

ものすごい陶酔感でした。   グレングラント GLENGRANT 33yo GORDON & MACPHAIL Distillery Labels 40% 60～70年代ボトリング ものすごい陶酔感のある妖艶で強い発香、高貴なオールドシェリー、イチゴを含むミックスベリージャム、カラメル、コーヒーチョコ、心地良いウッディネス、ハーブ、レザー、少しムスク、ミント、そしてオールドピート、ベルベットのよ

華やかでなかなか良いバーボンカスクだと思いました。   グレントファース GLENTAUCHERS 1990-2012 22yo ACORN'S FRIENDS of OAK 46% one of 120 bottles 華やかで良い発香、青リンゴ、オレンジ、ピーチ、バニラ、少し強めのオーク、薄い蜂蜜、甘味も蜂蜜、ややスパイシー。 【Good/Very Good】 エィコーンさんのフレンズオブ