テイスティングノート

ふくよかなフルーツ感があり美味しいクラガンでした。   クラガンモア CRAGGANMORE 1989-2013 24yo CADENHEAD SMALL BATCH 57.5% one of 510 bottles, Butt 穏やかなシェリー、甘酸っぱそうなプラムジャムなど煮込んだフルーツ、チョコレート、しっとりした良い麦、飲むとプラムやアプリコットなど熟した多彩なフルーツ、麦の主張と旨味も

期待のシリーズ、若いものもかなり良いです。   フェッターケアン FETTERCAIRN 1993-2013 19yo CADENHEAD SMALL BATCH 54.1% one of 462 bottles, Bourbon Hogsheads 刺々しくない強い麦感、生姜、バニラ、薄めた蜂蜜、レモン、奥に薄くパイナップルやオレンジ、オイル、飲むと旨味の濃い麦、パイナップルやオレンジマーマレ

60年代キースらしい味でした。   グレンキース GLENKEITH 1968-2004 GM Spirit of Scotland for JIS #2626 59.7% one of 177 bottles, Refill Sherry Hogshead アプリコットジャム、プラム、紅茶、樹液、ヒノキのウッディネス、薄くミルクチョコレート、飲むとヒノキのウッディネスが強め、甘酸っぱいプラムジ

スペイサイドの加水らしい美味しさでした。   クラガンモア CRAGGANMORE 1991-2011 Mackillop's Choice for World of Whiskies 46.0% わりと華やかな香りだち、リンゴ、レモン、白い花のフローラル、バニラ、心地良い麦感、少し蜂蜜、やわらかな口当たり、優しい蜂蜜の甘味、意外なほど旨味の濃い麦感があり噛み応えを感じる、ナッツのようなニュアン

現時点でのベストコンバルモアになりそうです。   コンバルモア CONVALMORE 1977-2013 36yo CADENHEAD SMALL BATCH 58.2% one of 288 bottles, Bourbon Hogshead 濃いめの紅茶、熟したオレンジ、甘酸っぱいプラム、アプリコットのジャム、クッキーのような甘い麦感、蜂蜜、少しキャラメリゼしたナッツ、アルマニャックのような

素晴らしいシェリーカスクのキャパドニックです。   キャパドニック CAPERDONICH 1977-2013 35yo CADENHEAD SMALL BATCH 50.2% one of 384 bottles, Sherry Butt しっかりとシェリー、皮付きブドウとアメリカンチェリー、わりと陶酔感のあるフルーティで果汁感あり、クローブ、シナモン、滑らかな口当たりから広がる芳醇な味わい、

飲み飽きしない旨いマレイでした。   グレンマレイ GLENMORAY 1977-2013 OB SINGLE CASK THE LAICH 51.2% 酵母っぽい麦感、シリアル、レモン、少し洋ナシ、植物感、バニラ、樽は強くなくプレーンでクリア、口に含むとやや柔らかい口当たりから返りがしっかり、穏やかなパイナップル、旨味が濃いめのこなれた麦、全体に素朴、飲み飽きしないタイプ。 【Good/Ver

マレイもピーテッドモルトで仕込んでたんですね。   グレンマレイ GLENMORAY OB PEATED SPIRIT BATCH No.1 HAND BOTTLED #141 60.6% 生のピーテッドモルト、麦感しっかり、フレッシュレモンやシナモン、バニラ、ニューポッド感、アルコールの甘味、若いが麦感に旨味あり、スパイシーでヒリヒリする余韻。 【Okay】 蒸留所限定のハンドボトルド、可愛

グレングラントのマスターディスティラーであるデニス・マルコム氏が来日され、関係者を中心としたイベントが銀座で行われました。 関係者ではありませんがありがたいことに私も招待していただき、奇跡的に仕事が早く終わったこともあり、喜んで参加させていただきました。 内容は、デニス氏とスコ文研の土屋守さんのトークイベント、そしてデニスさんのグラント勤続50周年を記念して作られた「ファイブディケーズ」の試飲、

もうなかなか飲めない長熟バンフ、美味しいです。   バンフ BANFF 1976-2013 36yo CADENHEAD SMALL BATCH 49.8% one of 192 bottles, Bourbon Hogshead エステリーで長熟感あり、軽快で華やかな香り、強くキウイ、洋ナシ、白ブドウ、クリームも強くフルーツケーキのよう、しっかりフローラル、麦は奥の方から主張、ほどよいオーク、