安定感抜群の旨さでした。 グレンリベット GLENLIVET 21yo OB 43% 80年代流通 良いシェリー、皮付きブドウ、カラメル、少しハーブの植物感あり、穏やかな口当たり、ベリージャムの甘味、コクあり、心地良いウッディネス、酸味やほどよい渋味もありバランス良好、土っぽさとかすかなピートが裏打ちしている。 【Very Good】 80年代流通と思われる、アザミのラベルのグレンリベット
70年代シェリーの良いロングモーンらしいボトルでした。 ロングモーン LONGMORN 1973-2001 28yo WILSON & MORGAN #3970 46% 濃厚なシェリー、ベリージャム、レーズンと皮付きブドウ、黒糖、コーヒー、ビターチョコ、クローブ、甘味もジャムのようで濃厚、枝付きレーズンを枝ごと噛んだよう、引き締める渋味にはやや収斂性あり。 【Very Good】 ウィルソ
相当な満足感のあるタリスカーでした。 タリスカー TALISKER 1975-2001 25yo THE BOTTLERS #3727 55% Refill Sherry Hogshead オレンジマーマレード、アプリコットジャム、蜂蜜、魚介ダシ、少しタールのニュアンスのあるしっとしりたピートがしっかり、パワフルでスパイシー、リッチでビッグ、飲むと粘性あり、少しヌルッとした舌触り、蜜蝋、強い
キレより厚みを感じるカリラでした。 カリラ CAOL ILA 1984 28yo KINGSBURY #2749 51.5% one of 235 bottles, HOGSHEAD オレンジ、蜂蜜、良い麦感、バニラ、しっとり強いピート、潮、わりと重厚、コクのある蜂蜜の甘味、旨味もしっかり、ナッツ、長い余韻。 【Good/Very Good】 キングスバリーの新シリーズからカリラ1984、
若いですがなかなか仕上がったフルーティボウモアでした。 ボウモア BOWMORE 2002 10yo KINGSBURY #800426 58.2% one of 229 bottles, HOGSHEAD しっかりバイナップルとパッションフルーツなどトロピカルフルーツ、フレッシュな柑橘、少し紙っぽい麦感、穏やかだがしっかり主張するピート、ボディはなかなか感じられ飲み応えもある。 【Good
次は色の濃い方です。 コイルティーン COILLTEAN 15yo SAMAROLI 57% 色の濃いボトル イソジンっぽいヨードを含むしっとりした強いピート、カツオダシ、根菜のようなアーシー、デーツ、ドライオレンジ、黒糖、キャラメリゼしたナッツ、シナモン、松ヤニ、焦がした麦も強い、重厚でリッチ、ねっとりした重厚な甘味、強いダシの旨味、長い余韻。 【Very Good】 サマローリのコイル
まずは色の薄い方です。 コイルティーン COILLTEAN 15yo SAMAROLI 57% 色の薄いボトル パワフルな麦感、蜂蜜、オレンジ、少し生木っぽいオーク、ややリッチ、わりと滑らかな口当たりから広がる、麦の旨味が濃厚、甘味も麦と蜂蜜様、少しブリニー、後半スパイシー、ピートはちゃんとあるが主張はそれほど強くない。 【Very Good】 サマローリのコイルティーンと銘打たれたボトルで
なかなか良いニューリリースです。 グレンキース GLENKEITH 1992 20yo KINGSBURY #120588 51.7% one of 171 bottles, HOGSHEAD 加熱したリンゴ、若めのカルヴァドス、レモンクリーム、バニラ、植物感、優しくパイ生地のような穀物感、飲むと香りより麦感あり、最近のシェリー感少し、ほどよい甘味に柑橘系の酸味も効いている。 【Good/V
高貴なシェリーと70年代アードベッグの個性の融合でした。 アードベッグ ARDBEG 1975-1999 OB Hand Bottled for Italy #4718 46.7% one of 238 bottles, Sherry Cask 高貴なシェリー、ベリージャム、皮付きブドウ、ダークチョコレート、少しバルサミコ、レザー、土っぽい、鋭いピートがしっかり、少し塩素と金属、柔らかな口当
独特の形状で収納・保管に向かないボトルですがカッコイイですよね。 アベラワー ABERLOUR 8yo OB square bottle 50% 70～80年代初頭流通 古いシェリー、少しホコリっぽさ、カラメル、焦がし麦、レザー、ナッツ、べっこうあめ、薄くミント、コクのある甘味、少し酸味、厚みがあり余韻も長め。 【Good/Very Good】 アベラワーのオフィシャルボトル、角瓶の8年で