テイスティングノート

麦感の強い太い酒でした。   バルブレア BALBLAIR 1975-1997 21yo SIGNATORY VINTAGE #7275 56.5% one of 655 bottles   強い麦感、トースト、蜂蜜、梅ジャム、オレンジ、飲んでも蜂蜜の甘味と麦の旨味が濃厚、厚いボディ、後半に奥からピート、ハイプルーフを感じるスパイシーな余韻。 【Good/Very Good】 シグナトリーのダ

80年代蒸留の濃厚フルーティモルトと出会いました。   ベンローマック BENROMACH 1981-2007 OB 58.1%  カラメル、ドライアプリコット、レーズン、桃の缶詰、瓜っぽい植物感、リッチ、ほど良い麦、少しクリーム、リッチで濃厚な味わい、フルーツケーキの甘味、良い酸味、少しケミカルさもあるがトロピカルあり、ややスパイシー、余韻も長い。 【Very Good】 GM詰めですが所有

好きなブルイックラディの味があって満足でした。   ブルイックラディ BRUICHLADDICH 1968-1996 28yo SINGATORY #2120 49.6% one of 382 bottles 陶酔感のあるカルヴァドス系のリンゴ、オレンジ、紅茶、奥から洋梨や桃、バニラ、蜂蜜、ややぬるりと粘性のあるテクスチャー、蜂蜜の濃い甘味、深いコク、長めの余韻。 【Very Good】 シグ

モルト仲間でSBTメンバーのくりりんさんから、SBT出題ボトルと一緒にブラインドサンプルが届きました。 今回もストイックにテイスティングさせていただきました。 （以下はブラインドでテイスティングした内容です。）   ・くりりんさんブラインドサンプル 少々のヒネ、乾いた麦、フレッシュレモンとグレープフルーツ、若い草、白い花、ラムネやサイダーのニュアンス、香りはオールドブレンデッドのよう 飲むと

貴重な閉鎖蒸留所モルトです。   レディバーン LADYBURN(AYRSHIRE) 1975-2007 32yo Signatory Vintage CASK STRENGTH #557 45.3% one of 267 bottles ・香り： 熟しきる前のメロンと草っぽさ、少しカルヴァドスのリンゴ、オレンジ、カラメル、紅茶、バニラ、かすかに段ボール、ナッツ、少しシナモンとオーク、蜂蜜、穏や

素晴らしく高貴なシェリーカスクの長熟加水ボトルでした。   グレングラント GLENGRANT 1964-2006 GM Distillery Labels 40% 素晴らしい香り立ち、高貴で華やかなオールドシェリー、ベリージャム、レーズン、優しいカラメルとチョコレート、少しミント、ベルベットのような滑らかな口当たり、皮ごと搾った濃いブドウ果汁の甘味、タンニンの渋味もしっかりあるが加水のためか嫌

ブラッカダーらしい重さだと思いました。   ブナハーブン BUNNAHABHAIN 1979-1997 BLACKADDER #8771 56.3% one of 200 bottles 蜂蜜、バニラ、リンゴジャム、熟したオレンジ、樹液、バタークリーム、リッチ、紅茶、濃い蜂蜜の甘味、深みがあり重厚、わりとクリーミー。 【Very Good】 ブラッカダーのブナハーブン1979、18年程度の熟成

近年蒸留で若いのに、らしさがしっかりと感じられるボウモアでした。   ボウモア BOWMORE 1999-2011 11yo GM SECRET STILLS #32808-32809 45% Release No:14, one of 600 bottles, First Fill Bourbon Barrels 強めの潮っぽいピートと消毒液、カスタード、バニラ、草、フレッシュレモン、飲むと度

不思議と温かい印象を持ちました。   ブレアアソール BLAIR ATHOL 1975 24yo KINGSBURY #13842 57.5% one of 112 bottles, hogshead プラムとイチゴのジャム、ドライアプリコットやレーズンなどドライフルーツ、チョコレート、ミント、紅茶、少しクリーム、焦がし麦も少々、ほどよい渋味を伴う粘性のある甘味にはコクがある。濃く強い味だがキレ

濃厚でとろとろでした。   ブルイックラディ BRUICHLADDICH 1968-1993 THE SCOTCH MALT WHISKY SOCIETY 23.11 46% キャラメリゼしたナッツ、グランマルニエのような深みのあるオレンジ、焼きリンゴ、強めのココナッツミルク、少しヒノキを伴うウッディネス、濃い紅茶、滑らかな口当たりからトロリとした粘性、コクのある蜂蜜の甘味、味を深めるウッディネ